2021.09.29
【經濟委員會】
#給予中低收入及弱勢族群更多照顧
#爭取好食券加碼至1000萬份
#提升中南部數位支付店家覆蓋率
#鼓勵使用農遊券支持臺灣漁產品
經委會今日邀請相關部會針對「振興五倍券與八大部會加碼券政策」進行專題報告。
去年三倍券政府曾針對121萬名中低收及弱勢民眾編列12億元預算，為其支應兌換三倍券所需的1,000元，而今年五倍券則擴及全民，所有人皆不必負擔1,000元兌換費用。然而我認為，基於落實社會救助精神，政府應提供中低收及弱勢族群更多照顧，因此我請國發會盡快研議實施「中低收及弱勢民眾加發1,000元振興加碼方案」的可行性。
另外，根據遠見雜誌近日公布的「2021社福團體大調查2.0」，社福團體自疫情爆發以來，面臨的十大難題之首便是勸募困難，有過半數的社福團體勸募收入減少。而目前五倍券雖與三倍券同樣可捐贈給社福團體，但衛福部至今卻仍未比照過往進行勸募宣傳，政府應當鼓勵民眾捐贈五倍券幫助經營越發困難的社福團體。因此，我建議國發會、經濟部及衛福部應當善用五倍券官網的高昂流量，共同研議於官網設置慈善專區，完善捐贈資訊的整合揭露，引介更多社會資源投入社福團體。
再者，目前400萬份的好食券僅剩18萬份，經濟部除必須盡早研議加碼數量至1000萬份外，目前距離數位支付店家覆蓋率20%的目標仍有一段差距，尤其中南部或非都市地區的覆蓋率更不理想，因此我也要求經濟部必須加強宣導及輔導工作，讓各區域店家都能受益於好食券帶動的振興美意。
最後，回顧去年農遊券使用情形，多運用在米、鮮奶、雞蛋、水果農特產、伴手禮等項目，漁產品消費比例相對低落。在今年漁業內外銷均受疫情重創下，我請農委會與各大漁會共同規劃相關配套，加大宣傳力道，引導國人購買臺灣優質的漁產品。
水果 行 經營 在 Re: [問題] 我打算開一間水果店- 看板toberich 的必吃
※ 引述《yue940925 (It's Good to Drink?)》之銘言：
: 如題 先說明一下我的背景
: 退伍後雖然有在餐飲業任職儲備幹部
: 但始終覺得這種生活不是我要的
: 希望能趁自己年輕時創業
: 畢竟很多事情，想做就趁年輕去吧！
: 未來太多不一定，機會成本只會逐年增加
: 基於這個原因我決定提前走上創業一途
: 當然沒有說這次的創業一定要成功怎樣 就算最後失敗了 過程才是最大的收穫
: 而會挑水果作為出發點也是較貼近生活需求
: 目前的規劃
: 店面風格會比較走國外那種水果店型態乾淨簡約,與一般的水果攤或店面的感覺較不同
: 水果訴求物美、平價，所以在商品上會以批發市場的優級品為主
: 提供顧客切盤或打汁等基本服務
: 未來也會考量與行動支付或電子商務做結合
: 因為過去雖然有多年的服務業工作經驗
: 但對於這的生鮮領域算是初學者
: 所以想請教有相關經驗的前輩或同好一些問題
: 1.我住北部,先前有去台北的批發市場去看過流程
: 一般來說剛開始我應該去申請承銷人資格去進貨比較好
: 還是先跟周圍的中盤商拿貨呢？
: 2.不考量促銷或不良品，水果進貨後一般售價是怎麼訂的？是抓幾成嗎？
: 3.一般來說,開間水果店需要的週轉金要抓多少呢？
: 問題可能有些外行,但是有心想從這塊領域出發
: 有什麼相關經驗我沒注意到的也可以提供我去做思考
: 當然若有相關經驗的前輩或同好
: 願意詳聊的請惠賜聯絡方式 感謝
剛好有空，稍微回一下文好了。
手機排版請見諒………
之前為了存錢，在家中“30年經驗”老前輩的指導下，和先生共同賣過四年水果，又加上
我是唸園藝的，所以應該有些經驗能夠分享。
以下就您的問題做回覆。
1. 拍賣市場的承銷人完全不用考慮，沒有個幾百萬人家不給章的。就算有，沒經驗也喊
不到好東西。
2. 不良品，不是不想拿就不會被農民藏底，要知道怎麼銷掉那些東西，這批貨才能賺錢
。
至於售價的抓法，要看水果品項：有些進口水果是死豬價，不虧錢就好，像是奇異果、中
等尺寸以下的美國蘋果；有些“軟頭貨”或是品項很讚的，就要很敢賺，尤其是“籠面”
，甚至拿貨價乘以2都可以賣，不然會賺不了錢。任何東西都有其“價值”，端看自己的
判斷能力。
3. 週轉金要看你的銷售量而訂，我們是在菜市場做，平常日跟年節差很多。
還有敢不敢衝貨也佔很大因素。
我們會為了母親節那個檔期，連續一個禮拜，每天至少載20件榴槤回來丟著，就是為了挑
出可以剝的。
會為了中秋節有水蜜桃可以賣，前一星期就開始每天屯剛下飛機到台灣、又不會吊汁的等
級。
除了初一、十五，還有其他各個節日，什麼水果最熱銷，都是經驗，都是要屯貨的，也直
接影響到週轉金。
（林林總總一大堆的屯貨，都搞不懂自己當初怎麼有那種心臟這樣玩。）
水果的“眉角”多到爆炸，而你提出的三個問題，完全不是賣水果的重點。
以過來人的經驗，這樣子要創業是肉包子打狗。真的如其他板友建議，先去水果店累積實
務經驗會有很大的幫助。
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高利潤，但是好處是只要做就有收入，吃得飽、存點錢是沒問題的。
而，我們當初設定的目標就是要做溫室，所以到一個階段之後，就跑去種田了！
（結果還是很累………XDD）
※ 編輯: ramifa (114.41.169.139), 05/23/2015 06:19:53
賣水果要賺取高利潤的時代已經過了，尤其現在資訊透明度高、宅配便利性佳，更壓縮了
市場水果販售的空間。
我們之前在賣水果，高級品項也有經營這一塊；現在自己務農，產品八成以上是宅配。
誠如我之前說的，只要會拿貨、知道銷售手法，吃得飽也能存點小錢。
而工時跟利潤的比例，是否划算，就我個人觀點，單純賣水果就現在的時機來看，是一個
渡日子的行業。
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