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連假在家大家在做什麼呢？
我在做蘋果派🍎給家人吃，很想不到竟然吐司也能做成蘋果派吔，真的超級簡單的❤️
蘋果派材料⇩
吐司
蘋果1顆
砂糖30g
奶油10g
蛋1顆
木薯粉或玉米粉5g
水55g
蘋果派備料⇩
先把吐司🍞切邊桿平備用
把蘋果🍎切丁備用
把木薯粉或玉米粉與水混合備用（澱粉水）
蘋果派做作⇩
開小火熱鍋後加入奶油🧈
下蘋果糖後，開始拌炒至出水
加入澱粉水煮至濃稠即可起鍋
把吐司四週涮上蛋液🥚
蘋果餡放一半，另一邊劃三刀
對折後邊邊用刀子壓緊，再涮上蛋液
開小火熱鍋倒入油
將蘋果派半煎炸至金黃色即可起鍋💯
其實我用小顆蘋果所以可以做四個蘋果派，
蘋果很甜我覺得糖可以少一點也沒關係💕
#janë不專業手作 #蘋果派 #蘋果
蘋果新手機iPhone 13將在台灣時間15日凌晨一點正式發表。不過新機附贈的配件卻不斷縮水，蘋果以環保為由，不再附贈有線耳機、充電頭、充電線等配件。消基會批評，蘋果單方面宣布取消附贈配件，根本就是多重剝削，完全不顧消費者權益。
消基會表示，支持環保銷售方式，但蘋果多年來製造的電子垃圾，卻不曾主動回收，自相矛盾。
消基會日用品委員會委員蕭弘清表示：「我們家裡面充電頭跟充電線超過40條以上，看過哪個廠家說要主動回收？沒有，把責任丟給環保署，這不是個負責任的企業經營者的態度。」
律師指出，依照民法68條規定，手機與充電設備就是「主物」與「從物」的關係，因為手機需充電配件才能使用，如果沒附贈配件，可依法申告維護自身權益。消基會也建議公平會調查是否違反商業規則。
準備好要讓村姑用水果箱『洗版』了嗎？😁
https://www.beclass.com/rid=25464de613abc0a61040
青龍蘋果收單到9/11晚上10點，甘露梨還在努力採收中喔！
颱風要來了，梨山上的青龍蘋果跟甘露梨剛好趕在這時候成熟，得趕緊採收。農民朋友從早忙到晚，連個喘息看電腦的時間都沒有。
於是.....就找村姑幫忙開系統收單，盡可能在9/12中午12點結單。村姑速速把訂單從系統上抓下來，連同運費把錢算好，轉給果農。讓他們可以用最快的速度把大家訂的水果禮盒寄出。
請大家告訴大家，這個緊急開的快閃團，目的是：幫忙山上的果農朋友，跟颱風賽跑，搶收辛苦的成果。
依照果農朋友們開出的規格與售價收單，9/12中午12點準時結單
這兩天就請果農朋友們安心的趕緊採收，直接由果農出貨的唷！
趕快趕快喔！
果農笑年ㄟ有特別要村姑跟大家說，因為果園在梨山，黑貓每天只有一趟車從清境上去，收滿就不收了。所以他寄不到黑貓，只能交貨運。運費是一箱一箱算的，每箱160元。
第一位果農，種的是梨山甘露梨😍😍😍(這個村姑要特別推薦，好吃耐放，內行首選。送禮有面子，但是送出去自己沒得吃會很咬牙切齒的那種)
（霸王級）每顆2斤以上 ，大5顆裝。 1400元
（1.5斤)，5粒裝 1100元
（約19-22兩），6粒裝 1000元
（約15-17兩），7粒裝 900元
第二位果農種的是本土青龍蘋果，自然熟成的風味，是進口水蘋果沒法比的。有顏值有內涵，重點是，自然栽種，完全擊中村姑的胃口。
要送禮的🎁大禮盒🎁（有提袋）
10顆裝：1100元
12顆裝：1000元
15顆裝： 900元
以上大盒/每盒重量約5-5.2斤
🎁小禮盒🎁（水蜜桃盒）
8顆裝：600元 /約2.8斤重
12顆裝：500元/約3.2斤重
種內涵的吃貨要選🎁我很醜版、可是我很好吃👄
B貨綜合版、表皮略有黑點、瑕疵
不漂亮、不影響口感。
大、中、小果攏總來！
每顆約2.5兩-4.3兩
每箱10斤裝700元
（限量售完為止）
🍏很重要🍏
本土青龍蘋果是屬高山自然栽種法
👇👇要求完美者請勿下單，謝謝 🤗
🎁宅配說明🎁
1盒160元
趕快！訂購按這裡！👇
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用披薩麵皮做的 - 蘋果堅果肉桂捲
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量： 5 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：115 分鐘（包含等待時間）
難易度：中等
所需材料：
披薩麵皮部份：
500 g 麵粉
50 g 硬粒小麥粉
1 撮鹽
2 g 乾酵母
1 茶匙糖
1 湯匙植物油
約 300 ml 溫水
蘋果餡部份：
2 顆紅蘋果
2 湯匙蘋果泥
1 湯匙麵包粉
20 g 杏仁片，烤過
1/2 根香草莢
奶油堅果部份：
250 g 奶油，放軟
30 g 焦糖醬
1 茶匙肉桂粉
30 g 巴西堅果，切碎
此外：
175 g 奶油餅乾
作法：
1. 將披薩麵團部份的所有食材混合揉成麵團後，蓋上乾淨的布靜置發效1.5 個小時。
2. 將奶油堅果部份的所有食材混合攪拌後，倒在一張烘焙紙上，再用另一張烘焙紙覆蓋。用桿麵棍均勻地桿開後，放在冰箱中冷藏30分鐘。
3. 接下來準備蘋果餡料。將蘋果切丁後，與其餘食材混合攪拌。
4. 現在將披薩麵團平分成兩份，然後將兩塊麵團桿平成與堅果奶油相同的大小。將已凝固的堅果奶油放在一張披薩皮上，放上堅果奶油後，再蓋上另一張披薩皮。
5. 將蘋果餡鋪在上面的披薩麵皮上， 在一側留下一些邊緣。
6. 將全部捲起來後，切成大塊。
7. 將奶油餅乾壓碎後，倒入烤盤中。
8. 將蘋果肉桂捲放在碎餅乾上，放入上下火180°C的烤箱烤25分鐘。
想要沒有蘋果版的肉桂卷嗎？快來看看這個巨無霸肉桂卷食譜吧：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
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主菜和甜點同時完成！蔬菜雞肉派 + 蘋果派 — 吃飽飯後，將剩菜剩飯裝進保鮮盒中，以便在接下來的幾天裡，可以再次享用它們。這是大部份的人都有過的經驗。但如果不做太多飯菜，就可以輕鬆避免這個煩繁雜的工作了。
因此，我們有了一個好點子：將主菜和甜點用同一個烤盤烘烤。烤盤裡，一半是美味又營養的蔬菜雞肉派，另一半則是香味迷人的蘋果派。晚餐的主菜和甜點同時一起出爐，也不會有過剩的食。快來看怎麼做吧！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/1-plate-2-pies/
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份量：8 份 (4 份主菜＋4 份甜點)
準備時間：30 分鐘
烘烤時間：40 分鐘
難易度：中等
所需材料：
派皮部份：
640 g 麵粉
230 g 冷藏過的椰子油
4 湯匙糖
1 茶匙鹽
10-12 湯匙冰水
蘋果派內餡部份：
2 顆蘋果
40 g 蔓越莓乾
40 g 胡桃，切大塊
40 g 杏仁片
3 湯匙紅糖
1 茶匙肉桂
50 g 麵包粉
50 g 融化的奶油
蔬菜雞肉派內餡部份：
2 湯匙油
2 瓣大蒜，切碎
1 顆洋蔥，切丁
300 g 雞胸肉
60 g 紅蘿蔔，切丁
60 g 蘑菇
60 g 豌豆
1 茶匙甜味紅椒粉
200 ml 高湯
20 g 玉米澱粉
100 ml 牛奶
150 g 奶油乳酪
100 g 莫扎瑞拉起司絲
鹽 & 黑胡椒粉
此外：
圓形烤盤，直徑：27 cm
鋁箔紙
作法：
1. 首先製作派皮麵團。請先將麵粉和椰子油混合在一起。然後加入糖、鹽和冰水攪拌，將麵團揉成光滑的圓球。然後放在冰箱裡冷藏一個小時。
2. 冷藏同時，來準備兩種餡料。將甜點用的蘋果去皮，切成薄片，然後與其它蘋果內餡食材混合拌勻。
3. 再來準備蔬菜雞肉內餡部份。首先將整塊雞胸肉調味並煎至金黃色。等雞肉冷卻後，再將它切成小塊。
小秘訣：為使雞胸肉更加柔軟多汁，可以在煎好後加入高湯，並蓋上鍋蓋，悶煮20分鐘。悶煮時，請不時將雞肉翻面。
將油倒入鍋中，並將大蒜和洋蔥爆香。然後放入雞胸肉、紅蘿蔔、蘑菇、豌豆、甜椒粉和高湯拌炒。將牛奶與玉米澱粉混合均勻後，倒入鍋中。 最後，加入奶油乳酪和莫扎瑞拉起司絲，然後用鹽和黑胡椒粉調味。
4. 用鋁箔紙從烤盤中間隔開。
5. 將半球麵團桿成圓形，然後從中間切開。將它們分別鋪在烤盤的左右兩邊。
6. 放入兩種不同的餡料。
7. 將另一半的派皮麵團同樣桿成一個圓形後對切。用其中一塊蓋在蔬菜雞肉上。
8. 將另一半麵皮切成條狀，如影片所示的方法編織成網格。然後將其小心地放在蘋果餡上。
小秘訣：事先將網格狀的派皮放在冰箱冷藏幾分鐘，會變得比較穩固。
然後切掉派皮邊緣多餘的部份。
9. 在蔬菜雞肉派皮上切幾道，以便讓水蒸氣在烘烤過程中散出。然後將兩種派放入上下火190°C的烤箱中烤40分鐘。
一次做好4人份的主菜和甜點！從沒聽過吧？今天就用這兩道蔬菜雞肉派和蘋果派，來帶給家人或朋友們驚喜吧！
如果你喜歡今天的這兩種派，那麼這道豐盛的玉米起司雞肉派你也一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/chicken-pie/
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觀眾投稿的真的是各種異想天開XD
打發的鮮奶油大爆發！對切蘋果不會氧化？雙氧水還原成普通水？
這次拿來抽真空的東西已經慢慢開始科普化了的樣子
這個系列真是越來越好玩了呢XD
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