#南瓜咖哩多拿滋
#南瓜麵包粽
#簡稱南粽
肉粽我好膩了，只好做麵包粽，配茶很剛好。
祝福大家難中、難中、很難中。
端午節平安健康~
麵包體就高粉、南瓜泥、鷄蛋、酵母、少許糖和奶油。
💓基發ㄧ倍大後，排氣整圓，桿扁後包餡、抹粉、沾蛋、沾麵包粉。
內餡是洋蔥、絞肉、咖哩粉、糖、鹽、蠔油、水、胡椒粉、紅蔥醬、玉米粉。
洋蔥絞肉 蛋 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，金黃酥脆的外表 不僅深受小朋友歡迎 更是席捲日本家家戶戶的家常菜 簡單做出好吃又充滿營養的料理 媽媽們一定要學起來 🥬食材 馬鈴薯，高麗菜絲，洋蔥 雞蛋，豬絞肉，麵包粉，低筋麵粉 🧂調味料 味醂，雞粉，鹽，胡椒，番茄醬 🍳作法 1️⃣馬鈴薯先用水煮到變軟 2️⃣鍋裡加少許油，將馬鈴薯炒到表面金...
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洋蔥絞肉 蛋 在 泰泰有四寶 Facebook 的最讚貼文
2020.12.18
哥姊們上學也半個多月了,
咱們從一開始急急忙忙、風風火火的趕著出門上學,
到現在可以用比較正常的速度吃早餐,
出門後也因為比較熟悉路況了,
所以又更縮短了交通時間,
只是....
準備早餐的工作對媽媽來說,
似乎始終都並沒有非常的順利啊!
好吧!
我承認我家小孩兒不是好生養的孩子,
吃的部分本來就有點挑食了,
三不五時還會有看心情吃早餐的人,
又原本樣樣都好的老嬰,
現在也會跟著哥姊們的口味一起嚷嚷著不吃了!
比如某天去接他們放學時準備的水果是鳳梨,
哥姊們就開始說"鳳梨會刮舌頭",
明明媽媽我吃就還好,
但是小孩裡只要有一個人嫌棄,
其他人就開始狂附和,
現在連老嬰也是啊!
然後晚餐有時會吃到某種台灣沒有的炒青菜,
泰泰覺得這菜脆脆的還不錯吃,
可是大姊姊先開始嫌棄說這菜黏黏的,
接著哥哥就會嫌菜有苦味,
小姐姐則是加碼說好硬她咬不下,
反正現在只要有一人不喜歡,
這道菜就會被大家排斥!
昨晚桌上又有這道菜,
老嬰也跟著開始說她不喜歡吃黏黏的菜,
拜託~
媽媽我從頭到尾都不覺得這菜有一丁點黏黏的啊!
好~
跳回來早餐的PART!
儘管有親朋好友時常提供饅頭、包子、蛋糕和麵包,
可是挑嘴的孩子們現在都會嚷嚷著吃膩了,
開始點菜說想在早上吃地瓜粥配小菜、吃烤吐司、吃蛋餅...等,
然後被媽媽打槍說這樣我不就要更~更~更早起床準備早餐了?!
他們紛紛說著以前都可以,
為什麼現在不行?!
拜託啊!
現在可比以前提早快一個小時起床出門,
媽媽我現在天都還沒亮就要起床來打理耶!
一再被拒絕的他們也不是好安撫的人,
昨天連桌上美味的太妃糖蛋糕都開始嫌棄了哩!
前一天吃同樣的東西還吃得很開心,
甚至還幫妹妹吃掉上面鋪料腰果的大姊姊,
昨天改口說她不喜歡吃巧克力蛋糕,
最後連一口都不吃就出門了!
送他們上學後再回家的泰泰,
在開車的路上想著該怎麼解決這個問題,
突然靈機一動想到不如就煮個他們喜歡的南瓜濃湯吧!
這湯裡有洋蔥、絞肉、牛奶還有營養價值很高的南瓜,
吃的時候再加上烤得酥酥脆脆的吐司丁,
他們每次都一碗接一碗地吃喝啊!
決定好之後,
便直接驅車前往市場買材料嚕!
昨天燉煮好了一大鍋的南瓜濃湯,
一半先分裝起來進冷凍庫供下次吃喝,
另一半就冰進冰箱冷藏,
晚上再用氣炸鍋烤個吐司丁,
今天的早餐就完成啦!
今天起床後,
媽媽我只需要加熱好南瓜濃湯,
大家夥一上桌後就開始一碗接一碗的盛,
吐司丁也一直加,
不得不說我自己才喝個一碗就飽到中午去了啊!
看著不愛吃肉的小姐姐默默地吸收了養分,
泰泰要她多喝些,
然後說：「這裡面有好多的肉唷!妳這樣就有吃到蛋白質了!」
小姐姐還驚訝地說她覺得這湯好香好好喝,
如果是喝濃湯吃到裡面的肉她就沒關係了 (￣ε￣〃)ｂ
嗯~
現在看來早餐用濃湯這一招還挺不錯的,
再來咱們家偶爾會出現各種的濃湯料理嚕!
媽媽又要繼續燒腦想菜色嚕! Ψ(￣∀￣)Ψ
洋蔥絞肉 蛋 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文
金黃酥脆的外表
不僅深受小朋友歡迎
更是席捲日本家家戶戶的家常菜
簡單做出好吃又充滿營養的料理
媽媽們一定要學起來
🥬食材
馬鈴薯，高麗菜絲，洋蔥
雞蛋，豬絞肉，麵包粉，低筋麵粉
🧂調味料
味醂，雞粉，鹽，胡椒，番茄醬
🍳作法
1️⃣馬鈴薯先用水煮到變軟
2️⃣鍋裡加少許油，將馬鈴薯炒到表面金黃，沒有水分，接著用湯匙把馬鈴薯壓扁，記得轉成小火，加入鹽胡椒雞粉，稍微攪拌，起鍋後放置一旁備用
3️⃣鍋裡少許油，放入洋蔥丁炒到軟，放入絞肉，放鹽胡椒雞粉，放入一湯匙多的味醂，轉成大火，胡椒再一點
4️⃣倒入馬鈴薯讓馬鈴薯洋蔥絞肉混和，用湯匙壓扁，利用筷子平均分配成適當的份量，可用電風扇吹加速冷卻
5️⃣冷卻後將混和後的馬鈴薯絞肉捏成可樂餅大小形狀，將空氣擠出讓它紮實，才能比較好定型
定型後沾滿蛋液後裹上低筋麵粉、麵包粉
倒入油至鍋裡準備炸可樂餅，轉成中火放入可樂餅，炸約1分20秒後翻面，轉大火炸約20秒起鍋
#肥大叔
#料理教學
#絞肉
#可樂餅
#絞肉可樂餅
洋蔥絞肉 蛋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
金黃酥脆的外表
不僅深受小朋友歡迎
更是席捲日本家家戶戶的家常菜
簡單做出好吃又充滿營養的料理
媽媽們一定要學起來
🥬食材
馬鈴薯，高麗菜絲，洋蔥
雞蛋，豬絞肉，麵包粉，低筋麵粉
🧂調味料
味醂，雞粉，鹽，胡椒，番茄醬
🍳作法
1️⃣馬鈴薯先用水煮到變軟
2️⃣鍋裡加少許油，將馬鈴薯炒到表面金黃，沒有水分，接著用湯匙把馬鈴薯壓扁，記得轉成小火，加入鹽胡椒雞粉，稍微攪拌，起鍋後放置一旁備用
3️⃣鍋裡少許油，放入洋蔥丁炒到軟，放入絞肉，放鹽胡椒雞粉，放入一湯匙多的味醂，轉成大火，胡椒再一點
4️⃣倒入馬鈴薯讓馬鈴薯洋蔥絞肉混和，用湯匙壓扁，利用筷子平均分配成適當的份量，可用電風扇吹加速冷卻
5️⃣冷卻後將混和後的馬鈴薯絞肉捏成可樂餅大小形狀，將空氣擠出讓它紮實，才能比較好定型
定型後沾滿蛋液後裹上低筋麵粉、麵包粉
倒入油至鍋裡準備炸可樂餅，轉成中火放入可樂餅，炸約1分20秒後翻面，轉大火炸約20秒起鍋
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洋蔥絞肉 蛋 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
健康飲食也能吃美味的漢堡排！
尤其搭配一片起士，真的超犯規的啦😜
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媽媽們也可以學起來～
小編覺得當午後點心也很合適哦👍
家裡的小朋友一定超愛的😍
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營養概算（影片中一塊，含起司）
熱量 285大卡
蛋白質 20公克
脂肪 17公克
碳水 11公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材
牛絞肉 約200公克（牛梅花或是後腿，脂肪適中）
洋蔥 1/4顆
麵包粉 約30公克
牛奶 約100cc
切達起司片 3片
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總花費 約200元（做3塊）
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製作時間 25分鐘
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