【防疫隔離的恐懼與收穫】
去年我離家出走之時，香港是一波又一波的社區疫情爆發，每天都有確診個案，搶口罩搶到身心疲憊。風聲鶴唳，限聚令、限堂食等朝令夕改，人心惶惶。全球旅遊停擺，在香港行山走到水窮處時，應將自己鎖在一個一千平方公里的彈丸之地，還是大了三十倍的異地？
我去年抵達台灣，台灣連續二百五十三天零本土病例的驕人成績，被稱為全球的防疫模範生。於是，我甘之如飴，乖乖地呆在台北的防疫飯店半個月，當時心情好像受刑前夜一樣忐忑不安，坐「監牢」，恐懼得要死。
但恐懼是人及動物在大自然界生存的必要心理，一旦戰勝了，凱旋回來時就變成一個更強的我。每天早上八點起牀，開始做伸展運動及瑜伽，然後剪完第一條片之時，早餐送來了，開始拍攝我自己吃早餐。
飯後沖茶，上網進修一下拍片及剪片技巧，繼續剪第二條片，中午十二點送午餐，我吃同樣的午餐，吃了七天，就是凱撒沙律及三色水餃。頭一個星期還有興趣試下不同菜式，結果發現最好食是水餃，最後一個星期我根本不轉菜單了，吃了過去一年的餃子份量。午餐後小睡，繼續剪片，過去十年大部份心機時間放在文字創作上，寫專欄以及旅遊書籍，去過旅遊過百國家，回家埋首寫作，將短片放進硬盤冷宮，一放，十年。
唯有這半個月的隔離是一個十年難得的生活節奏停頓，讓我全心全意學習剪片，鯨吞超過一百條的網絡教學短片，然後將過去十年旅遊毛片剪輯了出來，重溫是一種愉悅，又多了六十幾條有主題、有內容的短片公諸於世。出關時，我懂得基礎拍攝手法及後期製作技巧了！
今日 @頭條日報 專欄：https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210521/926865/專欄-非誠勿遊-防疫隔離的恐懼與收穫
#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #隔離 #剪片
水飴 香港 在 尼斯烘焙專門店-（香港）馬鞍山- 報到。台灣水麥芽81％（麥芽 ... 的必吃
報到。台灣水麥芽81％（麥芽水飴） 介紹番⚪水麥芽的雙醣含量高，是一種性質偏軟且延展性極強的液態糖。 可耐約150°高溫，不產生褐變效果。 ⚪具有低吸濕性極高保濕 ... ... <看更多>