名醫的護血管秘方：蔬果汁要加亞麻仁油！還能整腸平衡荷爾蒙 🌸
#油脂 是人體必需的營養素， 除了提供熱量、調節生理機能外，還是荷爾蒙及細胞膜的主要成分📝。減肥時選對好油，反而能幫助脂肪代謝！調和荷爾蒙失調引起的症狀、回復光澤潤肌、回復光澤潤肌，還可促進脂肪燃燒，有效預防高血壓、肥胖等問題👍。
油脂是人體必需的營養素 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time，也在其Youtube影片中提到，（文中有抽獎資訊喔！） 我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～ 所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～ 而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～ （一）一碗牛肉麵：美國牛腱心 （二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板...
油脂是人體必需的營養素 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的最佳解答
常常很多人都跟穎養師說瘦不下來
😩😩😩
仔細探究原因
才發現好多人的飲食觀念都是似而非🙅♀️🙆🏻♀️
#穎養師 幫大家收集了門診諮詢中
大家常提問的疑問📝
讓大家減肥更順利 💖💖💖
🚫 飲食迷思1
澱粉是形成肥胖元凶，不吃瘦更快?
#曾經這樣認為過的請舉手
#莎小編默默舉起手
消耗脂肪
還是需要澱粉的幫忙❗️
減肥的人常把「澱粉」當成大忌☠️
能不碰就不碰
但是要消滅脂肪
還是需要澱粉的幫忙😲😲😲
所以必須聰明選擇
才能瘦得更輕鬆💕
💡 澱粉會刺激胰島素分泌
讓食物吸收利用後再轉化為脂肪
因此被想減肥的人
視為萬惡的根源 #對澱粉誤會大了
🙅♀️🙅♀️🙅♀️
其實含澱粉食物依據其升糖指數不同
對身體的影響也不一樣
低升糖指數食物讓血糖緩慢上升
相對也不容易讓熱量
被轉化為脂肪囤積在身上
而高升糖指數食物
除了容易生成脂肪
也會引起食慾讓人吃不停 😱😱😱
這就是變胖的元凶 #灣來系哩（台語啦）
想成功減肥
必須聰明的選擇喔 💖💖💖
🚫 飲食迷思2
酵母麵包或全麥、雜糧麵包，養生又健康?
全麥、雜糧麵包，油脂含量可能更高
而且還含有反式脂肪!
我們捨棄了鬆軟、香甜的精緻麵包
花更多錢以為可以購買多一點健康
到底值不值得呢? 🤔
這幾年來 #穎養師
一直提醒身邊的朋友
市面上強調「天然」「全麥」等字眼的麵包
其實很多都不是真的全麥
😨😨😨
因為真正的全麥或雜糧麵包
口感非常粗糙、較難咀嚼之外
如果要做到真正純天然、無添加
味道也會不夠香甜
消費者的接受度並不高
市面上所謂的全麥或雜糧麵包
可能僅使用不到一半
甚至更少的雜糧麵粉
其餘則是添加白麵粉
並且以焦糖色素來染色
這樣口味跟賣相才能更大眾化
🤭🤭🤭
除了全穀雜糧的比例過少
很多全麥、黑麥、天然酵母麵包
還需要添加更多的油、糖
才能擁有更好的口感 #反式脂肪的陰謀
還有反式脂肪的危機
⚠️ 注意
全麥、黑麥或雜糧麵包的纖維較粗
還多了 維生素B群、維生素E等營養素
只要不要食用過量，對健康是有幫助的
購買這類麵包時
記得挑選看起來不會太膨鬆、口感紮實
才不會買到冒牌貨❗️❗️
🚫 飲食迷思3
天天吃水煮食物不吃油，健康又瘦得快?
選對好油💕💕💕
反而有助體內的脂肪代謝出去!
很多愛美的女生為了瘦得快
餐餐只吃燙青菜、水煮雞胸肉
#天阿 #莎小編真的試過 😱
以為只要不吃油脂就不會長脂肪
其實這種想法真是大錯特錯🙅♀️🙅♀️🙅♀️
這種惡性減肥的方式不但不持久
而且瘦得也不會漂亮!
#油脂是人體必需的營養素
我們常聽說有人減肥不當
造成經期混亂或月經不來😭😭😭
就是因為身體缺乏油脂的關係
此外，油脂攝取不夠
不但會內分泌失調
皮膚也會顯得粗糙、老化
頭髮也會枯黃脫落
由此可見油脂是很重要的
✨ 穎養師要提醒大家
不要擔心食物裡的油脂會造成肥胖
只要選對好油反而可以幫助脂肪代謝出去唷
💖💖💖
想知道哪些是『屬於好的油脂類別 』 嗎？？
#莎小編賊笑 🤣🤣🤣
老規矩矩矩～～
📣📣📣 大聲喊＋111111
讓穎養師看到 #穎養粉 極度開心瘦的威力吧！！！！！
🎉🎉🎉
💖 穎養師小叮嚀 💖
穎養師非常不贊成每餐
只吃燙青菜或吃雞胸肉的減肥方式❗️
常常說減肥會不會成功
跟心理因素有很大的關係🤗
如果天天挨餓，以惡性節食來減肥
一旦受不了飢餓恢復正常飲食時
可能吃得更多
身體也會因為基礎代謝率變差胖得更快
這種脂肪的逆襲才是最可怕的後果!
😖😖😖
等等等等等等 💈💈💈
不要以為飲食迷思只有這樣喔...
請繼續關注我們
也要記得給我們鼓勵按讚＋分享唷！
💖💖💖
#飲食迷思篇 #穎養師關心你 #趙函穎營養師
#減醣飲食 #澱粉 #低GI #反式脂肪
油脂是人體必需的營養素 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳貼文
送禮，最好的禮物是健康
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為了感謝，我們送禮。送禮最重要的是心意，內容更甚於華麗的包裝。油脂是人體必需的營養素，它是活力的來源，提供每日的能量。
研究顯示，以人的平均壽命(75歲)計算，5歲使用油品開始，我們一生要吃掉1.18噸的食用油，容量等於「3855罐可樂」、重量為「2萬個雞蛋」。因此使用好的油脂，相當重要。
📣2020年節禮專區
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＊1/23(四)~1/29(三)，人良油坊門市與網路暫停營業。
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▪電話 02-27650110
#omega3系列亞麻仁油 #奇亞籽油 #南瓜籽油 #omega9 #苦茶油 #特級初榨橄欖油系列 #未過濾橄欖油 #國際橄欖油大賽銀賞得獎風味油 #薑黃馬告
油脂是人體必需的營養素 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
（文中有抽獎資訊喔！）
我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～
所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～
而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～
（一）一碗牛肉麵：美國牛腱心
（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
（三）牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質（對女生很重要）、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源～
今天是跟美國肉類出口協會合作！
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香，口感上也比較軟嫩
（為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較～）
大家趕快看影片吧！
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎～
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB：https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷～
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 （合作）營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵：美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
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■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
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居家入門有氧HIIT
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運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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油脂是人體必需的營養素 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
立冬到了，麻油可幫助潤腸、潤肺很適合冬令進補，再加點薑驅寒暖暖身吧。
食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
黑麻油是芝麻經過焙炒壓榨而得的油脂，每百克黑芝麻油約880大卡，每一大匙約13~15公克左右，富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。亞麻油酸、次亞麻油酸屬於必需脂肪酸，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲得，對於體內的細胞膜及賀爾蒙代謝，扮演相當重要的角色；營養師小叮嚀，油脂除了大家知道的提供熱量之外，因為油脂能在胃停留較久的時間，因此可以提供飽足感，再者能潤澤皮膚、幫助排便順暢，所以有管理體重需求的朋友，千萬不要再拒絕攝取優質適量的油脂喔！影響到生理健康就得不償失了！
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Ingredients:
12 Shallots.
8 pieces of sliced ginger.
3 tbsp of sesame oil.
1.5 cup of chicken broth.
3 tbsp of rice wine.
Adequate amount of salt.
Some sugar.
A bunch of hand-made vermicelli.
1 egg
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食材:
紅蔥頭12顆
老薑8片
黑麻油3大匙
鷄骨湯1.5杯
米酒3大匙
鹽適量
糖少許
手工麵線1束
麻油荷包蛋
作法：
1.先以沙拉油3大匙小火爆香紅蔥片至酥脆後取出
2.煮一鍋水，水滾後加進麵線煮熟即可撈出備用
3.將薑片放入平底鍋以黑麻油小火爆香到薑片捲曲，再加入米酒、雞湯煮滾，以鹽、少許糖調味
4.將湯加在麵線上拌匀，並淋上油葱即可。
麻油荷包蛋
材料：
老薑切片8片
黑麻油2大匙
雞蛋2顆
作法：
在平底鍋中加入麻油、小火炒香薑片至呈捲曲狀後熄火取出薑片
剩下的麻油用來煎荷包蛋並加少許鹽調味
#SesameOil #麻油 #立冬進補
＃asmr 料理音
＃No Talk ASMR cooking recipe
油脂是人體必需的營養素 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
你今天有吃早餐嗎？早餐內容又是什麼呢？現代人生活忙碌，早上出門匆匆忙忙，許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走，常常來不及好好坐下來，吃一頓營養均衡的早餐。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，不重視早餐，就是台灣人身體出問題很大的原因！
吃早餐是對健康最划算的投資
洪永祥醫師認為，我們就像是一個生化機器人，需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作，而這些能量的來源就是一日三餐。他指出，除了夜班工作者外，大部分在白天工作的人，很需要吃營養均衡的早餐，「一天的開始要精神充沛，最重要的就是要從早餐攝取能量。」
提及大部分人都沒辦法做到，洪永祥醫師則回應：「你要把早餐當一回事。」他進一步表示，許多人認知到運動的好處時，會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體，早餐也一樣，對身體而言是很值得的「投資」，也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備，但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會，其實很划算。
優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出，早餐六大營養素都要均衡最好，其中優質蛋白質不要小於三份，魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如：無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明，優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸，更有礦物質及維生素，因此蛋白質非常重要，但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。
避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源，洪永祥醫師說，盡量避免升糖指數高的精緻澱粉，例如：白飯、白麵條、白吐司等，因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹，且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好，若是想吃麵條可選擇蕎麥麵，吐司則選擇全麥吐司。此外，有許多五穀根莖類也是很好的澱粉，包括地瓜、南瓜、玉米等。
堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出，油脂是最容易被忽略的營養素，而我們早餐若外食的話，通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油，可在早餐加入一把堅果，或在蔬菜上淋上橄欖油。
新鮮蔬果至少一份
此外，洪永祥醫師也表示，現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜，但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果，如果早餐連一份都沒有，幾乎不可能達到需求量。因此他建議，早餐至少準備一份的蔬菜，而最好的狀況是一份蔬菜，再搭配一份水果。
多少的量算「1份」呢？以蔬菜來說，1份大約是生重100公克；煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小，或一般飯碗的8分滿。
午、晚餐依據工作調整份量
洪永祥醫師指出，一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形，早餐吃得最豐盛，午餐則依據自身的工作性質調整，若從事勞力工作，則午餐還是要有充足的熱量供應；但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者，午餐份量就可以稍微打個折扣，比早餐少一些。
至於晚餐分量最少，洪永祥醫師就說，除非晚上還有工作，否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口，但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白，吃得盡量簡單一點。他表示，晚上已經下班了，不久後就要休息睡覺，基本上身體不需過多熱量，因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。
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#洪永祥 #早餐 #慢性病
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