「眼睛是靈魂之窗」並為接收所有視覺的重要器官。視力處於正常的多數人而言,對於眼前所見,可能會覺得理所當然 ; 但對於視力減退、眼疾,甚至是失明者來說,能清楚看見眼前世界,是何其幸運、幸福的事!
生在忙碌的文明時代,用眼過度如同家常便飯。據眼科醫學會最新調查,台灣人平均一天使用3C用品的時間高達10.7小時,只要長時間將焦點集中在近距離的物體上,就易產生不適症狀,日積月累,就會造成健康危害。特別是專注時,會因眨眼次數過少,淚液分泌不足讓眼球滋潤度降低,進而出現雙眼乾澀、發紅,甚至會引起細菌感染或患上乾眼症。話說現代人的視力啊~可歸功於先天不良,加上後天又失調,連帶會伴隨黑眼圈、假性近視、頭痛、肩頸痠痛等延伸出的各式副作用......
而在日常生活,建議記得稍緩緩緊湊步伐,凝視遠方,不論窗外能見的是繁榮城市街景或是藍綠繽紛的山海景緻都好,重要的是養成讓雙眼定期休息的好習慣。而從飲食中攝取精準的營養素,也能有助雙眼保養喔!以下「5個視倍工半的蔬果」我們一起來看看啊!
❶花青素-桑椹
根據中醫觀點,桑葚有明目作用,可降肝火、補肝腎,對維持眼睛不乾澀、維持視力有助益。就現代營養學角度,則因所含的大量花青素,有助優化眼睛周邊的血液循環,而提高攜氧量,還可增加眼睛感光色素生成,提升視覺敏銳度,以增進黑暗時之視力
❷葉黃素 / 玉米黃素-枸杞
根據中醫觀點,其能清肝明目。因枸杞含18種胺基酸,還有大量的β-胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素B群、維生素C、醣類、多醣體以及鈣、磷、鐵等物質。其中β-胡蘿蔔素含量高;葉黃素是玉米的3倍,玉米黃素含量是玉米的11倍。玉米黃素、葉黃素等可保護眼睛黃斑部、水晶體等,並可預防飛蚊症
❸維生素B2/核黃素-金桔
含有維生素A/B2/P、醣類、蛋白質、金桔甙、膳食纖維等成分,是水分多、營養均衡的水果,其中維生素B2,可以避免引發角膜炎,眼睛畏光、流淚、酸痛、視力模糊、眼角血管充血(佈滿血絲)等症狀,及防止眼瞼周圍的皮膚乾燥發癢
❹維生素C-奇異果
奇異果能為人提供大量的維生素C,被譽為“維C之王”;據分析,每100克奇異果果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,亦可降低白內障的發生機率
❺β-胡蘿蔔素/維生素A-胡蘿蔔
是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素進入體內會轉化為維生素A,50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量的營養。維生素A能保護眼睛的黏膜,是視網膜保持健康的重要營養素,而攝取維生素A不僅能消除眼睛疲勞、保護視力,對預防視網膜剝離、減緩夜盲症亦有助益
❤️保護眼睛良方
➡️適度眼部按摩有助放鬆緊繃的肌群
➡️定期戶外走走,避免長時間近距離用眼過度
➡️適時溫敷眼睛,能舒緩眼睛的疲勞與酸澀感
➡️勤洗手,有效避免手上細菌趁揉眼睛而沾染
➡️勿自行隨意使用眼藥水,建議由專業醫生指示下使用
➡️使用3C電子用品,每使用超過1小時,記得閉眼放鬆10分鐘
➡️配戴隱形眼鏡者,建議選擇高透氧型,並建議每次配戴不超過8小時
➡️充足光線下閱讀,避免在昏暗空間進行閱讀,或是躺在床上使用3C電子用品
➡️定期眼睛視力檢查,每年需檢查一次,長幼皆需要,長者則應增加檢查青光眼、黃斑部...等項目
➡️近視、遠視、老花眼等等,一定要接受專業眼部檢查治療或配戴合適的眼鏡,勿自行隨意購買使用
➡️豔陽下盡量配戴太陽眼鏡,真正有效抵禦紫外線的合格眼鏡,若是配戴來路不明的眼鏡,沒有保護作用反而讓眼睛更疲累及老化
❤️養護視力茶飲
⏩決明子山楂茶
•材料:決明子10g、山楂15g、水800ml
•做法:決明子略為搗碎後,加山楂,再倒入沸水沖泡。加蓋燜約30分鐘,即可飲用
•功效:決明子在中醫上能清肝明目、滋潤腸道,據現代醫學研究發現還有降眼壓及增強眼睛抗氧化的作用,有助預防青光眼
⏩紅棗枸杞茶
•材料:枸杞10g、紅棗5顆、冰糖適量、水500ml
•做法:將枸杞和紅棗放入杯中,以沸水沖泡,再加入冰糖,放置稍涼後即可飲用
•功效:枸杞富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等是養眼佳品,具有養肝明目的功效,而紅棗則是可護肝顧膽,可緩解電腦族眼睛乾澀、酸痛的症狀
⏩蜂蜜菊花茶
•材料:菊花10g、蜂蜜適量、水1000ml
•做法:將菊花清洗乾淨,可用開水沖泡,加蓋燜3分鐘,或在茶壺中煮2分鐘。待茶水溫度降至約60℃的時候加入蜂蜜,濾渣飲用
•功效:菊花中含有豐富的維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療多種眼疾的良藥,所以常飲菊花茶,可使人頭腦清醒、明目、降肝火,對用眼過度造成的雙眼乾澀有良好助益
#凱鈞有食力
#5個視倍工半的蔬果
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【熱門茶飲不可以天天喝?!】
很多人注重養身,卻往往對於常喝的藥草、藥茶一知半解。
一般人選擇吃中藥、喝藥草茶都是為了平衡體內的氣血,體質偏寒涼的以溫補,身體燥熱的人則需要涼補,每個人適合不同的藥材,若尚未搞清楚自己的體質就亂補、或是天天吃補過頭,可能弄巧成拙。這次小編看到一篇文章,幫大家整理出8種常見、且需要謹慎服用的中藥茶飲,一起來看看你適不適合喝呢?
〈複方茶飲〉
● 青草茶:虛寒體質不適宜
「醫生,我嘴破好久了,喝青草茶退火為何還是好不了?」病人常因「火氣大」而嘴破、長面皰,自行購買青草茶退火,卻仍反覆發作的情形。熬夜或是工作太勞累,會產生嘴破、口乾舌燥、長面皰等虛火症狀,「虛火是假象,不代表身體屬於熱性體質」治本的方法是改善生活習慣。
青草茶的確有清涼退火、解熱消炎的效果,一般常用的青草茶成分約有20多種;性偏寒涼的青草茶不適合手腳冰冷、體質虛寒體質的人;腎臟功能不好的人也不宜多喝,青草茶含利尿成分,鉀離子含量也高,喝太多會增加腎臟負擔。
聰明服用:適合的人一週2~3次就好
不要天天喝,而且最好在白天正午,陽氣正大的時候飲用。
● 黃耆+枸杞+紅棗:適合體質虛弱的人
為了增強免疫力,有些人長期服用補身藥膳,把黃耆、枸杞、紅棗泡茶當水喝。這帖藥茶的功能是推動身體的能量,適合血液循環不好、手腳冰冷、常覺得疲累、體質虛弱的人喝。
但當身體能量過多,例如便秘、高血壓、或是細菌或病毒感染,產生感冒、喉嚨痛等症狀產生時,最好不要喝,以免「火上加油」,病症惡化。例如過敏鼻炎的小病人,喝這帖藥方反而導致過敏反應更嚴重。
聰明服用:體質改善就停用
體質虛弱的人,可在醫生的建議下使用,份量為黃耆、紅棗、枸杞各三錢,但仍不建議長期服用,當體質改善後最好停用。
● 菊花枸杞茶:虛寒體質及孕婦不適宜
香氣清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性涼,能抑制溫熱造成的頭昏腦脹、眼睛乾澀,《本草經集注》中提到,菊花可以治頭痛、眩暈、失眠、眼睛腫痛等。
虛冷體質的人(有怕冷、手腳易發麻等情況)、容易拉肚子的人及孕婦不適合喝。
聰明服用:一週2~3次就好
做法是各3~5克的枸杞、菊花,以沸水沖泡即可。
● 桂圓紅棗茶:感冒咳嗽者避免喝
香甜濃郁的桂圓紅棗茶能補血,令許多女性愛不釋手。又稱龍眼肉的桂圓也有滋養心陰、安神助眠的效果。但過多龍眼肉容易滯氣,氣不通,會使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症狀加劇。
聰明服用:月經期服用
想要補血的女性,可在月經來潮時喝,能紓緩經期不適的症狀,做法為龍眼肉50公克、紅棗10顆,沸水沖泡即可。如為了改善失眠狀況,最好在醫生的建議下使用。
〈單方茶飲〉
● 人參茶:上品藥最忌補過頭
國人愛吃人參雞、人參酒、人參茶補氣養生。人參的確自古就是中藥典籍裡的上品藥,能補充人體氣血陰陽的不足,調理身體機能,甚至增強記憶,很多企業人士為了應付每天繁重的工作與壓力,愛用人參補身體。
但補過頭,反而危害健康。就曾經有婦人花大錢每天吃人參補身,結果眼壓飆升,得到青光眼。人參也會影響雌激素分泌,女性在月經來潮時吃人參也容易導致月經突然停止。
高血壓及容易頭痛的人也不適合吃,因為人參會提高血壓及精神興奮。
中醫師建議,身體發炎(感冒發燒或急性肝炎、氣喘)、或剛動手術後、服用抗凝血劑的人、以及女性生理期前及來潮時、懷孕(會導致子宮生縮)時都不宜使用。
聰明服用:針對體質,選對的喝,且喝3天就停3天
人參的種類很多,必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助,而花旗參有潤燥效果,適合身體比較燥熱的人吃。
而女性生理期過後,可以吃人參增強體力。
至於該怎麼服用?一天1~2杯的人參茶,連續喝3天後,就必須停3天,可以讓體內累積的藥物成分代謝、排泄。
● 玫瑰花茶:身體虛弱的人愈喝氣愈少
玫瑰花給人浪漫的想像,怡人的香氣也有助鬆弛身心。玫瑰茶飲能理氣解鬱、緩解生理期的不適。
但常感到疲倦,身體虛弱的人不適合喝,「氣會愈理愈少」,而且容易腹瀉。
聰明服用:女性月經期喝
女性在月經來潮時,以熱水沖泡3~5克乾燥玫瑰花,再加入少許蜂蜜調味即可飲用。
● 決明子茶:常拉肚子的人謹慎服用
決明子有明目功效,也是現代女性減重的新寵兒,因為有潤腸通便、利尿消腫的效果。但腸胃不好、常拉肚子的人謹慎服用。
聰明服用:不要為了減肥過度使用
有不少想要擁有纖細身材的女性,以決明子當減肥藥,但長期下來,會導致腸道黏膜萎縮,吸收養分的功能變差。
想護眼、紓解便秘或水腫情形,可在醫生建議下酌量服用。一般會以9~15克的決明子煎煮服用。
● 甘草:高血壓、糖尿病、腎不好的人忌用。
不論中醫和西醫,都會使用甘草袪痰鎮咳,幫忙咳不掉的人。甘草也能清熱解毒,消緩發炎症狀,有些人會泡甘草茶,消暑解渴。
但研究發現,甘草的主要成分甘草酸的化學結構式和類固醇相似,長期服用身體可能產生和類固醇相似的副作用,如「月亮臉」、「水牛肩」等。有高血壓、糖尿病、腎臟功能不好的人也切忌服用。
聰明服用:喝3天停3天
甘草屬於非線型藥物動力學的藥材,因此只要不天天食用,一天1~2杯的甘草茶,連續喝3天後最好停用3天。
✔ 哪些中藥材較適合常吃?
薏仁、紅棗(去子)、枸杞、白木耳都是可以多使用搭配的中藥材。
薏仁有健脾益肺、清熱消水腫的效果。薏仁也是五穀飯不能缺少的食材之一,營養價值高。不過薏仁性偏涼,體質比較虛寒的人及孕婦不適合喝。
紅棗有強健脾胃、補血安神的作用,去核後屬性則偏溫;枸杞則明目、補氣血,兩者皆可搭配服用或單方以熱水沖泡飲用皆可。
白木耳溫養脾胃、軟便潤腸,可以使用果汁機絞碎後加水、水果及冰糖煮成甜湯。
媽咪建議,不要長期、大量使用同一種中藥草,但可以依節氣、身體需求經常的變換!!
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很多人注重養身,卻往往對於常喝的藥草、藥茶一知半解。
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〈複方茶飲〉
● 青草茶:虛寒體質不適宜
「醫生,我嘴破好久了,喝青草茶退火為何還是好不了?」病人常因「火氣大」而嘴破、長面皰,自行購買青草茶退火,卻仍反覆發作的情形。熬夜或是工作太勞累,會產生嘴破、口乾舌燥、長面皰等虛火症狀,「虛火是假象,不代表身體屬於熱性體質」治本的方法是改善生活習慣。
青草茶的確有清涼退火、解熱消炎的效果,一般常用的青草茶成分約有20多種;性偏寒涼的青草茶不適合手腳冰冷、體質虛寒體質的人;腎臟功能不好的人也不宜多喝,青草茶含利尿成分,鉀離子含量也高,喝太多會增加腎臟負擔。
聰明服用:適合的人一週2~3次就好
不要天天喝,而且最好在白天正午,陽氣正大的時候飲用。
● 黃耆+枸杞+紅棗:適合體質虛弱的人
為了增強免疫力,有些人長期服用補身藥膳,把黃耆、枸杞、紅棗泡茶當水喝。這帖藥茶的功能是推動身體的能量,適合血液循環不好、手腳冰冷、常覺得疲累、體質虛弱的人喝。
但當身體能量過多,例如便秘、高血壓、或是細菌或病毒感染,產生感冒、喉嚨痛等症狀產生時,最好不要喝,以免「火上加油」,病症惡化。例如過敏鼻炎的小病人,喝這帖藥方反而導致過敏反應更嚴重。
聰明服用:體質改善就停用
體質虛弱的人,可在醫生的建議下使用,份量為黃耆、紅棗、枸杞各三錢,但仍不建議長期服用,當體質改善後最好停用。
● 菊花枸杞茶:虛寒體質及孕婦不適宜
香氣清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性涼,能抑制溫熱造成的頭昏腦脹、眼睛乾澀,《本草經集注》中提到,菊花可以治頭痛、眩暈、失眠、眼睛腫痛等。
虛冷體質的人(有怕冷、手腳易發麻等情況)、容易拉肚子的人及孕婦不適合喝。
聰明服用:一週2~3次就好
做法是各3~5克的枸杞、菊花,以沸水沖泡即可。
● 桂圓紅棗茶:感冒咳嗽者避免喝
香甜濃郁的桂圓紅棗茶能補血,令許多女性愛不釋手。又稱龍眼肉的桂圓也有滋養心陰、安神助眠的效果。但過多龍眼肉容易滯氣,氣不通,會使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症狀加劇。
聰明服用:月經期服用
想要補血的女性,可在月經來潮時喝,能紓緩經期不適的症狀,做法為龍眼肉50公克、紅棗10顆,沸水沖泡即可。如為了改善失眠狀況,最好在醫生的建議下使用。
〈單方茶飲〉
● 人參茶:上品藥最忌補過頭
國人愛吃人參雞、人參酒、人參茶補氣養生。人參的確自古就是中藥典籍裡的上品藥,能補充人體氣血陰陽的不足,調理身體機能,甚至增強記憶,很多企業人士為了應付每天繁重的工作與壓力,愛用人參補身體。
但補過頭,反而危害健康。就曾經有婦人花大錢每天吃人參補身,結果眼壓飆升,得到青光眼。人參也會影響雌激素分泌,女性在月經來潮時吃人參也容易導致月經突然停止。
高血壓及容易頭痛的人也不適合吃,因為人參會提高血壓及精神興奮。
中醫師建議,身體發炎(感冒發燒或急性肝炎、氣喘)、或剛動手術後、服用抗凝血劑的人、以及女性生理期前及來潮時、懷孕(會導致子宮生縮)時都不宜使用。
聰明服用:針對體質,選對的喝,且喝3天就停3天
人參的種類很多,必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助,而花旗參有潤燥效果,適合身體比較燥熱的人吃。
而女性生理期過後,可以吃人參增強體力。
至於該怎麼服用?一天1~2杯的人參茶,連續喝3天後,就必須停3天,可以讓體內累積的藥物成分代謝、排泄。
● 玫瑰花茶:身體虛弱的人愈喝氣愈少
玫瑰花給人浪漫的想像,怡人的香氣也有助鬆弛身心。玫瑰茶飲能理氣解鬱、緩解生理期的不適。
但常感到疲倦,身體虛弱的人不適合喝,「氣會愈理愈少」,而且容易腹瀉。
聰明服用:女性月經期喝
女性在月經來潮時,以熱水沖泡3~5克乾燥玫瑰花,再加入少許蜂蜜調味即可飲用。
● 決明子茶:常拉肚子的人謹慎服用
決明子有明目功效,也是現代女性減重的新寵兒,因為有潤腸通便、利尿消腫的效果。但腸胃不好、常拉肚子的人謹慎服用。
聰明服用:不要為了減肥過度使用
有不少想要擁有纖細身材的女性,以決明子當減肥藥,但長期下來,會導致腸道黏膜萎縮,吸收養分的功能變差。
想護眼、紓解便秘或水腫情形,可在醫生建議下酌量服用。一般會以9~15克的決明子煎煮服用。
● 甘草:高血壓、糖尿病、腎不好的人忌用。
不論中醫和西醫,都會使用甘草袪痰鎮咳,幫忙咳不掉的人。甘草也能清熱解毒,消緩發炎症狀,有些人會泡甘草茶,消暑解渴。
但研究發現,甘草的主要成分甘草酸的化學結構式和類固醇相似,長期服用身體可能產生和類固醇相似的副作用,如「月亮臉」、「水牛肩」等。有高血壓、糖尿病、腎臟功能不好的人也切忌服用。
聰明服用:喝3天停3天
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✔ 哪些中藥材較適合常吃?
薏仁、紅棗(去子)、枸杞、白木耳都是可以多使用搭配的中藥材。
薏仁有健脾益肺、清熱消水腫的效果。薏仁也是五穀飯不能缺少的食材之一,營養價值高。不過薏仁性偏涼,體質比較虛寒的人及孕婦不適合喝。
紅棗有強健脾胃、補血安神的作用,去核後屬性則偏溫;枸杞則明目、補氣血,兩者皆可搭配服用或單方以熱水沖泡飲用皆可。
白木耳溫養脾胃、軟便潤腸,可以使用果汁機絞碎後加水、水果及冰糖煮成甜湯。
媽咪建議,不要長期、大量使用同一種中藥草,但可以依節氣、身體需求經常的變換!!
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