【#邱德夫專欄 田納西威士忌 的百年爭議🥃】
#田納西威士忌 和 #波本威士忌 因製程十分相似而時常被大眾搞混，就連美國法規也無法精準劃分它們？想了解兩者差異，讓我們從技術及歷史說起！
🛎小編提醒【飲酒過量，有礙健康】
波本威士忌定義 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste，也在其Youtube影片中提到，穀類威士忌 真的不值錢嗎？【林一峰Whisky School威士忌第83課】 相信許多人都跟我一樣，在剛剛開始接觸威士忌的時候，就「被灌輸」了「麥芽威士忌（Malt Whisky）比較好」、甚至「單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）比較好」的觀念；這麼多年下來，就像中了蠱一般，讓...
波本威士忌定義 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文
【🥃 #邱德夫專欄 你真的懂怎麼分波本威士忌嗎？】
大家對「波本桶」都琅琅上口，但你真的懂嗎？
你可知道調和波本和調和純波本威士忌 也有不同定義？
⚠️ 飲酒過量，有礙健康
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https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852549244
#食力調查局 #問卷
波本威士忌定義 在 憑高酹酒，此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
不知名作家開始在《食力》寫文章，請多多捧場、指教。
正如在這一篇文開頭所說，各位酒友達人們對於蘇格蘭威士忌中的波本桶都琅琅上口，但是對於美國波本威士忌的定義或許不是十分清楚，所以就讓我來班門弄斧，稍微解釋一下吧！
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5357552691
波本威士忌定義 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
穀類威士忌 真的不值錢嗎？【林一峰Whisky School威士忌第83課】
相信許多人都跟我一樣，在剛剛開始接觸威士忌的時候，就「被灌輸」了「麥芽威士忌（Malt Whisky）比較好」、甚至「單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）比較好」的觀念；這麼多年下來，就像中了蠱一般，讓人們總認為穀類威士忌（Grain Whisky）「不好喝」、甚至「不值錢」。
穀類威士忌 真的不值錢嗎？
事實上，2015年被《威士忌聖經（Whisky Bible）》封為「全球最佳威士忌」的「Crown Royal Northern Harvest Rye」，就是穀類威士忌。大多數的美國波本威士忌與加拿大威士忌，以及近年來相當受歡迎的、來自日本三得利集團的「知多（Chita）」，都是穀類威士忌。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「人們過去在沒有品嘗到『穀類威士忌』的時候，常覺得『穀類威士忌』就是那種應該是比較爛的東西，『麥芽威士忌』才比較厲害。」
「但是真正品嚐過這所謂的『單一酒廠』所做出來的『穀類威士忌』的時候，你才會發現，我們過去所定義的威士忌美好的風味，例如說香、甜、可口、順這種東西，都來自於「穀類威士忌」的特徵。」
現在就透過這支來自Invergordon蒸餾廠1974年份的「單一穀類威士忌」，重新認識穀類威士忌的美好。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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