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海南雞飯的派別特別多🐔「拿督雞飯」你地又試過嗎❓位於白馬行的「金雞」小店主打馬來西亞風味嘅海南雞飯🇲🇾

📝「拿督斯里」一詞是馬來西亞的專有封銜，為突顯雞飯的地方風味而命名👨🏻‍🍳，沿用秘傳配方，每隻雞都經過多層工序，做到無骨而保留肉汁及彈嫩嘅口感🤤

🍚雞油飯則以多款香料及斑蘭葉一同烹煮，飯香更為飄逸，同時備有多款秘製醬汁，配上超香雞油飯，回味無窮🌶

是次餐點：
泰式海南雞拼松露牛扒飯 $54
黑椒牛扒拼咖喱雞扒飯 $52
雞扒撈油麵 $28
冷泡茶 $20

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📣優惠推廣期：明天9月21日至9月27日

金雞 - 拿督斯里雞飯專門店 - 海南雞飯
電話：6264 2366
地址：余敦善堂里新龍大廈地下A舖
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西九龍中心個foodcourt 都屹立係度好耐，依家都新加入咗唔同既店舖，不過都真心講，無咩事都唔會去食野😂坐個啲既斜枱勁辛苦，環境衛生都差啲。
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#水門泰式海南雞飯
叫咗轉髀飯所以另加$5 💰45 ，呢個價錢仲包埋餐湯，其實都算幾抵。個湯仲好足料！仲有紅蘿蔔，飲落都好清甜。海南雞望落好滑，雞份量都多，不過飯就相對上就少咗啲，得幾啖，同埋佢哋既飯係油飯，所以整體都幾好食😋多啲飯更好。

#Hunger Buger
好多人都有叫呢款既burger ，即管試吓佢哋既包係咪真係好食。 #Wasabi 吉列炸豬堡 💰53
呢個價錢要再另加$15先有埋薯粉同飲品。個包係普通既嘉頓麵包，佢既Wasabi 係勁唔好食，質感係勁黏。。所謂既吉列豬扒係炸得太過濃。。有部分係將近勁深啡色，肉質都算係軟，不過有啲過咸，唔建議叫呢款。
另外。仲試過 #炸洋蔥圈 💰38 ，呢款同樣係炸到over jor 。。食落係脆到硬。
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📍 水門泰式海南雞飯專門店 (深水埗)
深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場55號舖
📍 Hunger Burger (深水埗)
深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場75-76號舖

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《孩子們親自示範的料理包改良組合😎》

📍義式青醬野菇雞肉義大利麵
📍泰式打拋豬茄子
📍法式白醬蘑菇雞馬鈴薯派
📍拿坡里紅肉醬千層麵

商品購買連結:www.power-fly.com.tw/events/foodpackage?rcode=Z38LRGFV

#油飯要退冰後再蒸
#水餃家常備品🥟

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咁多間海南雞飯真係唔知從何入手
咁就先搵左分店比較多既水門雞飯做入門
裝修到冷氣溫度都非常泰式,即係唔夠凍,笑
30幾度好難要求佢變雪房既,不過飲返杯佢既冰沙就即刻降到溫,真心涼！

尖沙咀分店長期排隊,旺角就好少少,當日7點幾只排數分鐘就安排到位!
店員都有好有效率！服務態度亦好好！
落訂單後先上飲品，即時解渴先！再黎就係雞飯同湯河上菜
要炸既雞翼就最後先上！

海南雞飯雞夠滑，但就咁食個味道偏淡，點返少少佢比既醬汁食，味道豐富好多！
雞肉唔肥，但都做到嫩滑質感，唔錯！
另外送上一碗雞湯，飲到濃濃既胡椒味，平時既只係雞湯！佢係胡椒冬瓜雞湯～
油飯方面，泰國米加香料煮，食落爽身唔油膩，入口淡淡香氣散出黎
炸雞就唔得，唔係即炸，預炸放耐左，唔脆身～雞肉亦唔滑

湯河有驚喜,湯色深,飲落夠燙口,河粉條唔怪佢,來貨碎左d
個湯底好夠味,濃郁鮮甜,救返成碗粉,肉丸同牛肉片就係無乜特色,係牛肉夠大片,但熟左少少

炸雞翼,夠脆身,即炸,咬開有肉汁,本身亦夠味,唔洗另外靠醬汁

泰式檸茶加冰沙,夠解渴！
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銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費！
最快先上飲品，凍檸茶無乜特別，茶味唔夠濃

再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過

份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味

再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降

再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既



我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~

炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆

最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍

#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
#泰式 #泰國菜 #銅鑼灣美食 #炸蝦餅 #堂食 #外賣

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上次跟老謝去宜蘭出差，在宜蘭呆了一個多禮拜，就決定要好好來拍一波 #冬山夜市 ！！
其實原本要去週三的清溝夜市啦！但清溝夜市老是有魔咒，週三都會下雨，所以才決定來冬山夜市～
因為是 #流動夜市 的關係，兩個夜市很多攤位都有重複到，那就來冬山夜市吃一波啦！

🌟本集一夜商展攻略：

📍黃金燒肉刈包
📍小林炒飯
📍香雞陳
📍泰妃手工泰式茶
📍阿霞糖葫蘆
📍洪麻油雞油飯
📍亨式手作

00:00 精彩預告
00:22 一夜商展 - 週六限定「冬山夜市」
01:02 黃金燒肉刈包 - 泰式青木瓜 $60
03:38 小林炒飯 - 炒飯 $70
04:54 香雞陳 - 雞排 $35
06:00 泰妃手工泰式茶 - 泰妃奶 $55
07:02 阿霞糖葫蘆 - 一串 $35
07:44 夜市遊戲
08:56 麻油雞油飯 - 忘記多少了 哈哈
10:19 亨式手作 - 水果飴兩盒 $150
12:37 幕後花絮 - 康拔無骨排骨酥 小包 $60

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