#一日時尚咖啡農體驗
#沒採收過咖啡別說你懂咖啡
#粒粒皆辛苦
#100個你不能不來雲林的不為什麼
再忙也不能錯過咖啡採收的體驗！
年初錯過了採收季，年底ㄧ次補滿補好！
感謝 谷泉咖啡莊園 劉易騰大哥，現身說法 #咖啡ㄧ生 的台灣咖啡歷史脈絡， 以及親授咖啡小農的咖啡採收——-製成到煮一杯咖啡的全套體驗課程！
走進位於荷包山的 #谷泉咖啡莊園， 近6公頃的園區，種植了 全世界三大咖啡品種的咖啡樹： 阿拉比卡、 羅巴斯塔、利伯利卡， 雖然非高海拔， 卻是日治時期台灣最主要種植咖啡的原產地區域，咖啡樹上結滿像彩色寶石般瑰麗的咖啡仔，整個採收過程全靠ㄧ雙手，逐一將ㄧ顆顆寶石摘下來， 接著才能進入脫殼、磨光、挑豆、日曬、烘豆、磨豆、包裝成濾掛式咖啡⋯⋯除了日曬需要數天時間而省略外，從採豆到沖煮出一杯咖啡的過程，紮紮實實的實際操作演練！
全套式的咖啡產地體驗過程，與來產地喝一杯咖啡或買一包咖啡豆的感受全然不同， 透過採收與製作過程，重新認識這ㄧ顆神奇魔豆迷人之處，品嚐透過雙手ㄧ顆顆精選出來的咖啡風味，更深的體會每一口咖啡得之不易的珍貴！
時間就應該浪費在美好的事上，如果說喝杯咖啡是一件浪漫的事，那麼當個咖啡小農絕對是最有詩意的工作！
如果你是咖啡控，建議ㄧ定要來趟最有溫度的咖啡體驗之旅，把握ㄧ年ㄧ度的咖啡採收期（10-12），預約咖啡小旅行，搭配秋冬遊助宿補助，記得！ #住雲林抽汽車 🚘！朋友啊，趕快來把你的車開回家吧！
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