布列塔尼的當地美食
布列塔尼的奶油很有名,鹹奶油就是在這邊誕生的,所以很多當地的料理都是以奶油為基本配備(就是一種奶油不用錢的豪氣放在料理裡面😉)
可頌麵包不用說,滿滿的奶油香和酥脆外皮的口感,還有最著名的焦糖奶油穌kouignamann是布列塔尼最知名的甜點,也是熱量最驚人的一種甜點😀,外面是烤到金黃酥脆的焦糖,裡面香濃的奶油,我這次有吃到比較傳統那種12人份大小的大塔樣式,平時在巴黎也有這種焦糖奶油穌餅的專賣店,但都是一小口的大小,一層奶油一層焦糖層層堆疊然後捲起來的樣式,兩種吃起來的感覺不大一樣,但是都很好吃😋,吃完的罪惡感都很高😆,完全不會想知道入口的這ㄧ小口的熱量有多高的那種恐懼
還有新發現李子蛋糕Far Breton 一開始我以為是布丁flan,後來同桌的朋友說是布列塔尼的特產,口感比起布丁更紮實,雞蛋、奶油、麵粉、糖作成糕體,然後內餡是李子pruneaux ,蛋糕中和了李子的酸,李子很健康又解膩,還很有飽足感,是這次新發現的甜點新歡,也會想在家裡嘗試看看自己做一次的甜點👍
看食譜好像沒有很難😂😂😂(手殘人口氣敢這麼大?!)
這麼多奶油的美食真的沒關係嗎?😳😳😳
所以我和法國米為了可以盡情享受美食,只好都早起去跑步,還有我自己下午的鐵腿行程,所以每天回到旅館只能躺平一秒入睡,完全沒有力氣寫粉專(都不想洗澡了🤣🤣),這兩天再補一下我的探險日記
我們現在已經回到巴黎了,回程一樣火車又誤點喔😉
早起跑步時的日出,啊,這不就是莫內那個印象.日出的畫面嗎(笑)我也有我的印象日出了
莫內的作品是描繪他的家鄉勒阿佛爾港,不是在這裡喔
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,Presented by 樂天日本IRIS OHYAMA鏡面風格時尚雙層烤箱-海鮮法式鹹派&草莓麵包布丁| MASAの料理ABC 這次跟樂天合作影片! 1支影片介紹酥脆&清爽的美味兩道! 用漂亮的的小烤箱 跟您的朋友一起浪漫的樣子 做料理&甜點吧~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و --------------...
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#抽獎文 *三級前參訪的喲☺️
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在地下街的街頭唱歌有一段時間了
說真的⋯每天都吃一樣的好無聊🥱 都沒有好好的去挖掘北車到底有什麼美食~
這次跟三哥提早去北車逛了一下
發現這個新加坡美食!!
因為我真的超愛喝湯,可以不吃飯但一定要喝湯的那種🌝(連夏天也是)
所以我們就決定來吃看看~
菜單簡單看一下大概就決定好要吃什麼了
意外發現⋯不只湯好喝!
連麵包也好好吃😍 點一碗飯+湯。
一起吃就對了! 給它一個榮譽的讚👍
怎麼辦~可以再去吃一次嗎 呼叫三哥🥲
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我們今天點這些👇大家可以參考一下
#海南蔥油飯
#匈牙利燉牛肉湯
#法國披薩方土司
#東京雞肉燉湯
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⭕️則則真心推薦不踩雷🤣
而且在北車很方便~
吃完就去地下街演唱了
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*烤箱:日本IRIS OHYAMA鏡面風格時尚雙層烤箱
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*砧板:丹麥KEVNHAUN/天然木製長方型兩用托盤&砧板/28x46x2cm
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-cou...
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/happines...
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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『海鮮法式鹹派』
[2人份]
蝦子 Prawns—10~12片
中卷 Squid—1/2片
鮭魚 Salmon-1/2片
花椰菜 Broccoli—8~10粒
酥皮 Pastry sheets—2張
雞蛋 Egg—2個
牛奶 Milk—100cc
鮮奶油 Whipping cream—50ml
起司粉 Parmesan cheese—4大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
黑胡椒 Black pepper—1/4小匙
披薩起司 Pizza cheese—60g
『水果麵包布丁』
[2人份]
草莓 Strawberries—8~10粒
藍莓 Blueberries—6~8粒
法國麵包 French bread—6~8片
蛋黃 Yolk—3個
砂糖 Sugar—30g
白酒 White wine—50cc
糖粉 Icing sugar—少許
薄荷葉 Mint—適量
法國麵包熱量高嗎 在 Shaun&Nick Youtube 的最佳貼文
隸屬哈布斯堡家族系譜的法國王后。
十八世紀,路易十六的王后。如夢似幻的貴婦人。
她的存在象徵著「由貴族支配」的歐洲世界。
在王權逐漸喪失絕對性的時代狂潮推動下,
在世界發生變化前失去性命。
身高/體重:160cm.48kg
出處:史實
地域:歐洲
屬性:秩序.善 性別:女性
喜歡洗澡。和母親瑪莉亞.特蕾莎一樣愛美。
神之恩寵:B
表現最美的容貌與肉體,也就是「王權之美」的技能。
秀麗公主:A
能吸引周圍人的領袖氣質。單憑這個技能,
就能讓那些有資格成為守護騎士的人物不請自來。
魅惑的美聲:C
不僅是吸引人們的魅惑系技能,
同時也是執行王權的宣言。
作為象徵性的存在而現世的瑪莉,
只用歌聲就能對王權的敵對者造成魔力傷害。
大革命期間她成了眾多人民憎恨的對象,
但在現代的法國,名譽已得以恢復。
飢荒時不惜削減宮廷經費進行捐助,
並自發地為人民向貴族們請求援助等等。
她無疑是位為民眾著想的女性。
悲劇發生了。然而--
她絕不會向聖杯許下消除這悲劇的願望。
她只是完成了自己的職責。
令天空光輝永駐。讓大地恩惠常在。
--民眾幸福長存。
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布裡歐修(brioche)典故:法式奶油麵包、又稱法式甜包、軟法包等
大家都知道瑪莉王妃曾說了句很知名的話就和這東西有所關連
也就是「如果沒有麵包吃的話,為何不吃蛋糕呢?」這句話,雖然以經被証實是被人誣陷的
但這句話的蛋糕其實是在說布裡歐修,而布裡歐修只是質地像蛋糕的麵包罷了
而瑪莉身上也有一個很有趣的捏他,也就是她的香菇頭造型的外表極像這個令她有惡名的布裡歐修的外觀
會話6 : 沒有麵包嗎? 一樣是在捏布裡歐修(brioche)的典故
在當時的法國一條麵包的錢貴到可能買下不少的蛋糕
而蛋糕是一種高糖分跟高熱量的東西,跟當時的穀物麵包相比比較能夠提供熱量以供當時貧困平民度過水漲船高的生活
於是這說法被推測出原先王妃想說的意思,運用民間的智慧來度過困苦的生活
不過呢這說法以經被扭曲成你我知道的腦殘版本,有名程度跟晉惠帝的何不食肉糜一樣出名
不過現在這句話以經被證實是其他人講的然後被人誣陷過去,所以這個典故也可以作廢了
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食物名稱: 1.高熔點起司法國麵包150g, (麵包110g起司40g) 2.熱狗法國麵包90g(麵包40g, 熱狗50g) 3.日式麻糬麵包60g(起司,黑芝麻,巧克力三種口味) ◎ 食材種類: ... ... <看更多>
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