.台中ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳ.
一年中的大日子#母親節 又要到了❤
是不是已經開始找要在哪裡慶祝了呢ʕ•̀ω•́ʔ✧
來來來這家水相餐廳就非常適合
它是台中老牌的經典餐廳
門面氣派 空間寬敞 門前的水景與挑高的設計
簡直是環境美 氣氛佳的最佳代表⛲
雖然這邊的價位偏高但一年也就只有這一天
還是只能勒緊褲子省吃簡用慢慢存錢
請媽媽吃好料犒賞一年來的辛勞啊💸💸💸💸
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☞#波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵 ᴺᵀ698
這蝦一上桌我和我的小夥伴都驚呆了🤣
一整隻波士頓龍蝦就這樣躺在眼前任我宰割
大部分的殼都已經剪開與肉分離了🦐
肉質鮮甜Q彈 還有事先焗烤過更具風味
麵條吸飽湯汁 微辣微辣的很是開胃
總之這道真是讓我嘴巴又愛錢包又恨的一道料理🤷
☞#青蔥東石鮮蚵蝦汁燉飯 ᴺᵀ428
這道我也滿喜歡的 雖然菜名有青蔥但完全沒有蔥味
而且使用蝦汁去燉飯 整個飯都有滿滿鮮甜味
蚵仔的話有些有腥味有些沒腥味
但不影響我對它燉飯的喜愛🙆
☞#招牌火山起司麵包 ᴺᵀ168/四人份
就說是招牌了能不點嗎❓
這個浮誇的熔岩起司山有夠罪惡🧀
熱乎乎鬆軟軟的吐司丁 再沾一大口起司醬
雖然看起來就熱量爆表 但是我願意😭
☞#普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉 ᴺᵀ268
裝飾的很華麗 讓我們有點不知道要從哪下手
但是我跟朋友覺得它醬汁的味道有點太強烈
有機會再來的話應該會選擇別款沙拉😅
☞#廣島炸牡蠣 ᴺᵀ188
跟前面的燉飯一樣 牡蠣的腥味沒有完全去除
☞#經典新鮮水果茶 ᴺᵀ150
水果茶這水果量真的沒在跟你五四三的
有柳橙、蘋果、檸檬、百香果等等
非常大杯喝不完還能外帶回家慢慢喝😂
☞#泡泡珍珠奶茶 ᴺᵀ130
用泡泡杯裝起來真的特別可愛!
珍珠很Q但就是一般的珍奶🌝
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📌ᴀǫᴜᴀ水相餐廳法義料理
🏠台中市西屯區惠中路一段117號
🕛11:30-22:00(假日11:00開始)
📞04-22581616
💰需加一成服務費
🕵@aqua_0422581616
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同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, bla...
泡泡珍珠奶茶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:
☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量,約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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最特別的應該是他裡面有直接附珍珠
不是純奶茶而已
而且是常溫的珍珠只要熱水加熱或微波就好
科技真是日新月異耶感覺很方便
想要買一些寄給美國的親人
想請問一下有人喝過嗎?
感覺怎麼樣
雖然應該沒辦法跟手搖比
但值不值得購買呢?
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先買一盒好了 聊勝於無?!
就是給朋友解解思鄉之情吧~
※ 編輯: jadefoil520 (123.204.5.114 臺灣), 02/07/2020 11:09:12
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