雖然對大閘蟹未去到狂熱的程度,但在十月份,不吃過就像欠了些甚麼似的!
上環永利威的大閘蟹蠻不錯, 大隻又多膏,勁吸引囉! 要了二蟹公二蟹乸, 藍白色繩的是蟹乸, 體形較蟹公細隻。
乸的有黃/橙/黑色蟹膏,黑色的口感像啫喱般,橙色的好甘香, 肉質較爽身,口感俐落!
公的有金黃色蟹膏,最喜歡這像質感了,非常滑溜,但蟹肉位置又黏口, 蟹味亦較突出!
按「九月臍圓十月尖」的說法,農曆九月吃蟹乸較好,但個人較喜歡蟹公那 黏口軟滑的口感與味道。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【百年老字號】144年酒莊 五加皮玫瑰露紅遍海外 39歲傳人靠賣蟹支撐釀酒:真係值得保存! 時代變遷,老字號買少見少,過百年歷史的更是罕有。上環海味街藏有一間,惟路過必定錯過。招牌寫上永利威酒莊,始於1876年,門外沒有酒,只見凍櫃放滿大閘蟹,酒莊賣蟹?令人嘖嘖稱奇。謎一樣的永利威酒莊,過去以玫瑰露...
永利威大閘蟹 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
🦀橙黃色嘅蟹膏😍
店名:永利威酒業有限公司
地址:上環永樂街124號永利威大廈地下
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永利威大閘蟹 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
🦀今年第一隻大閘蟹要開動啦😎😎😎
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地址:上環永樂街124號永利威大廈地下
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永利威大閘蟹 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【百年老字號】144年酒莊 五加皮玫瑰露紅遍海外 39歲傳人靠賣蟹支撐釀酒:真係值得保存!
時代變遷,老字號買少見少,過百年歷史的更是罕有。上環海味街藏有一間,惟路過必定錯過。招牌寫上永利威酒莊,始於1876年,門外沒有酒,只見凍櫃放滿大閘蟹,酒莊賣蟹?令人嘖嘖稱奇。謎一樣的永利威酒莊,過去以玫瑰露和五加皮聞名,曾經風行一時,遠銷海外,酒香迷倒不少中外劉伶。一個國際有名的香港百年品牌,為何低調如斯,甚至中途轉賣大閘蟹?箇中,有一番轉折......
永利威
地址:上環永樂街124號永利威大廈地下
電話:2544 1172/2544 1174
營業時間:9:30am-5:30pm
足本訪問: https://bit.ly/33hhXRg
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