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疲れた時は
「チムシンジ」

おばあの教訓間違いなし。

チムシンジとは豚肉、レバー、野菜などなどたっぷり入れたお味噌汁。肝を煎じる＝チムシンジ
滋養強壮に良いとされる沖縄のソウルフードです。
子どもたちはレバー苦手なので長ネギたっぷり入れて甘み足し。

給食様もないし、朝昼はお手軽ご飯に
なってしまうから夜は出来るだけ栄養意識。

夏野菜が美味しいー！！

でもゴーヤー、オクラ、子どもに不評（笑）

大人になれば、きっと…わかるはず。

#沖縄　#ばんごはん　#成長期
#子育てぐらむ　#ソウルフード
#チムシンジ　#ゴーヤーチャンプルー
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旧正月明けの恒例、
豚のミミガー、チラガー、チムを食べて健康祈願！
ミミガー（耳）は人の話は聞き上手に、
チラガー（顔）はかける言葉は伝え上手に日々笑顔でいられるよう、チム（肝）は心広々と穏やかにいられるように、などなどの意味があるそうです。
昔ながらの風習の力をかりながら
「こうでありたい」自分を意識し
磨いていく、とても大切な心がけだと
想い、息子たちと毎年意味を語り合いながら食べています。
（ち）

#料理#我が家の食卓#夕ご飯
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#繋げよう#伝えよう#沖縄の教え

旧正月を迎え、ここ近年食べているのはチラガー、ミミガー、チム（顔、耳、レバー）。
顔は福々と笑顔でいられるように
耳は聞き上手、言い上手に
肝は心を広く大きく持てるように
そんな意味合いを込めて
先人たちは新たな年の始めに
貴重な豚さんを
大切に食したようです。
少しでもそんな人に近づきますよう
心込めていただきます。（ち）

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#知恵袋#沖縄の心#受け継ぎたい

与論やまぐ学校　喜島春樹
たのしく　おいしく　食べたり飲んだり

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【B弁当】強力でしたっ
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伝説の【ホーナー弁当】
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【食べてません】シリーズ
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【家ご飯】シリーズ
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【ケンタッキー】
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【サンドイッチ大会】
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【外食】シリーズ
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【はるキッチン】シリーズ
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【ヨロン島】シリーズ
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【NINJYA修行】シリーズ
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【ヨロン島】ですっシリーズ
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【職場体験】シリーズ
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【いろいろ】シリーズ
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【おでかけ】シリーズ
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【食べてません】シリーズ
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