【陶作坊:一三五次燒老岩泥小杯】
這次咖啡展學長的一大收穫,就是等了一年多的
一三五次燒小杯終於可以出貨了...等到花都謝了
那這個東西好玩在哪裡呢?
就是一壺咖啡倒進三個杯都不同味道你信不信
先講為什麼,不然有人以為我在畫虎爛
陶作坊除了專利泥料-老岩泥是稱霸業界的武器
還有一個多重燒製的工法,讓品飲的風味變化更多元
原則上每一個老岩泥都要先進窯以約1,250度以上高溫燒製
這時燒好出窯的杯具就稱之為一次燒
不拿出來燒第二輪的就稱之為二次燒
以此類推,五次燒就是重複燒製達五次
那為什麼要燒那麼多次
因為老岩泥經過多次的高溫氧化、還原、多重燒製後
會有質地密實、聚溫性的差異
燒成次數較多者,杯身質地較為密實,導熱也較為快速
燒成次數較少者,因孔隙較多,空氣易於留存,導熱則較緩慢
所以同樣一壺咖啡,倒進三個不同小杯中
立刻會有酸甜比例、滑順度和均勻性的不同變化
而學長自己品飲的經驗
一次燒小杯果酸表現最為顯著,個性強烈
三次燒小杯的甜度就比一次燒強烈,有修飾酸味的效果
五次燒小杯是三個杯子中圓潤度最好的,喝起來非常均勻
這種有趣的經驗,除了自己喝的時候非常有感
和朋友一起分享互相對照更是有趣
--
或許有人會問,不能好好品嘗咖啡的原味就好了嗎?
為什麼還要特別選一些特殊的杯子去調整風味?
學長舉一個簡單的例子
各位知道紅酒使用的杯子也有各種形狀、厚薄、材質嗎?
有些目的是為了聚香
有些是為了讓葡萄酒更均勻地布滿整個口腔,更好地展示產地風味
也些是為了調整單寧、酸和甜的表現
但品飲咖啡大家都比較不重視這個對不對?
不代表杯子不好玩或不重要
只是代表我們還沒走到更精緻細膩的下一階段
--以下工商--
【一三五次燒老岩泥小杯組合】=NT.900
三種杯子各一只 (分開買是NT.1550)
蝦皮商城:https://reurl.cc/odkoZD
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過28的網紅JIE JIE Dorothy,也在其Youtube影片中提到,美容達人jj自用中✨推介產品? ?記得要按高清睇片呀? 來自瑞士專業團隊科研的醫美級品牌 Delight16 twinkle flaahes silk protein serum 【慈禧精華】一盒可以有5種用法 每支慈禧精華為可蓋式滴管包裝,質感為水狀,但因蘊含蠶絲蛋白,所以絕對不會不夠滋潤。(...
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這次咖啡展學長的一大收穫,就是等了一年多的
一三五次燒小杯終於可以出貨了...等到花都謝了
那這個東西好玩在哪裡呢?
就是一壺咖啡倒進三個杯都不同味道你信不信
先講為什麼,不然有人以為我在畫虎爛
陶作坊除了專利泥料-老岩泥是稱霸業界的武器
還有一個多重燒製的工法,讓品飲的風味變化更多元
原則上每一個老岩泥都要先進窯以約1,250度以上高溫燒製
這時燒好出窯的杯具就稱之為一次燒
不拿出來燒第二輪的就稱之為二次燒
以此類推,五次燒就是重複燒製達五次
那為什麼要燒那麼多次
因為老岩泥經過多次的高溫氧化、還原、多重燒製後
會有質地密實、聚溫性的差異
燒成次數較多者,杯身質地較為密實,導熱也較為快速
燒成次數較少者,因孔隙較多,空氣易於留存,導熱則較緩慢
所以同樣一壺咖啡,倒進三個不同小杯中
立刻會有酸甜比例、滑順度和均勻性的不同變化
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或許有人會問,不能好好品嘗咖啡的原味就好了嗎?
為什麼還要特別選一些特殊的杯子去調整風味?
學長舉一個簡單的例子
各位知道紅酒使用的杯子也有各種形狀、厚薄、材質嗎?
有些目的是為了聚香
有些是為了讓葡萄酒更均勻地布滿整個口腔,更好地展示產地風味
也些是為了調整單寧、酸和甜的表現
但品飲咖啡大家都比較不重視這個對不對?
不代表杯子不好玩或不重要
只是代表我們還沒走到更精緻細膩的下一階段
氧化還原例子 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【陶作坊:一三五次燒老岩泥小杯】
這次咖啡展學長的一大收穫,就是等了一年多的
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陶作坊除了專利泥料-老岩泥是稱霸業界的武器
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原則上每一個老岩泥都要先進窯以約1,250度以上高溫燒製
這時燒好出窯的杯具就稱之為一次燒
不拿出來燒第二輪的就稱之為二次燒
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那為什麼要燒那麼多次
因為老岩泥經過多次的高溫氧化、還原、多重燒製後
會有質地密實、聚溫性的差異
燒成次數較多者,杯身質地較為密實,導熱也較為快速
燒成次數較少者,因孔隙較多,空氣易於留存,導熱則較緩慢
所以同樣一壺咖啡,倒進三個不同小杯中
立刻會有酸甜比例、滑順度和均勻性的不同變化
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或許有人會問,不能好好品嘗咖啡的原味就好了嗎?
為什麼還要特別選一些特殊的杯子去調整風味?
學長舉一個簡單的例子
各位知道紅酒使用的杯子也有各種形狀、厚薄、材質嗎?
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美容達人jj自用中✨推介產品?
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來自瑞士專業團隊科研的醫美級品牌
Delight16 twinkle flaahes silk protein serum
【慈禧精華】一盒可以有5種用法
每支慈禧精華為可蓋式滴管包裝,質感為水狀,但因蘊含蠶絲蛋白,所以絕對不會不夠滋潤。(在皮膚不是極度乾旱狀態下不需加以塗抹面霜)
別以為1支只有2mL是很少,其實每支可使用2-3次,因蘊含蓖麻萃取成份,所以擦在臉上延展度是超高,只要分別在額頭、兩臉頰、下巴,各一滴就能把全臉覆蓋。
高濃度骨膠原能夠支撐細胞,加上蠶絲蛋白像網狀式的拉緊皮膚,使用三天左右,肌膚彈性及光澤感會大大提升。
慈禧精華亦不含任何對肌膚刺激的成份,所以喜歡微整/醫美的姊妹們,更絕對不能錯過這全能的精華。在使用保濕面膜前,先擦上少量慈禧精華,效果會更意想不到哦!
一次過就能改善乾燥、鬆弛、暗啞及老化肌膚。
為何產品命名為慈禧精華?
相傳慈禧太后非常愛美,認為皮膚白皙、零皺紋才算最美。
所以,她命御醫們為自己調配的出美容御方------清宮玉容散。
據說玉容散內就是含有一種蠶絲成份,蠶絲蛋白中的有效成份分層釋放,可10秒內滲透肌膚真皮層,
有效抑制黑色素生成、促進膠原蛋白合成、活化細胞,提高細胞的免疫力,幫助修補受損的皮膚組織,
令暗啞疲倦的肌膚再添生機,從而在極短時間內還原美白、光澤的肌膚。
所以,慈禧太后即使到達80歲高齡,皮膚依然細緻、緊緻、零瑕疵。
Delight16 慈禧精華【1盒5用】4大亮膚緊膚元素°
由瑞士醫美級專業團隊研製,嚴謹監管下生產出的高品質、零污染產品。
每位女性在16歲花樣年華的時候,肌膚及身心都是最快樂無憂的,就正如品牌理念一樣;
Delight = 喜悅、幸福、愛
瑞士醫美品牌Delight16 慈禧精華
讓肌膚呈現前所未有的完美光芒
用後2-3天,肌膚觸感幼滑富彈性,回復16歲時的初戀肌。
5種用法--------1.日常護膚 2.面膜前急救 3.超聲波導入 4.RF儀器導入 5.微針療膚導入
主要成份
酵母萃取
Yeast Extract--------酵母萃取中含大量氨基酸,能幫助肌膚從底層調理至非常健康的狀態,增加細胞活性,使肌膚恢復彈性,並增加細胞的修復能力和防禦功能,有很好的抗氧化能力。
酵母萃取液能幫助角質的正常代謝,保持角質的健康,因此,使用添加酵母萃取的基礎產品,能夠幫助角質更加健康,平衡肌膚油脂分泌,改善油光滿面。
常看到「Yeast Extract」(酵母萃取液)這個字眼,而這個酵母萃取成分最近更成為當紅的化妝品保養成分。
最著名的例子,就是SK乜乜的『PITERA』,這個在上億元廣告魔力下的神奇成分『PITERA』就是一種細菌「酵母菌」(此酵母菌的學名為Saccharomycopsis)的萃取物。
水解蠶絲蛋白
Hydrolyzed silk protein--------滲透力極強,塗於皮膚10秒鐘左右,蠶絲蛋白就能滲入肌膚真皮層,發揮保濕作用,其透過角質層與皮膚表皮細胞結合,並被細胞作為營養吸收,參與和促進細胞代謝,為其新陳代謝提供必需的養分,還能修復已損傷的皮膚。肌膚逐漸恢復並保持健康白皙,呈現如絲般柔滑細膩,煥發動人光彩。
明代李時珍《本草綱目》等醫籍中均有記載,蠶絲的天然親膚力十分明顯。
高濃度骨膠原
PURE-COLLAGEN--------高效保濕成份、活膚、誘導組織再生,人體結締組織中之主要黏合物質,分子量大,保溼能力較多元醇類更佳,主要用以支撐細胞,特別適用於肌膚去角質後、皮膚處於最薄階段所作的療性保樣。
蓖麻萃取液
Castor extract--------蓖麻油具有非常溫和的鎮靜效果,特別適合疲勞、壓力大或肌膚異常敏感的人,可以有效減少肌膚敏感的情形,也很適合用於在烈日灼傷後的肌膚。是一種保濕存高又溫和的油脂,具有使肌膚嫩柔的功效,能讓肌膚得到充分的滋潤和保濕效果。在醫療用品以及化妝品領域應用甚廣。
。Delight16 慈禧精華?
一次過改善乾燥?暗啞?鬆弛?老化肌。
#Delight16 #慈禧精華 #twinkleflashessilkproteinserum #delight16慈禧精華
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八年級國二理化~ 氧化還原 與應用(1) ⭐講義第35-36頁⭐氧化劑與還原劑⭐活性大的元素擔任還原劑⭐氧化劑被還原、還原劑被氧化⭐適用現在就讀國二 ... ... <看更多>
氧化還原例子 在 Re: [解題] 國中理化氧化還原實例- 看板tutor 的必吃
※ 引述《roii (阿喔埃埃)》之銘言:
1.年級:國中二年級 理化
2.科目:理化
3.章節:國中二年級理化 氧化還原章節
4.題目:
生物的呼吸作用葡萄糖為還原劑,氧氣為氧化劑,請問這要如何判別呢?
用廣義的氧化還原判別電子價數,此題不知如何下手.......
C6H12O6 + 6 O2 --> 6 CO2 + 6 H2O
右邊:氧原子的價數為0 左邊的氧原子價數為-2
氧原子在反應後得到兩個電子,為還原反應,可推斷氧氣為氧化劑
而葡萄糖的部份,利用國中生會算的價數去看(H為+1,O為-2),可推出碳的價數為0
而CO2的碳價數為+4,其失去電子,發生氧化反應,協助氧還原,為還原劑
我是這樣跟學生說明的
不知道有沒有錯
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.98.191
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