/ #馬旦馬須法國館 / #台北市 #松山區
2021的第一個大餐文來了!
從很是經典的法國菜開動🥂很是美好😌
很是值得期待的2021😏
馬旦馬須法國館已經開十年了
特別推出十週年精選復刻套餐
這天吃了$980/人套餐 覺得實在好值得😱
特別喜歡以下這幾道~
🐚北海道干貝·青醬奶油燉飯·南瓜泡沫
干貝給的大方 熟度與嫩度煎的剛好
非常喜歡這個青醬奶油燉飯 讓青醬更柔和順口
這個來一整盤我都可以!
🦆法式油封鴨腿·鳳梨花椒醬汁
一上菜完全被這焦香味吸引
醬汁巧妙帶點花椒的麻香
讓鴨肉絲的咀嚼過程更有變化
🍏招牌熱烤青蘋果派
跟過往吃到甜滋滋的蘋果派很不一樣
這道使用帶點青澀的青蘋果
口感不軟嫩,整體更顯清爽
作為餐點的Ending是相當有心機的設計
會讓人更有意猶未盡的感覺~
以下分享十週年的980元復刻套餐內容~
前菜:
🎃主廚秘制南瓜濃湯佐醃製蕃茄吐司
🥔馬鈴薯慕斯·西洋芹·新鮮蘋果醬汁
🥒香煎櫛瓜·卡門貝爾起士·烘蘑菇
主食:
🐚北海道干貝·青醬奶油燉飯·南瓜泡沫
主菜(三選一)
🦆法式油封鴨腿·鳳梨花椒醬汁
🐖慢燉豬肋排·藍莓紅酒醬
🐂菲力牛排·松露乳酪醬(+300)
甜點(二選一)
🍋檸檬奶醬佐新鮮柑橘 /🍏招牌熱烤青蘋果派
飲品:
🍷紅酒、白酒🥂(套餐+150/杯)
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 馬旦馬須法國館
📍 台北市松山區敦化北路165巷9號
📍https://goo.gl/maps/Ngfo4jH976Fk6SRFA
⌚️ 17:00~22:00
☎️ 02 2545 1001
🥘 https://www.facebook.com/%E9%A6%AC%E6%97%A6%E9%A6%AC%E9%A0%88%E6%B3%95%E5%9C%8B%E9%A4%A8-170559402978373/
🎏 復刻套餐 $980元/人
(另加10%服務費)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,店家資訊看過來:https://bit.ly/2WMEnX8 看本集完整版內容:https://youtu.be/gn1gfefeOEo ✨《不推怎麼行》全新第二季✨ 網路獨播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ 請鎖定《食尚玩家》YouTube頻道 每周三晚間20:00 全新首播...
法國料理台北 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳貼文
《溫度小館》
店如其名,果然是有溫度的餐廳,主廚留學過法國🇫🇷,把學到的歐菜精神,加人了台灣料理的靈魂。
我說他是《有溫度的台式歐洲創意料理》。
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法國料理台北 在 Ken&Alice玩樂誌 Facebook 的最讚貼文
【#台北東區美食】一聽到國際名廚林明健主持的「#ChouChou」更換了最新一季的菜單,我們就迫不及待想要再訪,新菜單結合台灣特產及季節限定食材,以現代料理手法將主廚周遊各國的經驗,完美呈現在繽紛優雅的法式套餐中。
主菜中除了牛排、鴨腿、羊排這些常見法餐食材外,讓我們眼睛一亮的是「香煎鬼頭刀」,選用台東野生鬼頭刀,魚肉厚實細緻,簡單香煎再灑上海鹽,呈現最自然的鮮甜美味,同時也多了一份親切的在地感動。
「ChouChou」打破法式餐廳給人高貴的印象,即使假日午間也可以用相對親民的價位($1080),享受米其林水準的法式套餐,非常適合慶生、約會或閨密聚餐唷~
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法國料理台北 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
店家資訊看過來:https://bit.ly/2WMEnX8
看本集完整版內容:https://youtu.be/gn1gfefeOEo
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