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水根肉乾禮盒 在 媽媽我想嫁去台南! Facebook 的精選貼文
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好貴氣阿~🤩 覺得送禮很有面子😎
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是台灣純正豬肉,是國寶級綿羊豬唷!
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水根肉乾禮盒 在 Yuna 悠那 Facebook 的精選貼文
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好久沒有拍這麼熱鬧的影片了~
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水根肉乾資訊如下:
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◎ 影片章節 ◎
00:00 水根肉乾禮盒包裝介紹
02:39 原味口味試吃
03:27 鮮檸檬口味試吃
04:10 青花椒口味試吃
05:20 創意料理試做
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青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
跟著米米享受生活
李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
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★物品名稱:豬事順利-春節四入禮盒
☆賣家名稱:水根肉乾
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過年前看到FB的廣告,看到贈品是復古的提袋很心動
而且看到網路心得說是老店,就衝動消費了....
先說結論比較快
千萬不要買這個送給牙口不好的老人家!!m
很硬!很難咬!
吃慣千翔、快車之類的肉乾,可能會不習慣
我選的四入禮盒內容物有:
大捲片、厚片豬肉乾、條子豬肉乾、圓燒豬肉乾(鮮檸檬口味)
第一包開的是大捲片,剛開始也沒想到要拍照,所以就直接吃完了
直到把四包都開完才後悔沒拍照來寫心得
厚片豬肉乾
大捲片跟厚片肉乾都不適合當辦公室零嘴!
照片中可以看到纖維非常明顯,一片的大小差不多是手掌的長寬
有點像是在吃很柴的里肌肉片,要很大力低撕咬
放在嘴裡可以咀嚼很久,所以一片抵其他家的四片,CP直很高喔(大誤
咬得嘴巴非常痠,後來乾脆放著不吃
直到某天又想到它,因為封口沒關好,應該吸了些濕氣,變得柔軟些
忘記說,這個有黑胡椒的香氣,但是不辣,口味不錯
條子豬肉乾
我覺得是這細長版的厚片肉乾,只是沒加胡椒而已,但還是很硬
不過因為切成長條狀,方便吃,而不用像海賊王的魯夫一樣大口撕咬著肉
但是多咬幾條嘴巴還是會痠
到底為什麼這麼硬啊......
圓燒豬肉乾
算是這禮盒裡面最親切的肉乾了吧
經過另外三種肉乾的訓練,圓燒肉乾顯得軟一些,一口一片開心吃
而且有帶點檸檬的酸味跟香氣,清爽不太膩
如果真的要送長輩的話,買這個就好
水根包
這個就是開頭說的復古包包
容量很大,底部類似裝蛋糕的紙袋,是方形的
提把夠長,可以單肩背
上面的字樣我原本以為是印上去的,但實際上類似印花
怕字會洗一洗就掉了,不過整體還不錯
另外來說說這個禮盒組的紙盒
樣式做得不錯,算大方 (第一張圖)
有點可惜的是沒辦法固定住肉乾們
打開的時候可能四包都集中在同一側,第一眼看起來比較空虛
像快車的禮盒包裝就有固定住肉乾,我覺得還不錯
這家回購的興趣不大,吃個零食像是在訓練顎關節,太累了
吃一吃立刻跑去買江記華隆來平衡一下XD
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