光快煮鍋就有三個!驚!
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SOLAC 自動研磨咖啡機
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HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐
PHILIPS 迷你微電鍋
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(以前的機型HD9642)
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Ikiiki 2in1方型煮藝鍋
AIRHEIM 多功能電煮鍋
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Panasonic NP-TZ300洗碗機
島產業 PPC-11 廚餘機
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水波爐hitachi 在 Facebook 的最讚貼文
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水波爐hitachi 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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材料
A
絞肉 1200公克 minced pork 1200g
豆腐 400公克 tofu 400g
荸薺 150公克 Chinese water chestnut 150g
蔥末 50公克 scallion 50g
薑末 20公克 ginger 20g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
白胡椒粉 2茶匙 white pepper powder 2tsp.
B
白菜(燙過) 1顆 Chinese cabbage 1pcs
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒段 1支 chili 1pcs
水 600ml water 600ml
醬油 200公克 soy sauce 200g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 30公克 cooking rice wine 30g
作法
1.荸薺放入塑膠袋中拍鬆,再切成末。
2.絞肉加入鹽抓勻後,摔打均勻至產生黏性。
3.加入雞蛋、醬油、糖、白胡椒粉混合均勻,再加入豆腐抓碎。
4.再加入蔥末、薑末、荸薺末、香油混合均勻。
5.取約250公克肉餡,再左右手間輕甩,就能輕鬆成肉丸狀。
6.取烤盤,盤面噴油,放上肉丸子,表面在噴上點油。
7.將肉丸子放入蒸氣烘烤微波爐中,設定(蒸氣+烘烤),以250℃烘烤20分鐘。
8.烤好的肉丸子就是獅子頭,可用保鮮盒保存起來,或馬上燉煮。
9.取四顆獅子頭放入可微波容器中,加入材料B,蓋上蓋子放入蒸氣烘烤微波爐中。
10.設定微波700w,加熱10分鐘,再重複一次即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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水波爐hitachi 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料
土雞 1隻 chicken
薑片 40公克 ginger 40g
蔥段 60公克 scallion 60g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
水 200ml water 200ml
作法
1.土雞放入微波容器中,內外都抹上鹽。
2.加入薑片與蔥段,再加入米酒、水,蓋上蓋子。
3.將微波容器放入水波爐中,以600W微波19分鐘。
4.再轉500W微波15分鐘。
5.取出再雞腿處用筷子戳洞,沒有血水就熟了。
6.將雞放涼後剁塊,沾上蔥油醬吃超對味。
蔥油醬
材料
蔥花 60公克 scallion 60g
薑末 30公克 ginger 30g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
熱油 8大匙 hot oil 8tbsp.
作法
1.蔥花、薑末與鹽混合均勻。
2.倒入熱油後拌勻。
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楊桃美食網
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過年的時候不小心把 水波爐 石英管弄斷了,本來想買現在流行的微波氣炸烤箱,但是用習慣了 水波爐 ,尤其喜歡它微波牛奶的味道,所以就上網找了代購買 ... ... <看更多>