花蓮—永記牛排專門店
@rememberforever_steak
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▫️牛排$190
▫️豬排+雞排$270
▫️限定牛王飯$300
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之前某次我自己有去外帶回家來吃，我記得我當時點的是飯，當時的印象是肉量好足喔！而且我蠻喜歡他們家的豬肉😍
我不得不說他們的麵很好吃欸😂我跟朋友吃到麵直接讚不絕口哈哈，再來我個人愛他們家的豬跟雞！豬肉的部分很軟嫩，而且真的很厚吃起來真的是很爽！雞排部分皮有煎的酥脆肉質也是嫩到一個👍🏻而且沒有我害怕的雞味很棒
牛王飯也好好吃喔，裡面有牛排跟牛肉片，肉片很好吃牛排是偏有咬勁的那種，這碗吃下來非常滿足！
醬料的部分有兩種，比較像傳統蘑菇跟黑胡椒的醬，我個人比較少沾醬但我覺得吃起來也好吃，還有他們的紅茶很好喝🥺
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📍地址：花蓮市國民九街7號
⏰營業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
☎️電話：0909-049-874
🔍ɪɢ: @rememberforever_steak
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永記牛排專門店 在 [食記] 花蓮永記牛排近車站的小文青平價牛排- 看板Hualien 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YJ4RBtA ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 永記牛排 近車站的小文青平價牛排
時間: Tue Apr 5 21:40:24 2022
餐廳名稱：永記牛排
消費時間：2022年/02月
地址：花蓮縣花蓮市國民九街7號
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48137704
這趟花蓮小旅行運氣不太好遇到壞天氣，連續幾天都是陰雨天，只能把原定行程都改成室
內吃吃喝喝的耍廢行程。
因為住宿在車站周邊商旅，特地花了點時間尋覓車站周邊的美食，就找到了這家新開不久
的"永記牛排專門店"。
永記牛排離花蓮車站很近，步行約5分鐘就到，當天外面大雨，忘記拍店面的外觀...。
中午一點多到訪，已經過了中午用餐高峰，就被我們包場了。
看看這舒適的用餐環境，拿來作為網美咖啡廳完全可以，不像我們一般印象中的平價牛排
館呢。
調味醬料&湯品區，要喝多少湯自己來。
紅茶則是直接一桌給上一大壺。
湯品是玉米濃湯，就一般的正常風味，當作開胃湯品剛好。
來看看菜單，基本排餐170元起跳，可以選雙拼或炙燒起司，另有排飯&丼飯。
醬料有蘑菇、黑胡椒、混合，三種醬料。
經典排餐-牛排(黑胡椒)，170元，標準的台式鐵板牛排組合，配菜有麵條、玉米粒、花椰
菜、半熟蛋(每次想翻面煎都會失敗，翻得醜醜的)
牛排口感飽滿軟嫩，沒有什麼嚼不爛的油筋(夜市平價牛排常常很多油筋)。
搭配一些玉米粒或花椰菜更多了點清爽感，整體牛排風味以這價位來說我覺得很可以!!
牛排飯，200元，比排餐貴了10元，內容物類似，只是麵條變成白飯，多了豆芽菜，像是
牛排蓋飯的概念。
醬燒調味有點甘甜餘韻，滿喜歡這個醬燒調味，覺得比排餐的黑胡椒醬好吃。
有點奇妙的是牛排應該是一樣的東西，但先切過的牛排不知道為什麼吃起來感覺就是更美
味一點。
這次沒有吃到聽說是店內招牌的炙燒起司系列，看官方FB照片似乎很厲害，下次有機會再
來試試囉。
很少有平價牛排館像永記牛排這樣的網美咖啡廳環境，又鄰近花蓮火車站，對遊客來說是
很方便的平價餐廳，值得收入美食清單。
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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 04/05/2022 21:41:14
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