#飯飯堂南京復興店 #飯糰
不用到沖繩就可以在台灣吃到比沖繩更有創意的飯糰
沖繩飯糰就是一塊罐頭肉搭配上蛋
飯飯堂老闆將飯糰🍙的餡料做了許多改良
將各種異國好味道包進飯糰中
而且時才都是原型食物下去製作
吃起來健康美味有別於罐頭食品
食材與醬料都是老闆用心研發調配出來
在外面吃不到的特殊口味就來飯飯堂吧
而且老闆是彰化人(私心推我同鄉一波
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📌#覆盆子舒肥嫩雞握飯丸
使用覆盆子醃青木瓜還有超大塊的嫩嫩雞肉
再淋上覆盆子蜂蜜醬
吃起來是那種清爽口味的飯糰
而且味道蠻獨特的雞肉也都是完全不柴
能把這麽清爽的醬料與配料放在飯糰裡
卻不會讓飯糰吃起來單調乏味可能只有飯飯堂做得到
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📌#焦糖洋蔥鮭魚握飯丸
一整大塊的鮭魚菲力直接把整個飯丸佔滿
鮭魚吃起來相當嫩完全不會柴
搭上與焦糖一起拌炒的洋蔥
洋蔥的色澤就可以看出老闆花很多時間料理
香味十足洋蔥味而且還帶有點甜甜的口感
還吃的到洋蔥丁
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📌#沙嗲牛小排握飯丸
南洋風味融合進日式飯糰內
一口咬下後濃郁沙嗲醬在口中留存
還可以吃的到微微花生顆粒
肉也是不客氣的把整個飯糰塞滿
我都不知道我是吃飯糰還是肉糰了呢
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📌#香酥塔塔魚米花
在外面雞米花吃膩了嗎?來這裡嚐試看看魚米花
貌似雞柳條的魚米花
外皮炸的香酥附上塔塔醬
吃起來爽口不油膩
而且內餡也很紮實不會都只有在吃皮的感覺
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📌#覆盆子蜂蜜雞塊
雞塊很常在外面就吃的到
不過覆盆子蜂蜜醬我還是第一次看過
使用覆盆子與蜂蜜製成
吃起來具有獨特風味而且顏色很網美
天然醬料吃起來很安心搭配雞塊也很棒
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📌#瑞穗蜜香紅茶
使用花蓮瑞穗茶葉
用冷泡的方式製成
搭配飯糰吃很剛好
無糖喝起來爽口還有蜜香在尾韻流露出來
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📌#養生蜂蜜檸檬
熱熱的天來一杯蜂蜜檸檬清涼又解渴
蜂蜜味較重搭配檸檬酸酸甜甜好滋味
呆喝起來是覺得有微甜一點
畢竟年紀大了都喜歡喝清淡的😂
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覆盆子舒肥嫩雞握飯丸 $95
焦糖洋蔥鮭魚握飯丸 $115
沙嗲牛小排握飯丸 $115
瑞穗蜜香紅茶 $50
養生蜂蜜檸檬 $50
香酥塔塔魚米花 $70
覆盆子蜂蜜雞塊 $65
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🚩飯飯堂南京復興店 @fanfantang.tw
🏠:台北市中山區遼寧街141號
☎️:02-27188802
⏱:11:00~19:30
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沙嗲牛小排握飯丸 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
[台北•中山區-飯飯堂 @fanfantang.tw ]
去年有來過一次,非常感謝老闆邀請我來吃他們新口味,真的吃下去沒讓我失望😭😭實在太好吃了啦!!每樣食材新鮮製作很用心✨
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🐟焦糖洋蔥鮭魚握飯丸$115
將法式洋蔥與巴沙米克葡萄醋一起小火慢炒到焦糖化除去所有洋蔥嗆鼻味道~~
吃起來酸酸甜甜洋蔥 配上煎得嫩口的鮭魚菲力😍超厚實玉子燒完全對上我的用料不手軟
Q彈米飯粒粒分明是飯丸靈魂啊😇
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🍖沙嗲牛小排握飯丸$115
老闆和團隊夥伴們花心思特調出手炒沙嗲醬
據說成分細緻又複雜(應該不是我這廚藝外行漢能懂的啦😝
南洋風味的沙嗲醬與嚴選牛小排混搭
很少看到牛小排這下重本的食材放在飯丸裡耶
吃到大片牛肉超過癮🐂💕
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🍤海天蝦天婦羅握飯丸$115
一整尾炸蝦酥脆不油膩🍤 蝦子彈性很讚肉質Q嫩,專為天婦羅調製千島醬讓口感更豐富❤
夾上厚厚午餐肉愈發銷魂🙌
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🍟松露薯條$60
炸的外表香酥的薯條
沾著帶點檸檬酸度的松露醬
松露香氣馥郁還有清爽感
一根接一根完全停不下來捏!!
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🍖經典小肉豆$55
炸過的小肉豆可愛一球球
吃起來很像迷你版熱狗😄
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🖤沖繩黑糖豆漿$50
運用沖繩黑糖喝起來特別的甜味
飲料杯圓圓胖胖好可愛(♥ω♥*)
黑糖醬在杯緣畫出美美的線條感
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🍋冬瓜檸檬$50
這杯喝起來清爽解膩
吃完重口味餐點剛剛好👌
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🔎餐點:#jimmy吃飯糰 #jimmy喝飲料
🔎地區:#jimmy吃台北 #jimmy吃中山區
🔎捷運:#jimmy吃南京復興站
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🏡台北市中山區遼寧街141號
🕰週一至週日11:00-19:00
📞0227188802
🚇捷運南京復興站1號出口👣1分鐘
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沙嗲牛小排握飯丸 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最讚貼文
飯飯堂👶
台北-捷運南京復興站
地址:台北市中山區遼寧街141號
營業時間:11:00-19:00
公休:無
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第二次來飯飯堂~沒想到出了超多新品
這次點了超多我覺得很厲害的口味🤩
沒想到飯丸也可以這麼多樣化
📎沙嗲牛小排握飯丸$115
用咖哩、椰奶、花生、沙茶等為主調
佐以奶油、蝦米等豐富食材拌炒的濃郁醬汁
牛小排厚片與沙嗲拌炒的非常入味😆
整體香氣十足卻不會覺得很重口味
如果吃膩日式飯丸~可以嘗試這款❤️
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📎焦糖洋蔥鮭魚握飯丸$115
將法式洋蔥與巴沙米克葡萄醋一起小火慢炒到焦糖化
除去了所有洋蔥嗆鼻的味道~
吃起來酸酸甜甜的洋蔥
配上煎得嫩口的鮭魚菲力🤩
會突然有種在吃西餐的感覺
個人蠻喜歡這個的💕因為吃到最後都還是覺得很清爽
(而且我覺得鮭魚給很大塊哈哈哈🤣
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📎鮮魚塔塔醬握飯丸$115
即使拍了一陣子☺️巴沙魚的外皮依舊酥脆
我自己蠻喜歡巴沙魚吃起來嫩嫩的口感
而且他們家的塔塔醬味道柔和中帶點甜味❤️
加入的洋蔥碎末也不會讓人感到嗆鼻
內夾的午餐肉感覺有精選過~所以味道也不死鹹
(在香港吃的時候常常都覺得好鹹哈哈
還搭配了玉子燒真的超豐富也很有飽足感❣️
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📎松露什錦握飯丸$115
這個阿熊大愛~但我不敢吃菇所以只吃了一口🤣
他說松露醬帶點奶香很讚
炒過的菇類香氣很足且給的蠻多的
配上玉子燒跟午餐肉也很match
彼此不會搶味~他很喜歡😉推薦給愛菇的大家
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📎松露薯條$70
📎塔塔鱈魚條$70
請讓我特別表揚一下松露薯條
他們家松露醬跟酒吧一盤280的香氣是一樣的~
但老實說我更愛他們家的松露醬
因為尾韻多了檸檬的清香與酸氣
反而讓人開胃且不膩💓我整個大愛一波
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📎瑞穗蜜香紅茶$50
📎蜂蜜檸檬$50
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🔆總結:先說他們家松露薯條真的豪豪吃💕飯丸不想吃日式的可以試試看東南亞的沙嗲或西式的焦糖洋蔥鮭魚~但兩種我比較愛焦糖洋蔥鮭魚的,日式的我蠻推這次吃的鮮魚塔塔醬🥰
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