✨洋蔥米漢堡✨
#teatime ☕️下午茶時間都快過了⋯⋯
😑啊你怎麼還不起床💤⋯⋯⋯⋯⋯⋯😑
🔅水果:🍎蘋果片、🥒黃瓜片、🍌香蕉片
🔅肉肉:🐟清蒸虱目魚柳
🔅主食:🍚洋蔥米漢堡🍔、清蒸南瓜
| 材料 |
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/6顆
米飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2碗
寶寶醬油⋯⋯⋯⋯⋯適量
清蒸南瓜⋯⋯⋯⋯⋯1塊
| 作法 |
1.備料:備齊洋蔥、米飯跟寶寶醬油。(有肉片更好,家裡剛好沒肉片了⋯⋯)
2.洋蔥切絲、用萬能的雙手米飯分成兩等份捏緊壓扁(手要先抹油避免米飯沾黏)。
3.洋蔥加入水與寶寶醬油煨煮入味。
4.起油鍋將兩片米飯煎到表面微酥後再薄擦上一層寶寶醬油。
5.煎到上色後即可起鍋備用。
6.將洋蔥與米飯組合即成洋蔥米漢堡。
7.中午剛好有清蒸南瓜直接拿來當配菜。
㊙️有豬肉片或牛肉片的話可以跟洋蔥一起炒!
㊙️因為是寶寶要吃的,所以我用寶寶醬油,含鈉量較低,一般醬油也ok!
㊙️這是我準備的量,小籠包吃不完這麼多的,剩下來的就是我的下午茶⋯⋯
#1Y6M5D
#小籠包的美味食堂 #洋蔥米漢堡 #米漢堡
#babyfood #寶寶食譜 #寶寶料理 #親子料理 #親子共食 #1歲食譜
同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
「洋蔥米漢堡」的推薦目錄:
洋蔥米漢堡 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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洋蔥米漢堡 在 黃小柔 Youtube 的精選貼文
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洋蔥米漢堡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 鮭魚起司米漢堡
材料:
糯米飯 200公克/ steamed glutinous rice 200g
鮭魚 1片/salmon 1pcs
起司 1片/ cheese slices 1pcs
調味料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粒/ black pepper powder q.s.
作法:
1.熱壓烤盤噴少許油,放上鮭魚,撒上調味料,熱壓7分鐘,取出備用。
2.烤盤噴少許油,鋪上一半糯米飯。
3.白飯上依序鋪上鮭魚、起司。
4.再鋪上剩餘糯米飯,熱壓8分鐘即可。
2) 燒肉米漢堡
材料:
糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g
梅花肉片 160公克/ pork slices 160g
洋蔥絲 40公克/onion 40g
熟白芝麻 適量/ white sesame q.s.
照燒醬 適量/ teriyaki sauce q.s.
作法:
1.熱壓烤盤噴少許油,鋪上肉片、洋蔥絲熱壓8分鐘,取出備用。
2.熱壓噴少許油烤盤一邊鋪上的100公克的糯米飯。
3.飯上鋪上肉片和洋蔥,塗上照燒醬,再撒上熟白芝麻。
4.再各鋪100公克的糯米飯,熱壓10分鐘即可。
3) 大腸包小腸米漢堡
材料:
糯米飯 200公克/steamed glutinous rice 200g
香腸 3根/ sausage 3pcs
洋蔥絲 40公克/onion 40g
調味料:
醬油膏 適量/thick soy sauce q.s.
作法:
1.熱壓烤盤噴少許油,放上香腸熱壓8分鐘,取出切片備用。
2.烤盤噴少許油,鋪上一半糯米飯。
3.白飯上依序鋪上香腸片、洋蔥絲,刷上醬油膏。
4.再鋪上剩餘糯米飯,熱壓8分鐘即可。
4)鳳梨鮮蝦米漢堡
材料
糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g
蝦仁 180公克/ peeled shrimp 180g
鳳梨片 100公克/ pineapple 100g
美奶滋 適量/ mayonnaise q.s.
作法:
1.熱壓烤盤噴少許油,鋪上蝦仁,熱壓5分鐘,取出備用。
2.烤盤噴少許油,一邊各鋪上的100公克的糯米飯。
3.飯上依序鋪上蝦仁、鳳梨片,擠上美奶滋。
4.再各鋪100公克的糯米飯,熱壓8分鐘即可。
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楊桃美食網
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洋蔥米漢堡 在 Costco好市多商品經驗老實說 的必吃
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洋蔥米漢堡 在 Re: [問卦] 漢堡王是怎麼輸麥當勞的? - 看板Gossiping 的必吃
... 米漢堡的, 是願意為了那個去吃麥當勞。 而漢堡王呢?付之闕如。 主打火 ... 洋蔥圈, 因為炸過後比較沒有生洋蔥的味道。 從此對於漢堡王一直有種厭惡 ... ... <看更多>
洋蔥米漢堡 在 [心得] 好市多costco喜生洋蔥牛肉米漢堡- 看板hypermall 的必吃
圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119709024
喜生洋蔥牛肉米漢堡
這次朋友一次訂一箱!直接寄來我家~
好方便阿!跟人合購很好分,一包包都裝好了~
冷凍洋蔥牛肉米漢堡
之前在MOS吃過米漢堡,純粹覺得:吃了很飽~哈哈!
一組三個,上面有標示保存期限~一年
打開外面有一層喜生微波袋
他是可以直接進入微波爐的~
喜生微波袋通過日本JAS檢驗通過,可耐熱102度C
不過因為我家沒有微波爐,所以我用大同電鍋來蒸
打開來~~
從冷凍拿下來,沒有退冰,直接放入電鍋
我用一杯米杯的水來蒸
因為我把喜生微波袋拆了~
所以飯塌下來,不影響,我有用小盤子裝~
是可以連整個白色微波袋一起蒸,只是我個人不喜歡這樣蒸而已
吃了真的覺得很飽阿!
大女兒吃了直說這肉好好吃喔!
裡面有洋蔥他居然也可以接受~沒有該該叫
平常在家裡都會把洋蔥、蒜等挑起來~
以一個$33的價錢來說算OK
且很方便~
如果家裡有微波最適合了~沒有微波用電鍋也可以
簡單方便,當早餐吃或者宵夜都可~
小鳥胃的人幾乎可以當一餐了!
整體來說,不錯~
肉蒸起來也很溼潤、好入口~
飯粒也OK~
下次有機會會再回購~
特價期間:2019/6/28~2019/7/7
一箱20包(每包3個,共60個),$1989
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1562124592.A.E4A.html
我也不會一直想吃這,只有特價才會想買來吃看看而已~
天天吃也會太膩了~
※ 編輯: kareon (124.218.44.54 臺灣), 07/03/2019 19:34:50
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