民國58年創立於高雄愛河邊,已有51年歷史的 #河邊海鮮餐廳,今天(11/1)正式熄燈,好可惜!
旗下的 #香蕉碼頭餐廳 仍持續營運。
曾經創下年營業額10億元的輝煌紀錄,曾是高雄最知名的海鮮餐廳,旅遊團、商務聚餐、宴席的最愛。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容:https://youtu.be/QGriDF9rCxM 名稱:河邊海鮮餐廳 地址:高雄市前金區市中一路276號 連絡電話:07-2612168 營業時間:11:00-14:30、18:00-22:00 ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ ...
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擁有51年歷史的「河邊海鮮餐廳」熄燈了...(#吐司編)
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#河邊海鮮餐廳 #高雄 我是高雄人 北高雄 南高雄
河邊海鮮餐廳 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳貼文
疫情讓很多體質不好的商家撐不下去,這也是一種物競天擇、適者生存的新型態。別再推咎於疫情發生和陸客不來……陸客大媽大爺不來,台灣才會更美更安靜。
#蔣龐嚴選
#有無疫情還是有人出生有人往生
#這是全球性大自然的人類行為模式中突然出現像感冒流鼻水的流行性傳染病
河邊海鮮餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
本集完整版內容:https://youtu.be/QGriDF9rCxM
名稱:河邊海鮮餐廳
地址:高雄市前金區市中一路276號
連絡電話:07-2612168
營業時間:11:00-14:30、18:00-22:00
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vyd8
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浩角翔起、莎莎和永烈來到高雄港都尋找被遺忘的豬骨燈傳說,究竟他們能否順利得到線索,找到豬骨燈呢?讓我們繼續看下去...
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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河邊海鮮餐廳 在 [食記] 高雄河邊海鮮餐廳- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的必吃
河邊活海產(市中店)
地址:高雄市前金區市中一路276號
電話:07-2612168
原圖文刊載於https://www.wretch.cc/blog/cpstanley/16889608
結束了溪頭半日遊,就在回程車上當主辦人宣布晚餐的地點是在
河邊海鮮餐廳時,一股涼意從背脊上升了起來!
先來話說從頭,最後一次造訪河邊活海產應該是十年前了吧?
當年還是慘綠"少"年的可樂超人不是幫老爸跑喜宴攤,
要不就是一些豬朋狗友的聚會在此舉辦!
然而這兒給我的印象就是有店面的海產攤罷了!
撇開陽春的裝潢不說,光是一個樓層只有一間廁所
而且偶而還故障中,就令人搖頭了!
沒想到多年後這屬老牌海鮮餐廳的河邊,竟上演麻雀變公主的傳奇!
7由一家路邊攤小店汲汲經營至有著數坪大店面,
再擴展至擁有多家分店的河邊活海產,
在河邊創辦人兼董事長~人稱阿鑾姐的張董長袖善舞,加上近年來
報章媒體強力運作曝光下儼然成為高雄閃閃發光的一顆星鑽,
不管是曾經與高市府BOT下的河邊曼波還是啥
高雄十大伴手禮拔得頭籌的~黑鮪魚香腸...
未來在高雄漁人碼頭旁還要引進知名北京全聚德烤鴨!
但個人還是比較喜歡稱它為老店的鹹魚翻身,
畢竟這一切多少還是有些人為操作!
不過多年後再踏進河邊,這內部裝潢做了些許的變動,
整體給人感覺似阿婆挽面後有比較年輕些啦!
趕緊來看看今晚傳啥好料來慰勞眾人!
餐前小菜
紅蟳米糕:一開始就先上這止飢的米糕,就可看出假日生意已經好的
亂了套!還是根本把我們當旅遊團看待?
這一餐席開四桌可是老爸他們聯誼會某位號稱跟
河邊張董很熟的大老招待滴!那A安勒??
綜合拼盤:感覺好像待會兒會有新郎新娘過來敬酒的喜宴菜色!
不過滋味口感還可以就是!
燒烤小羊排&花枝丸:香嫩可口的小羊排最受歡迎,
那花枝丸就有點偷工減料了,粉很大!
黑鮪魚香腸:終於明白為啥此道會榮膺高雄十大伴手禮首位的頭銜了,
沒有想像中的乾柴澀口或腥味,油脂肉質的搭配香甜可口瞬間秒殺!
海鮮羹:評價兩極化的一道,海鮮 豆腐 蛋白 油條...卻是搭配
韭菜花末而不是翡翠菠菜,,總覺得這道菜怪怪的?
燒酒蝦:當歸 川芎 黃耆 枸杞 黑棗...加上鮮甜的蝦子
及淡淡荷葉&酒香,迷人的一道藥膳料理!
綜合生魚片:標準的鮪旗鮭三寶魚種加上鯡魚卵,不吃桌菜宴席料理上
生魚片的可樂超人,還是忍不住提箸進攻,
只因這鮪魚赤身色澤太吸引人,果不其然是尾好傢伙~
無論是Q彈的口感還是酸甜度都令人滿意呀!
清蒸魚:主辦人特地贊助了兩箱紅酒,趁眾人酒酣耳熟相互敬酒下,
火速擷取油脂豐富的緣側部位大快朵頤先啦!
豬腳鍋:今晚之大驚喜,一開始認為只是尋常魚頭下去熬煮的火鍋料理,
沒想到卻是用豬腳來當主角,再搭配一些手工花枝魚漿菇類時蔬當配角,
看似不起眼,可清新甘甜的味道卻是出奇地讓人驚艷!
海參燴虎掌
後續應該還有水果甜品,但小朋友累了一天吵著要回家,只好先行告退離席!
後記
此篇食後感很難下筆斷定,一來是剛從溪頭健行下來亟需能量的補充,
應該是餓昏了,入口的味再進到肚子裡的胃,美味與否有些迷惑!
二來十年前給我的印象並不是很優,加上河邊這幾年超夯,
分店一家家地拓展,當然就要以高規格的標準來檢視它,
今晚比較令人詬病的就是出菜順序,生意好歸好忙歸忙還是要注意一下吧!
一開頭就來個米糕,冷盤生魚片居然是中段才上,出了鍋(湯)品後又出熱菜...等等!
而同行某桌的綜合生魚片被眼尖的我發現出了兩次,
不過看在他們沒出聲我也就噤聲,這也算是忙中有錯的懲罰(福利)吧!
個人主觀認為~只能算是及格邊緣,姑且不論這回吃的價位到底是團體合菜還是宴席料理,
整體無論是用餐品質還是菜色水準,比起過去真的有用心在求新求變,但還有很大的進步空
間!
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