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#韓國有機米餅零食補貨團

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有了小孩之後，外出絕對不能沒有米餅，沒帶米餅就好像沒帶手機一樣沒安全感。米餅可以讓小孩乖乖坐著陪大人吃飯，外出不起歡的祕密武器。小雯團購的這些米餅/零食都是天然無化學添加，也都有通過認證，大家可以放心。

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✅ Naeiae有機米餅
(適合6M+食用，不同口味適合不同月齡，表單內有標註)
保證七大無添加，無添加麵粉、無添加防腐劑、無添加全脂奶粉、無添加人工甘味劑、無添加化學添加物、無添加化學色素、無添加任何油。Naeiae韓國米餅在2016、2017年連續2年獲得顧客產品滿意度第一名。產品原料皆來自於有機農作物認證，使用的是韓國有機玄米，無油炸保留滿滿的營養在米餅裡面。米餅為低鈉或無納成分，低鈉部分來自食物本身並非添加。
👉 單包135元 / 5包600元 / 10包1190元，再多送一包 (隨機口味)
🔺效期：塊狀米餅2020.06 / 米棒2020.06 / 米圈圈2020.06 / 優格球2020.03

✅ 韓國Hav′eat圓米餅&捲心餅(適合10M+食用)
這個有機農玄米以及有機農白米做結合的圓形米餅，做成大大的方便小孩拿著吃。無添加麵粉及人工添加物，適合全家大小一起食用。這款比較硬不會化掉，需要咀嚼，建議長牙的寶寶食用。這款也不會掉屑喔。
🔺效期：2020.02之後

✅ Naeiae韓國幼兒水果片(適合7M+食用)
運用零下負40度的冷凍技術，保留新鮮蔬果原味。成份只有水果本身，完全無添加。無油炸、無防腐劑、無添加任何化學調味。不加糖，甜味來自水果本身。水果片尺寸適合幼兒練習抓握的尺寸。特殊技術保存水果的的營養和外觀。
👉 單包159元，5包750元。買10送1 (隨機口味)
🔺效期：2020.02之後

✅ 韓國Ichibiya水果乾(適合7M+食用)
以凍結乾燥技術在零下40度真空去除水分,完整的保存水果的營養素。無添加物、無色素、無防腐劑。Ichibiya在韓國是專門生產水果果乾的企業，是韓國唯一一家擁有最多口味的果乾銷售公司。
👉 單包159元，5包750元。買10送1 (隨機口味)
🔺效期：2020.02

✅ 日本岩本懷舊小饅頭 (適合10M+食用)
日本岩本小饅頭起源於1964年，懷舊的老味道。100%日本製造，無添加防腐劑、色素、人工香料等化學添加物。一連有五個，方便攜帶保存。
🔺效期：2020.02

✅ Naeiae韓國製優格球 (適合12M+食用)
利用特殊冷凍乾燥技術將活乳酸菌保存在裡面，酸酸甜甜的優格滋味，加上水果天然的香味。口感入口即化。超過4億活乳酸菌，保持腸道健康。立方體的形狀，寶寶容易抓取。
👉 買10送1
🔺效期：2020.01之後

✅ 韓國美味風景蔬菜水果球(適合12M+食用)
這個是以凍結乾燥技術來保持蔬菜及水果的營養價值，結合香濃的莫札瑞拉奶酪做成的蔬菜水果球。吃起來酸酸甜甜的，有濃濃的起司味，味道很特別。不含人工香料。小包裝設計攜帶方便。
🔺 效期：2020.08

✅ 日本九鬼芝麻粉(適合12M+食用)
黑芝麻中含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵，可以補充平常不足的營養素。傳統的黑芝麻粉會有一種特殊的味道，或是加入太多的精緻糖，過於甜膩又不易沖泡。「九鬼 黑芝麻粉」適用獨創研磨工法去除胡麻油份，研磨出極細緻粉末，快速就能沖泡完成，稍微攪拌就可化開不易結塊。加上100%以日本奄美諸島產的甘蔗為原料製成的高級素焚糖，以及日本國產黃豆粉，香氣與風味更具層次，喝過一次就會愛上!無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑。
🔺 效期：2020.05

✅ 韓國朴師傅海苔酥(適合12M+食用)
使用韓國生產最高級的海苔原料，使用天然的日曬海鹽，用1000度高溫將鹽淨化並磨成粉末狀，無任何雜質殘留。無防腐劑、無色素、無人工添加物及味精。通過ＩＳＯ22000認證、HACCP認證、美國ＦＤＡ食藥署認證，以及多項專利獎項認證，安心有保障。家裡有不愛吃白飯的小孩一定要買，加在白飯上，小孩可以吃掉一大碗白飯。還可以吃到海苔的營養。
🔺 效期：2020.02底

✅韓國片狀海苔 (少油、少鈉) (適合12M+食用)
採用韓國傳統方式製作烘烤，保留原始的海藻美味及香脆。有別於市售韓國片狀海苔偏油或偏鹹，當做零食也完全無負擔。丸子超愛用這個包白飯做成飯捲。平常我也會吃這個當零食，不怕胖又好吃。
🔺 效期：2020.07

✅韓國製自然村果汁 (適合12M+食用)
將新鮮水果清洗壓榨後，經過殺菌後包裝，是真正的水果原汁。 無添加糖（草莓果汁除外）、無色素，無防腐劑、無化學添加，完整保留水果的原汁原味。把水果裡滿滿的維他命Ｃ以及水果營養價值及香氣都完整的保留住。
👉 任選30入，優惠價9折
🔺 效期：2020.04之後

✅韓國Intake果凍飲(適合12M+食用)
無糖、低卡路里又能有飽足感的蒟蒻果凍飲，蒟蒻中含有膳食纖維，可增加飽足感。產品全程韓國生產製造、品質來源皆安心。
🔺 效期：鳳梨2020.01，其他2020.10

✅韓國INTAKE堅果(適合5歲以上食用)
採無調味低溫烘培，嚴選頂級堅果，小包裝的設計，夾鏈袋的防護，攜帶方便。
🔺 效期：2020.02

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❗ 優惠筆記重點
➊ 韓國Naeiae米餅/果乾/優格球同種類商品買10送1 (贈品口味隨機無法挑款)
➋ 韓國Intake果凍飲任選五款 打9折
➌ 分食罐任選2款折50元
❹韓國堅果任選5包95折、任選10包9折
❺ 寶寶果汁任選30入，優惠9折
❻ 滿額贈如下：
❤前100名下單滿$3000元，贈「韓國堅果3包」(隨機出貨不挑口味)

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➡ 運費計算：運費80元，外島150元
➡ 匯款期限：兩天內付款
➡ 付款方式：刷卡/匯款(虛擬帳號)/無摺存款
永豐銀行台北分行(8070210)
銀行代號：807
帳號：xxxxxxxxxxxxxx (訂單信中會有系統自動發出的14碼虛擬帳號)
戶名：其他應付款-代收-網路收款
➡ 出貨日期：現貨12/19依序出貨。購買「現貨+預購」的單，會等到預購商品到貨後一起寄出哦
➡ 因為費用不經我手，所以出貨匯款事宜請洽客服
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: (02)2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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《信報》專欄。
發現後面有兩個句子的句式、語氣重複了，奇怪，交稿前自己校對，也沒看出來。
因為有執念，以前會耿耿于懷很久，即便是小瑕疵。
但今天發現，對於不完美，已經有一種放鬆。
曼谷Gaggan好吃嗎？吃了三次以後，終於正式寫一寫。

「曼谷Gaggan好吃嗎？」

不久前，「亞洲一哥」Gaggan Anand收到灣仔永華麵家結業的消息，特地從曼谷飛來香港到永華吃一頓：水餃、炸醬麵、牛筋腩麵…..他說，5年前初識永華麵家，一吃愛上，成了一條不歸路…….

這就是Gaggan，連續5年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」排名第一的同名餐廳老闆兼主廚，行動力強勁、腦筋聰明絕頂但不失感性——熱愛美食，足以令人活得感性，這樣特地搭飛機去給自己喜歡的小店送別，在另一些人眼中，極有可能無聊得可以、傻得可以。

Gaggan這家餐廳，他的註解是：“Progressive Indian Cuisine”，應該可以譯作“進化印度料理”吧？有很多人說這是印度份子料理，我不太認同，覺得稱為現代印度料理比較恰當，畢竟這六年間吃過Gaggan三次，能夠證實的是，餐廳的份子料理技術用得不算多，而且都是現在很多西餐廳的廚房能掌握的幾項手法：晶球化（Spherification）、乳狀化（Emulsification）、膠凝化（Gelification），以改良澱粉（Amidon Modified）、乳酸鈣（Calcium Lactat）、海藻酸凝膠（Sodium Alginate）等結合萃取的食物成分去解構和重組食材，顛覆型態。在Gaggan著名的Emoji菜單，從開胃菜、前菜、過場菜整整差不多十道菜裡，這些元素接二連三地出現，甚至打頭炮的開胃「白桃」，是用大家耳熟能液態氮處理（但這項技術是由肥鴨的Heston Blumenthal發明，跟Gaggan曾經短暫實習的El Bulli無關）。Gaggan的菜單節奏，完全是走「以快打慢」的戰術，而且一開始就以感官刺激轟炸你的味蕾和腦神經：向El Bulli致敬的“優格爆炸”、朱古力咖哩炸彈、煙燻茄子餅乾…….梅花間竹地奉客，當中的味道元素同時包含著不同香料，用「五雷轟頂」來形容這些轟炸也不未過。先不說好吃與否吧，因為我在馬來西亞長大，對於各種印度小吃、印度味非常熟悉，真的非常欣賞他能夠運用創意，把原本這些在大樹下巷弄裡夜市中攤檔擺賣的、草根不起眼的吃食如Pakoda、Dhokla，轉化成時尚炫目、充滿趣味的型態出現，這些食物，就好像再次投胎，脫胎換骨…… 沒有想法、沒有創意、沒有激情，絕對做不出來。一如當初，廚魔把大家熟悉的小籠包變成份子料理菜式橫空降世，風頭一時無兩。然而，到底是呆過El Bulli廚房，Gaggan的技術就算沒有學得最深入，但所受到的思想啟發肯定令他懂得以另一個角度看待、把玩食材，廚魔的菜單走向，很明顯是只懂得以技術去做出效果，思考仍是無法脫離一般中菜的框架。

十道菜以後，菜單就開始走入直路，真實味道的菜式陸續登場，好像烤羊排、咖哩飯，只是呈現方式較為新穎。這時候，就會吃得比較有實在感。這種25道菜的方式，由El Bulli開創，快30年了，由這座聖殿調教出來的弟子無數，至今仍在沿用這一套，好像巴塞隆納的Disfrutar。然而，Disfrutar的三位主廚，是真正出身El Bulli的廚師，無論是份子料理技術的掌握、菜單執行成熟度，當然比起Gaggan高班許多，也能瞥見一定的思考深度。整體而言，Gaggan的用餐經驗是have fun，以感官刺激帶動味蕾感知，食味是虛幻的。到了「真實菜式」，從烤羊排嚐到不俗的質感和味道，忍不住想，Gaggan做正常的印度菜，應該是很不錯的。

所以，曼谷Gaggan好吃嗎？我喜歡Gaggan這個人，欣賞他的個性和感染力，但從理性和客觀角度而言，Gaggan的用餐經驗，整體而言，是have fun、從新角度吃到印度小吃、有些菜的味道不錯，但菜單深度奉欠，份子技術的運用僅停留在基本和表面。好吃嗎？我三次的用餐經驗很參差，第一次覺得很會玩嘢但味道輕浮；第二次最好吃，不管是當時的菜單、氣氛，都沒什麼可以挑剔；到了上個月的一次，又有點回落，雖然還可以，但已流露疲態。說最好吃的餐廳，它肯定不是，但是論創意、定位與獨特性，又確實沒人能超越。

圖解：
1. 新菜式「Lick it up」，會令人玩瘋，有人覺得無所謂，也有人批評這一道是低俗當有趣。
2. 我第二次用餐是坐在餐廳新開放的Gaggan Lab，廚師在你面前做菜，可以邊吃邊互動，氣氛一流。