#台中新店
沙鹿新開的日式餐酒館，平價消費還有正妹店員服務，餐點種類多樣化，各式丼飯、炸物烤物、散壽司甚至還有超浮誇的生魚片龍船！想要小酌一番的這邊也有販售各式調酒、啤酒、韓國燒酒及梅酒。
營業時間除了晚上，白天也有開，喜歡用餐有點氣氛的建議晚上來，晚上7點過後店內會切換為星空模式，天花板瞬間變成了繁星點點的夜空，超美的。
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大概10年前吧
我跟幾個日本料理師傅
合開了一間高檔無菜單日本料理
經營了二年多因為太累就歇業
那時候餐廳裡優秀的師傅就各奔西東
其中一個我很喜歡的師傅
一開始就在沙鹿街上用木製推車
沿街或定點賣起手作壽司
這個師傅本來手藝就很好
而且管理的廚房一直很乾淨
工作上也非常盡責
毫無疑問的生意越來越好
後來就在光田醫院對面的小巷子
沙鹿彩繪街旁開了一間
販售壽司、握壽司、丼飯套餐、
生魚片、烤物等等的壽司專賣店，
價位跟一般平價壽司店價格差不多，
也有一些品質較好單價高一點的品項，
其實也沒有貴到哪，
現在台中高檔日本料理套餐，
動則3-5000元，
我真的覺得很便宜，
重點是店面真的很乾淨，
而且老闆認真誠懇待人，
附近還有付費停車場，
再來介紹當天的餐點：
極上12貫握壽司組合$630
日本生干貝、天使蝦、星鰻、
比目魚鰭邊肉、松露黑牛、
鮭魚蟹膏、鮭魚鮭魚卵、午魚、
花枝、旗魚、日本馬糞海膽
等12種阿麒師精選握壽司，
食材新鮮又會處理，
底下的醋飯味道也好，
還搭配一碗可以無限續湯的
鮭魚豆腐味增湯。
鮭魚比目魚鰭邊丼$370
比目魚鰭邊肉、小黃瓜丁、蝦卵、
玉子燒、鮭魚、海苔絲搭配醋飯，
炙燒過的比目魚鰭邊肉
跟鮭魚油質豐富，
搭配清爽的小黃瓜、玉子燒，
增添了風味跟口感的層次。
華麗海味丼$430
花枝、鮭魚、鮭魚卵、天使蝦、
旗魚、海鱱、磯煮鮑魚、
日本馬糞海膽、裙帶絲、醋飯，
非常豪華的海鮮丼飯，
而且豐富到吃不完。
阿麒師又另外招待
三份烤鯖魚也是烤的香氣四溢，
忍不住一口接一口，
這種價位跟食材的品質，
如果在台中一定每天大排長龍，
祝福阿麒師生意興隆，
早點來台中開分店，
忍者壽司
04-26653253
11:30～14:00；17:00～21:00
每周二公休
台中市沙鹿區四平街新平巷6-1號
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沙鹿光田綜合醫院剛好位於沙鹿市區內也是超級蛋黃區，附近美食超多，加上菜市場也在醫院後方，用步行即可逛，所以讓我這個陪住院的照顧者不會太空虛寂寞覺得冷XD。
就在醫院對面小巷弄內有一家忍者壽司，朋友超推他們家的丼飯，剛好我最近好想吃鰻魚飯，就決定是這一家了！雖然談不上平價，但份量是蠻超值的，而且好吃給推。
