【水舞饌】位於北屯的老字號港式餐廳,挑高樓層、大面落地玻璃窗、植栽造景區水意觀景區的設計,充分運用光與影,水與綠活植栽的相互交織,讓空間賦予豐富層次的趣味感。寬敞舒適,健康取向,口味適中,餐點都是老師傅手工製作,無論是浪漫約會、商業聚餐、家庭聚餐或朋友聚餐都非常適合🥺🥺🥺
二訪水舞饡,無論是餐點、氣氛及服務,依然表現的可圈可點,岑媽點了許多喜歡的餐點及點心,吃的津津有味,看了也開心!專職IG/FB部落客已逾一年,幾乎每天早晚兩篇發文實在不容易,旁觀者三不五時潑冷水更習以為常,這條路真的不容易啊!不是路已走到盡頭,而是該轉彎了~加油💪💪💪
水舞饌 茶餐廳 崇德店 @shueiwu
🏡台中市北屯區崇德路二段50號
☎04-22368989
🈺10:00~00:30
🈶低消150 / 人
🔎粉絲團: 水舞饌崇德店
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#水舞饌 崇德店
位於台中北屯區一間老字號的茶餐廳,餐廳裝潢以中國風結合庭院式造景設計,用餐空間寬敞舒適,餐點選擇多元,有港式點心、台式料理和各式茶飲,不管是吃午餐、下午茶、晚餐或宵夜都很適合喔!
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📌冰梅排骨$280
水舞饌的招牌菜之一,採用酥炸豬肋排,再用冰梅醬當外衣,吃起來外酥內軟味道香甜,我非常喜歡。
📌避風塘草蝦$350
結合蔥、蒜、辣椒的爆炒香氣,草蝦吃起來香氣四溢,味道層次相當豐富。
📌金沙嫩豆腐$260
雞蛋豆腐加入鹹蛋一起快炒,嫩豆腐吃起口感軟嫩味道鹹香,讓人一口接一口停不下來。
📌糖醋咕咾肉$260
跟冰梅排骨味道不同的是,糖醋咕咾肉吃起來甜中帶酸,酸酸又甜甜的滋味讓人意猶未盡。
📌川味水煮牛$300
超大碗的四川料理水煮牛肉,吃起來香辣帶點香料氣味,牛肉柔嫩好入口。
📌當紅脆皮雞(半隻)$420
酥炸過後的脆皮雞,外皮口感相當清脆,雞肉吃起來有彈性,可以搭配些許胡椒鹽提味。
📌廣式燒鴨$380
這道燒鴨製作過程費工,油亮的燒鴨外皮和油脂豐富的肉質,好滋味讓人吃過一次就難以忘懷。
📌廣州炒麵$240
酥炸過後的麵條再淋上配料豐富的勾芡,配料有海鮮、叉燒、青菜,也是非常經典的一道料理。
📌港式蘿蔔糕$80
酥軟的蘿蔔糕搭配沾醬味道很不錯,是港式點心推薦之一。
📌蝸牛蔥油餅$150
吃一口滿滿的青蔥香味,口感酥脆不會太油膩。
📌港式海鮮煎餅$120
加入多種海鮮製成的煎餅,每一口都吃得到滿滿鮮味,再加點店家自製辣油更棒。
📌熊貓流沙包$120
療癒造型的熊貓流沙包,實在太可愛捨不得吃掉,不管是大人還是小朋友都會愛不釋手。
📌仙冬茶$110
冬瓜茶加仙草蜜的組合,香甜冬瓜跟軟嫩仙草搭配起來清涼又退火。
📌凍鹹檸七$110
新鮮檸檬加上七喜汽水,檸檬酸酸的滋味,吃美食配這杯清爽又解膩。
📌珍珠奶茶$120
果然是老字號茶餐廳,台灣人的驕傲珍珠奶茶,這裡調配的黃金比例實在太好喝,來這就是要點一杯超大杯的珍珠奶茶才過癮。
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📍台中市北屯區崇德路二段50號
☎️ 04-2236-8989
⏰10:00-00:30
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#萊呷好料 台中|水舞饌茶餐廳 崇德店
水舞饌在台中可說是相當老字號的餐廳,相信很多大小台中人,都一定造訪過的餐廳,店內的中國風裝潢,一直都是他們的特色,佔地寬廣的用餐空間與舒適的椅子,坐下來再來點個幾道美味餐點,來上一杯大杯飲料,待上一整個下午真的不誇張,巨大杯的飲品也是一大亮點,可以愜意的享用美食真的是一大享受。因應疫情,入門口也設立了自動消毒的設備,讓前來的顧客,可以放心安心的用餐。
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#川味水煮魚 $300
別被這川味嚇到了,口味上以麻為主,辣則真的非常些微,非常標準的麻而不辣,麻的口感會在口中停留較久,淡淡的椒麻香,相信愛吃麻辣鍋的朋友肯定會喜歡,這一道蠻推薦與朋友一同用單點方式搭配其他主食一起食用。
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#剝皮辣椒雞湯 $280
雞肉真是嫩又好吃,本身是不太吃烏骨雞,但他們的烏骨雞吃起來不會有不喜歡的感覺,真的很不錯,湯頭的部分有著滿滿的辣感,卻一點都不辣口,很好喝。
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#避風塘排骨 $280
一直都很喜歡這類的料理,排骨比蟹更棒的則是,方便食用,大口咬下,濃烈的炸排骨香,完全引發了食慾,光這一道餐,已不知道可以吃下幾碗白飯。
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#蔥爆蠔油牛肉 $260
牛肉吃起來好軟嫩,蔥爆後搭配蠔油,香氣整個散發出來,又香又好吃,而且不會有不討喜的肉味。
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#糖醋咕咾肉 $260
雖說是糖醋,但酸甜的部分,掌控的非常好,微微的酸與甜,達成了完美的比例,肉的原味與也被封在其中,非常下飯的一道菜。
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#玫瑰油雞 $260
油亮亮的油雞,看起來好誘人,油而不膩的口感,滑嫩好吃,香濃又美味,真是個好油雞。
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#熊貓流沙包 $120
超可愛的造型,精緻小巧下,口感與份量可是不馬虎,流沙內餡吃起來僅微甜且不死甜過甜,不是適合點來做餐後甜點,非常建議要熱熱的吃,才能吃到流沙感唷。
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#蝸牛蔥油餅 $150
製作過程加入了大量的蔥,再以螺旋方式卷起來,這樣的作法吃起來口感屬於厚實飽滿,外皮的酥脆當然也沒少,蔥的香氣則是一般片狀無法比擬的,非常極濃郁!。
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#港式蘿蔔糕 $280
蘿蔔糕算是很熱門的茶點,一般吃到的都是台式的,沒有加配料的,這邊提供的是港式版本,由於製作過程加入了配料與蘿蔔絲,吃起來口感上除了紮實外,更是多層次,沾一點特製醬,會更好吃。
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#總匯鮮果茶 $160
大量新鮮水果調製,最喜歡他們加入了熬煮的鳳梨,鳳梨香與熬煮後的特殊甜味,在入口與後味都可以品嘗到,淡淡的柑橘與百香果的香氣也輪番出現,非常推薦給喜愛水果茶的朋友。
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#涷鹹檸七 $110
這杯喝起來甜度沒有一般的汽水高,也沒有這麼死甜的感覺,在享受微氣泡感的同時,還能消暑解熱。
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#凍檸檬紅茶 $130
檸檬與紅茶完美的組合,茶與檸檬的香氣,同時可以享用到,算是大人的飲料。
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低消:$150/人
地址:台中市北屯區崇德二路50號
營業時間:10:00~00:30
電話:04-2236-8989
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