食感思感
《京畿道韓式料理》
今天來和大家分享一間位於台北植物園附近
超高CP值的韓式料理
店家裝潢充滿Kpop元素
販售多樣韓食
供白飯、檸檬紅茶、奶茶暢飲
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🔸咸興冷麵$110
爽口的冷麵上撲滿各式的料
有魚板、蛋絲、淹蘿蔔、泡菜、小番茄、
黃瓜絲、涼拌冬粉、海苔、白芝麻
將佐料與冷麵拌在一起吃
味道真的相當好！
冷麵裡頭原本是有加冰塊的哦！
但貼心的闆娘說女生要少吃冰
所以幫我把冰塊去掉了！
冷麵只有夏/秋季有賣哦~
(沒錯！我的確私藏好一段時間
才拿出來和大家分享哈哈)
🔸韓式拌拌飯(牛)$130
韓式拌飯上頭一樣鋪上了滿滿的料
有牛肉、豆芽菜、泡菜、煎蛋、黃瓜絲
拌在一起吃很刷嘴！
🔸水原牛助醬炸雞$89(點餐加購價)
軟嫩的雞肉
外層麵衣包覆著甜甜的牛助醬
真的是非常美味呀！
推薦大家一定要點一份試試！
🔸辣炒年糕$100
吃韓式料理必須來一份的辣炒年糕
年糕Q彈、魚板軟嫩
韓式辣醬辣度適中
是比較符合台灣人胃口的辣度！
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•美味程度--🌕🌕🌕🌕🌑
—>平價又美味的韓式料理！
•服務品質--🌕🌕🌕🌕🌕
—>闆娘很熱情！
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌖
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--85%
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⌛營業時間：
週一至週六11：30~14：00/17：00~20：00
週日公休
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📍地址：台北市中正區延平南路216巷2號
（鄰近捷運小南門站、台北植物園）
☎電話：02-2381-7896
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🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
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水原牛助醬炸雞 在 [食譜] 電影雞不可失裡的水原牛肋排炸雞食譜- 看板cookclub 的必吃
雞不可失電影裡"水原牛肋排炸雞"食譜!!! 真的很好吃啊!!!!
彩色圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/94icooking3
影片食譜:https://youtu.be/D6Km8xc7ShU
電影"雞不可失"真是讓我們笑翻天，有趣的劇情讓人印象深刻，其中最讓我想嚐試的就是
電影中，讓團隊由黑翻紅的這一款天殺級美味"水原牛肋排炸雞"，因為劇中一位演員家中
開牛肋排烤肉店，所以把這牛肋排沾醬用來製作醬料炸雞，意外的讓人覺得超級美味而爆
紅!!!就讓我們來看看這電影中的密醬怎麼製作吧!
【牛肋排醬汁食材筆記】
蒜頭75g
洋蔥175g
韓式辣醬15g
醬油300ml
蔥一條(隨意)
胡椒粉5g
食用油30ml
芝麻油20ml
可樂125g
糖漿15ml(可省)
砂糖260g
(份量可搭配一隻炸雞)
【醃雞肉食材筆記】
雞肉半隻
米酒一碗
胡椒少許
咖哩粉少許
鹽巴少許
低筋麵粉少許
牛奶(淹過雞肉)
至少醃半小時
或放冰箱一晚
【另外食材】
牛奶、韓式炸雞粉
【步驟】
1.將半隻雞肉加入醃料攪拌後，放入冰箱一個晚上。
2.將牛肋排醬料食材全部放入鍋中攪拌，小火加熱煮滾後，放涼備用。
3.將200g炸雞粉加入300ml水中攪拌放成一碗，另一碗放入乾的炸雞粉備用。
4.炸雞先放入粉漿裹上一層後，再放入乾炸雞粉中沾滿炸雞粉，下鍋油炸。
5.先以160度炸5分鐘撈起稍微放一下，再以180度下鍋炸1分鐘至金黃色即可。
6.將牛肋排醬與炸雞放入鍋內攪拌即可上桌。
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