這樣的便當我很可以♥️
少鹽 少油 ，用高湯汆燙蔬菜吃來不會沒有味道， 肉類都使用舒肥法烹調， 鎖住食物的營養， 每一份便當控制在500卡， 最適合健身人士💪、 減肥的OL🥰
#minibean低卡便當
高雄市三民區北平一街160號
07-3221-992
Mini Bean
汆燙蔬菜 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的精選貼文
同時也有87部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【簡易版鹹水雞！雞高湯配方大公開】 去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔 阿慶就來教你們家庭簡易版作法！ 其中「雞高湯」加了中藥調味香氣逼人 而將雞肉跟蔬菜汆燙後馬上冰鎮🧊 不但保留住鮮甜味而且口感更脆彈🥦 鹹鹹滋味配上清爽的蔬菜超涮嘴😍 快學起來把夜市美味輕鬆帶回家～ ----------------...
汆燙蔬菜 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳貼文
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✅100%純桔醬，完全不加水，無防腐劑、化學添加物
✅客家桔醬沾白斬雞、白切肉、做汆燙蔬菜拌醬都好吃
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【客服專線】02-25007718 服務時間：周一至周五9:30~18:00(國定假日及例假日休)
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汆燙蔬菜 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【簡易版鹹水雞！雞高湯配方大公開】
去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅仿土雞腿 1隻
✅青花椰菜
✅玉米筍
✅紅甜椒
✅黃甜椒
✅蒜碎
✅蔥花
以上蔬菜都可依個人喜好做增減唷！
雞高湯：
✅紅棗 6顆
✅當歸 6g
✅甘草片 4-5片
✅薑 20g
✅米酒 2大匙
✅鹽 2大匙
✅水 1500cc
調味料：
✅鹽 1/2大匙(燙蔬菜)
✅胡椒鹽 2大匙
✅香油 2.5大匙
✅燙雞肉高湯 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱水鍋中加入紅棗、當歸、甘草片、薑、鹽、米酒，待水滾後放入雞腿中火汆燙5分鐘，再關火泡10分鐘
2.花椰菜切朵後削掉表皮，沖洗乾淨；彩椒去芯去膜並切片
3.熱水鍋中加入鹽，開大火分別放入花椰菜燙1分半、玉米筍燙2分半、彩椒燙1分鐘，並起鍋冰鎮
4.雞腿泡好後撈起冰鎮5分鐘，再剪成塊狀放入袋中
5.蔬菜冰鎮好一樣剪成塊狀放入袋中
6.加入蒜碎、蔥花、香油、高湯、胡椒鹽調味，拌勻後即可盛盤
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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汆燙蔬菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
重現最經典的老味道！「古早味菜豆蛋」保證征服小朋友的味蕾
跟著大叔的小撇步💪
讓菜豆經過汆燙後依舊保持翠綠💚
吃到嘴裡又鹹又香
雞蛋的綿軟中還夾雜著菜豆的爽脆
搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味道🥰
再也不怕小朋友挑食不吃蔬菜了👍
🥬食材🥬
🔸菜豆
🔸雞蛋
🧂調味料🧂
🔹鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 滾水加入鹽、油，放入菜豆切段汆燙備用
2️⃣ 雞蛋打散加入鹽、菜豆攪拌均勻
3️⃣ 熱鍋下油倒入菜豆蛋煎至兩面金黃即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#古早味菜豆蛋
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汆燙蔬菜 在 彎打 Youtube 的最佳解答
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不專業的開始，是因為...我買了一堆不適合煎的NG牛排😭
🟣食材準備：
牛肉
馬鈴薯
紅蘿蔔
洋蔥
番茄醬
鹽巴
黑胡椒粉
step1
將牛肉先切成塊狀，滾水汆燙後撈起
step2
準備好汆燙過的牛肉+切塊紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥
step3
使用美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋
先將蔬菜類食材鋪底，灑上黑胡椒粉和鹽巴
最後放上牛肉，再倒入500ml開水
不喜歡番茄，可以跟我一樣加番茄醬
step4
設定慢燉功能開始烹調，3.5 hours later...
一鍋燉牛肉就可以起鍋囉！單吃或是配飯都完美～
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