關於 油飯做法 電 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

颱風天在家，要不要試試看這一道？
超簡單零失敗的白米油飯，全家人都喜歡😍

午安!佳節愉快!😍😍

~櫻花蝦油飯&阿嬤ㄟ油飯~

用電鍋炊熟糯米飯，
把拌料炒熟，
兩者再拌勻，
即可完成好吃Q香的古早味櫻花蝦油飯，
做法超簡單、零失敗，快來試試喔!

#櫻花蝦油飯
#櫻花蝦米糕
#古早味油飯
#古早味油飯
#油飯
#米糕

櫻花蝦油飯:
https://icook.tw/recipes/177855

阿嬤ㄟ油飯:
https://icook.tw/recipes/189726

【端午連假在家自己做！懶人版電鍋「古早味油飯」，包粽單吃都美味】

端午節快到了，今年因為疫情影響，物流業者停止受理低溫包裹配送，讓許多人大喊「今年要吃南部粽好難！」既然連假只能在家「自煮防疫」，那就趁這個機會跟大家分享我的簡易懶人「古早味油飯」做法，單吃或包粽都美味！

這款家傳古早味油飯，不用靠重油及太多的調味，就能有自然濃郁飽滿的食材原味香氣。先將準備好的食材慢慢炒香至金黃色，拌入飽滿香Q的糯米飯，再用電鍋蒸一下，好吃又不膩口的油飯就完成了！食材、作法一次看...⬇️⬇️⬇️

【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！

大家小時候都吃過油飯嗎？
很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日
都會吃到這道料理
你一定有個疑問
它會很難做嗎？
今天簡單哥教你用簡單的方式
來完成這道【古早味油飯】

（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 200克
👉乾香菇 10克
👉東蝦 20克
👉紅蔥頭 30克
👉醬油 2.5大匙
👉米酒 2大匙
👉長糯米 2杯
👉內鍋水 0.7杯
👉外鍋水 0.7杯
👉薑 10克
👉乾魷魚 半隻
👉五香粉 適量
👉香菜 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，炒豬肉至香氣出來並呈現焦黃色。
②熱鍋下油加入紅蔥頭炒至脆焦。
③加入紅蔥頭油、蝦米、香菇、薑絲拌炒。
④加入乾魷魚續炒。
⑤將豬肉加入續炒。
⑥加入醬油、米酒、香菇水、白胡椒、五香粉調味。
⑦依照口味加入適量鹽巴。
⑧將煮好的糯米飯加入拌勻。
⑨將紅蔥頭加入拌勻。


簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️

➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


#油飯
#古早味
#紅蔥頭
#魷魚
#蝦米
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理

在家也可以輕鬆做油飯？！

✍需要材料：
香菇、干貝絲、蠔油、櫻花蝦、油蔥酥、醬油、黑胡椒粒、米酒、玫瑰鹽(一般鹽也可)、紅蔥頭、香菇水、豬絞肉、糖、油、水、泰國米、糯米

📝主廚小撇步：
油飯是長糯米+泰國米，比例 2.5：1.5
4杯米，2.5杯的水，用電鍋蒸
比較適合小朋友吃唷~😋

#我家就是米其林 #睿哥 #睿哥私廚 #黃小柔 #油飯做法

材料：
5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4g 乾金針花/Dried orange daylily flower/干し金針花
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
210~240ml 水(米1:水0.7~0.8)/Water/水

調味料：
20g 醬油/Soy sauce/醤油
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
適量 鹽/Salt/塩
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油

做法：
1.糯米洗淨 加水210~240ml浸泡(可不浸泡)
2.香菇.金針花加水泡開 香菇切絲 金針花對切
3.黑木耳.紅蘿蔔切絲
4.鍋中開中小火熱油 加香菇爆香
5.加紅蘿蔔.木耳.金針拌炒 加調味料拌勻
6.倒入1料中 平鋪在糯米上方
7.放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟 保溫30分鐘
8.將煮熟的油飯拌勻即可食用

【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
     https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
     https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
     https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
      https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
       https://youtu.be/jcW-0uK5hUI

【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28

【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA

【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E

【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3