關於 沙 珠 灣咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

朋友公司對面開了一間新的飲料店
特別的是不單單只有飲料而已
居然還有熱壓吐司以及手沖咖啡

｜咖啡｜大雪山台灣咖啡
這裡使用的咖啡豆都大有來頭
非進口且種植於高海拔的大雪山
甜度及回甘度風味都較低海拔來得更好
☻水洗豆/LS34淺中焙（獲精品獎）
細細品嚐可以感受出人參味
帶一點點酸的感覺後味有點花香
☻蜜處理/LS34淺中焙（獲特等獎）
喝不太懂咖啡且愚鈍的我
還是有喝出這杯的太妃糖味
相較起來算是比較酸一點點的咖啡
☻日曬豆/LS34淺中焙（獲金質獎）
有可可奶油的味道也比較不酸
等到咖啡恢復常溫時可加入冰塊
喝起來的風味與剛沖完的不太一樣

｜熱壓吐司｜帕尼尼
ⓃⒺⓌ芋頭肉鬆—有芋頭的甜味 芋頭控必吃
ⓃⒺⓌ墨西哥燻雞—有添加墨西哥辣椒🌶️
以上兩個都是新口味剛好被我嚐鮮到
外表看起來黑黑的是因為採用竹炭吐司

｜茶飲｜打勾的都是推薦的
最愛喝無糖茶的我大推這間的現泡茶
都是採用原味原片三角立體茶葉茶包
✔︎特級金萱（阿里山高冷金萱）
✔︎日式煎茶（南投名間）
小確幸白泡泡系列就是奶蓋茶飲
奶蓋使用鮮乳坊鮮奶製作而成且濃稠
✔︎白泡泡茉綠
除此之外也有三款飲料是女生會喜歡的
✔︎黑白配奶茶（珍珠+麻糬丁）
✔︎ ⓃⒺⓌ可可冰沙（有添加Oreo）
✔︎ ⓃⒺⓌ芋頭鮮奶（採用鮮乳坊鮮奶）

粉紅色的裝潢搭配藏青色的窗沿
有點小文青有點可愛 忍不住拍個幾張
連外面都很好拍 剛好穿得比較休閒一點
老闆娘說LOGO是照著可愛女兒畫出來的
當天剛好也有遇到LOGO本人超Q的🥰

｜韶日食茶｜
📍台中市東區自由路四段289號
☎️04-22132675（外送專線）

憑IG截圖原味茶買一送一（同價位）
🎉 🎉 活動時間：5/1-5/31 🎉 🎉

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#高雄美食客
藍天白雲、沙灘海浪、比基尼，珊瑚礁地質、鐘乳石洞、崩崖、貝殼砂灘..有山有水的度假勝地
墾丁二日遊
別有洞天咖啡-茉莉灣咖啡-大可茶鴨蛋．港口茶-防曬不要擦太多 -後壁湖珊瑚沙灘 出海口-小峇里島-台電南部展示館-海珍珠興海水產
愛作夢的貓 joci

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距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。

花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。

1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe

從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。


其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。

2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr

在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。

香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。


3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh

台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。

咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。

4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV

火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。

全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。

5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7

台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。

珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。

以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。

6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN

以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。

香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。

編輯﹕楊志強

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