繼好友帶泡泡去吃了碳佐Tango天鍋
一整個超級想念它的「泡泡雞白湯」
但在防疫期間不能去吃怎麼辦？
何不自己在家熬鍋湯
滿足一下口慾又健康補補身子。
天氣悶熱，不喜歡一直開伙的朋友
建議可以煮多，放涼後冷凍存放。
嘿！你們不要忘記我是賣飾品服飾的餒！
#雞白湯底 #泡泡廚房
#防疫大作戰
泡泡雞 在 泡泡Ms. Purple Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室，也在其Youtube影片中提到，客戶- Hennessy 場地- 香港國際機場Duty Zero by CDF *House of Hennessy) 主題雞尾酒設計- Aromatic Bubble Cocktail by Ken Lam Flair Iron調酒師- Joanna, Charlotte ???? 調酒百科??...
泡泡雞 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的最讚貼文
碳佐TANGO身邊很多朋友去吃都非常推薦，TANGO湯底的選擇多而且口味都是其他火鍋店沒見過的，用餐環境走奢華路線！桌子夠大用餐起來特別舒適～推薦大家可以點套餐組合，不會爆預算又能吃飽👍
🔸三人超值組合套餐
-平日午餐$1588
-晚餐假日$1888
鴛鴦鍋+$60
#泡泡雞白湯 #紅金麻辣湯
升級鴛鴦鍋是必要的，川味麻辣湯頭非常香濃夠味，食材煮後剛入口香辣味濃，但後勁是偏麻的口感，這種辣湯就是會讓人停不下來的那種，非常過癮❤️；泡泡雞白湯大推❗️必點❗️剛上桌吸睛的蛋白霜就像雲朵一樣，雞湯本身讓人非常驚艷，湯頭清順雞味香醇，可以感受到沒有過份的調味與添加物，上層的蛋白霜對於湯頭口感也是加分，多了一個滑順的口感
✅肉品：板腱牛、牛五花、豬梅花
套餐的肉品有八種可以選擇皆以以半份配置，特別推薦板腱牛，肉質不會太油帶點嚼勁，煮雞湯或辣湯都適合
✅副餐：四神肥腸、雞菲力、黃金牛肚
四神肥腸以四神湯川燙過，清雅的四神香氣有別一般滷製重口味更讓人印象深刻，煮雞白湯更能品嚐到豬腸本身的味道～雞菲力片的大小適中，抓準時間夾起，雞肉一樣可以鮮嫩無比
✅漿類：花枝漿
✅鍋料：老油條、手撕破豆腐
手撕破豆腐口感介於凍豆腐與嫩豆腐之間，不僅能吸附湯汁，還能嚐到本身的豆香味
✅小菜：麻香滷豆乾
✅蔬食：綠花椰菜、杏鮑菇、薄切白蘿蔔片
薄切白蘿蔔片入鍋涮個10幾秒，品嚐蘿蔔的脆甜口感，連我們不愛吃白蘿蔔的非常喜歡，尤其煮辣湯外層又沾附了一些辣油非常銷魂
✅主食：Go耐煮日本冬粉+$58
主食會附上白飯，也可以加價升級，這個冬粉有點像蒟蒻的Q度，口感很特別
✅飲料：藍藻檸檬蜜
飲料多達20種以上可以選，藍藻檸檬蜜是吃碳佐很愛的選項，配鍋物很解辣
✅甜點：草莓牛奶冰、芝麻湯圓燒冷冰+$38、香橙果凍+$38
最後的甜點沒在給你隨便的😂連不用加價的草莓牛奶冰都美美上陣，芝麻湯圓燒冷冰推薦大家加價升級，基底的桂花剉冰甜度剛好桂花香氣相當清雅，在火鍋之後十分解膩
✅餐佐冰沙：香草薄荷檸檬
♦️Go豐盛鮮蔬菜盤$380
愛吃蔬菜的可以再另外加點，用菜的精緻度夠，大白菜煮雞湯很讚～
♦️Go爽快酸辣涼粉$88
酸辣涼粉是TANGO的招牌菜，酸麻夠味冰冰涼涼的很開胃，麻感後勁很強😂
♦️拳頭大的鴨血$50/塊
鴨血原本有鍋底有附，但實在太好吃了～忍不住又加點，切的大小真的跟拳頭一樣大，耐煮且入味
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🔎 #碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋
高雄市前鎮區時代南二路88號
07-536-2333
11:30～24:00
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#高雄美食 #高雄火鍋 #前鎮區美食 #夢時代美食 #麻辣火鍋 #高雄麻辣火鍋 #前鎮區 #高雄必吃 #高雄食記 #tango #碳佐麻里
感謝 @tangomala 邀約
泡泡雞 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的精選貼文
泡泡雞白湯火鍋很特別🥳香味四溢地不燥不熱的麻辣湯頭🌶溫潤順喉 📣高雄最美火鍋店請列入人生必吃名單中💁♂️💁♀️💁 #高雄美食客
🔻詳細圖文食記心得🔻 https://wp.me/p9eL1E-fgv
泡泡雞 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
客戶- Hennessy
場地- 香港國際機場Duty Zero by CDF *House of Hennessy)
主題雞尾酒設計- Aromatic Bubble Cocktail by Ken Lam
Flair Iron調酒師- Joanna, Charlotte
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婚宴雞尾酒設計：https://bit.ly/2DZMIgW
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一對一調酒課程：https://bit.ly/2ZWvQSl
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泡泡雞 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
Flair Iron @Hennessy Bubble Cocktail 軒尼詩干邑 泡泡雞尾酒
Flair Iron Ken Lam 2020年為 軒尼詩干邑設計泡泡雞尾酒，並於現場調製結來往機場的旅客。
Hennessy Ginger Blossom
50ml Hennessy V.S.O.P. Cognac
10ml Fruitlab organic ginger liqueur
5ml Peach Honey Syrup
15ml Fresh Lemon Juice
泡泡雞 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最讚貼文
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