小鬼和嫲嫲已有兩個月沒去過超市了(應該是屋企以外的室內場地都沒去過),泰興奮,一買就是兩車,超長帳單,過百件物品,不用2千港紙(再看清楚原來只是千六),主打水果和蔬菜(貴價如士多啤梨、榴槤、蜜瓜、紅菜頭、波特蘑菇都有),少量肉類和海鮮,夠吃2-3星期,算很便宜。
超市人不多,目測只有約20人,入去要量體溫,戴口罩,我們自備了手套,地上又有社交距離線,職員均有帶口罩頭罩和手套,感覺挺安全的。
Makro 超便宜的, 25銖1kg 芒果、15銖1kg番茄、12銖1kg茄子,青檸100銖30隻,香蕉40銖10隻 (4銖=$1)貨架全滿,只是入口貨比較少,不過今天也有久違了的牛油果,之前買39銖,真的平盡曼谷,今天要89。
最最最令人驚喜是烘焙麵粉和酵母滿架,羨慕嗎? 😝 大包500g 金燕和紅燕酵母,只是114銖(hk$30,香港賣多少?),而且是法國產,小包125g 只是$12😍 泰國買不到日本粉,平時都是用綠色的泰國高粉,$9包,不知道香港有沒有得賣。
#小鬼用帳單示範最好的社交距離🤣
#榴槤季節當然買埋榴槤
#今晚有游水大頭蝦食
#仲有炒通菜同燒墨魚仔
#大家估吓彩色蛋係乜嘢?
#屋企冇晒生果得返半個椰菜
#真係唔出街唔得啦
#雖然有自備購物袋
#但超市本身真係用超多包裝膠袋
#希望慢慢可以有改善
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,人在高雄當貴婦,第三站好擠麵包。 法國露營車改裝,復古又有型的車頭,加掛咖啡廂,麵包廂和窯烤爐,呈現露天休閒氛圍。 使用法國粉和日本粉,以及龍眼木烤製歐式麵包,每日十點出爐。 貴婦喜歡打包麵包帶走,因為好擠打包的方法很傳統,一張油紙包起來,一條紙繩綁起來,可以拎著走,自用送人兩相宜。 好擠麵...
法國 粉 日本粉 在 時代力量新北黨部 Facebook 的精選貼文
【用溫柔、堅決又強壯的力量,一起戰勝病毒!】
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顏色不應受性別限制,只要你喜歡就是適合你的顏色!
這幾天,大家是否都被粉紅圈粉了,好奇著粉紅色象徵的意義?
其實,在過去的幾個世紀,粉紅色的意涵歷經了幾次的轉變,粉紅曾經是法國宮廷最喜歡使用的顏色;在日本,粉紅代表的櫻花與武士道;粉紅色在韓國則代表著信任;加拿大更是將「反霸凌日」又名為「粉紅T-shirt日」,用來提醒人們要打破對顏色的刻板印象,並且宣示反霸凌的立場。
我們認為,粉紅色可以很溫柔、也可以堅決又強壯,只要是你喜歡的顏色,就是最適合你、最棒的顏色!
抗疫的關鍵時刻,時代力量新北黨部推出限量版「粉紅」T-Shirt,讓我們一起用行動打破色彩學的刻板印象,一起用溫柔、堅決又強壯的力量,戰勝病毒!
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期待疫情可以快點過去,台灣一帆風順 🌈
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(捐款小物製作及寄送等候時間約3個星期,如無法久候,請勿填表單)
#我粉紅
#我驕傲
#ColorHasNoGender
#TaiwanCanHelp
法國 粉 日本粉 在 Katiedreamer Facebook 的最讚貼文
🍞Kamut卡姆小麥麵粉鄉村包食譜
古麥種(Kamut卡姆小麥)的好處🌾
古麥種的蛋白質含量比現代/商業麥類多出30%,而澱粉含量卻比現代麥種少了30%。在營養成分上更加全面,含有豐富的維生素B群和其他礦物質、抗氣化劑和葉黃素。並且在製造成麵粉的過程中,不會流失大量養份。目前醫學研究調查數據顯示這些古麥種有降低眼疾、減重、降低緩和糖尿病的罹患率等。因此這些瀕臨絕種、產量少的古麥品種,才又受到人們的重視。
以小麥麵粉混合全麥或古麥麵粉製作麵包,加入天然酵母發酵,除了保存時間較長,含豐富的膳食纖維,而升糖指數和麩質亦相對低。
Kamut麵粉購於iHerb:
優惠碼:MER5840
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50 g 活躍酵母種(自家養魯邦種)
375 g 32-35度溫水
350g高筋麵粉
120g全麥麵粉
30g 古法卡姆小麥麵粉
9 g海鹽
⛳️酵母種一定要活躍
💧水量視乎麵粉吸水力可加減,最好先加340-350g水,再慢慢加入剩餘水量
🧁最近覺得高筋粉只看重蛋白質比例12%或以上說可以,不是法國或日本粉也可接受
🌾 全麥麵粉及卡姆小麥麵粉 比例可調整,總之全部麵粉重500g,當然加入越多全麥麵粉及卡姆小麥麵粉,水量亦要相對提高,這個比例原則是最考經驗,不想冒險的話,盡量少加全麥麵粉或其他麵粉,或全部高筋粉,比較容易控制😁
#麵粉店很難找
#自家烘焙 #鄉村麵包 #古法 #麵粉 #小麥 #酵母 #食譜 #麵包
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法國 粉 日本粉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
人在高雄當貴婦,第三站好擠麵包。
法國露營車改裝,復古又有型的車頭,加掛咖啡廂,麵包廂和窯烤爐,呈現露天休閒氛圍。
使用法國粉和日本粉,以及龍眼木烤製歐式麵包,每日十點出爐。
貴婦喜歡打包麵包帶走,因為好擠打包的方法很傳統,一張油紙包起來,一條紙繩綁起來,可以拎著走,自用送人兩相宜。
好擠麵包餐車日前也開進台北誠品信義店,麵包由台南央廚出貨,凌晨三點師傅製作,早上八點貨運直送,趕在11點前開店抵達台北。
#吃美食也要長知識
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在高雄