JOYCE.
#已售罄的商品下週一才會有釋出噢!
#今天來回答一下關於金屋漁產和韓國Mento鍋子還有氣炸籃的問題(非常重要請仔細閱讀)
✅ 開始回答前,先溫馨提醒幾件事:
1. 金屋漁產、韓國廚房道具、養泉豆乳君全部都是明天週日結團,有任何問題都可直接私訊 JC 況味絮語,胎胎都會親自回覆。
2. 韓國廚房道具這團本來沒有開放刷卡,但因為擔心大家連假出去玩也不方便匯款,所以放假前就已經開放刷卡,如果不想聯繫客服,可以直接無視之前的訂單(訂單逾期會自行取消),重新下單直接刷卡即可。
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❶#金屋漁產的魚是不是都沒有刺?
是,金屋漁產的魚都沒有刺,而且非常扎實、價格實在,買過吃過一定會回購。目前銷售最好的是「烏魚排、鱸魚菲力、薄鹽鯖魚」,這三款真的也是我自己非常非常愛的,這次的鯖魚也是胎胎我請廠商幫忙找,所以平常跟我一樣愛吃鯖魚的朋友千萬不要錯過,因為魚肉的大小、厚實度,都比我全聯買的挪威鯖魚肉質更嫩更厚實,而且沒有刺。
❷#氣炸籃可以怎麼使用?#為什麼不能放入電鍋?
氣炸籃基本上就是放氣炸鍋和微波爐,因為我很不喜歡洗氣炸鍋最外層的鍋體,所以我自從發現有氣炸籃以後,盡可能都是使用氣炸籃來做氣炸。如果是之前跟我買同一款的氣炸鍋,那麼大小兩種尺寸都可使用,沒有太大的問題,放入微波爐直接微波或解凍也都OK。#不建議放入電鍋是我自己的建議。韓國原廠沒有明確說不能放入電鍋,但電鍋的蒸氣溫度實在太高,氣炸鍋的溫度最多就是200度,我很難保證電鍋的蒸氣會不會超過200,所以我個人是不建議。
❸#韓國mento不鏽鋼鍋是不沾鍋嗎?
第一請大家先點公告查詢,我有寫很清楚關於開鍋跟平時保養(但其實根本也不算保養好嗎==)就是請你在煮飯之前,熱鍋倒油均勻塗抹整個表面,開小火熱鍋三分鐘,靜置一下,這樣就是養鍋了,也不會有鐵鍋擦拭鍋子會有黑黑的問題。要怎麼確認是不沾鍋?#因為煎好了就可以輕鬆翻面這就是不沾鍋!(請往下一點)
❹#煎魚煎蛋煎肉片能不能翻面不鏽鋼鍋會直接告訴你!
我喜歡這咖不鏽鋼鍋最重要的原因是,他可以把魚、蛋、肉排都煎得很美,而且只需要開中偏小火(強烈建議不要開大火,會火太大太熱要是不小心有水的話會油噴),當貼著鍋子的那一面煎好了,你的魚肉蛋就可以非常輕鬆翻面。也就是說,當你發現他還黏著鍋子的底時,請不要硬是要翻面或是兔起來,那這樣肯定煎不到漂亮的金黃酥脆,這也是為什麼盡量使用中小火就好,因為慢慢煎好會非常漂亮也會完全不沾。
❺#不鏽鋼鍋到底好不好洗?
這個問題我真的被問了好幾百次(浮誇),如果你跟我一樣是一道接著一道煮,煮完要立刻洗,可以,那你家的水槽必須要有熱水,熱水可以直接洗,而且完全不用30秒就可以洗乾淨,就算附著有超級黑的狀態,頂多一分鐘吧,真的太容易清洗了,直接熱水直接洗掉真的超級快。但,如果你家廚房水槽沒有熱水,那我會建議你還是稍微放涼後再用冷水浸泡個十分鐘再清洗會比較好。#不然不鏽鋼鍋清洗的完整度跟容易度真的比我另一咖愛鍋Remy強很多
❻#這咖韓國mento不鏽鋼鍋可以放入洗碗機嗎?
我個人不建議啦,但可能大家都跟闆娘一樣對於這種是比較懶惰XD 所以大家都會直接放進去洗,目前闆娘洗是都是很正常,廠商也是說可以,但我個人對於鍋具是非常疼惜的,一般來說我都不會建議自己珍惜的鍋碗瓢盆用洗碗機洗,畢竟要是真的洗壞了我真的也是不知道要跟你說啥才好,懂(?)
❼#胎胎推薦炒鍋還是平底鍋?
我自己非常熱愛mento的炒鍋(我買的是26cm),平底鍋是因為我本來就有Remy和另一咖啡色的淺平底鍋,所以我這次特地找的就是自己完全沒有用過的炒鍋+不鏽鋼(兩種我都沒有),一來是想試試看到底好不好用?二來是我真的喜歡漂亮的鍋具XD 不少朋友詢問:「#炒鍋建議買26還是28?」我真的覺兩咖都好,如果你家是3人以上可以買28,我自己是不會煮超過3~4人份,炒菜一大包放下去一樣很好翻炒,絕對不會有菜會飛出去的問題(因為我超級在意菜會不會飛出去這件事),所以26我自己用是剛好,但28應該也只是會更好用而已XD 提供給大家參考啦~
#已售罄的商品也可直接留言給胎胎或聯繫客服下週再幫大家併單喲!
#有任何想到的我都會再補充上來有問題也歡迎大家私訊隨時詢問,感恩~
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▼ 金屋漁產
・開團連結:c4v4rj.1shop.tw/JC0622
・開團日期:20200622~0628
・轉帳日期:最後匯款日 6/29pm11:59完成轉帳匯款
・出貨時間:7/1 (預購出貨日期:7/20)
・運費相關:單筆訂單滿$1500免運,未滿黑貓冷凍宅配運費230元
★ 單筆訂單滿3000元,加贈極品烏魚排1份(市價250元)
★ 此團為免用發票店家
✪ 客服點選右下角FB訊息按鈕(週一至週五10:00-6:00)
✪ 備註:若有需要更正訂單,請通知客服後台更正。
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▼ 實用日韓廚房道具
・購買連結:https://gbf.tw/hvwn1
・開團期間:20200622-20200628 23:59
・運費:本島滿3000免運/未滿收$100,外島滿5000免運/未滿收$1500 ((國外不寄送))
・出貨日期:近期貨運不穩定,6/28 結團後3~4週等待期,偶有延期到貨問題,若無法等待或接受不預期延遲到貨,請勿下單,謝謝:)
★#溫馨提醒,信用卡請於下單當日付款,擬帳號須於下單隔日23:59前完成付款,逾期視為取消訂單
★ 此團為免用發票店家(需要收據者請於訂單備註告知)
✪ 客服信箱: cs@erawppa.com
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氣炸鍋煎魚要翻面嗎 在 茉茉 Mozaiyang Studio Facebook 的精選貼文
#Philo飛樂黑白雙熊氣炸鍋好評二團加開中
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話說去年底入手Philo 飛樂健康免油氣炸鍋後,零廚藝宅媽我經常依賴它料理食物,超好用的不是我要說~~
🔶大白熊K30 🔶大黑熊EC350特點先幫你們筆記一下
✅全台最長保固3年
✅獨家電熱管塗層不沾油好清洗
✅4.5L大容量、1100W大火力、防過熱機制
✅煎、烤、烘、炸通通難不倒它
✅通過國家級多重認證
✅頂部及風扇皆有不沾塗層
✅炸籃不沾塗層清洗容易
雖然我常常老梗做一些烤菜、烤鯖魚、炸雞腿排、烤牛排等等的食物,但是簡簡單單就能出一桌好菜,這對零廚藝的我來說才是最重要的!💪💪💪
像我零廚藝每次煎魚必搞成魚鬆😱,但是用氣炸鍋烤鯖魚,賣相都超好,詢問度超高,就來簡單分享一下我用大白熊料理鯖魚的方式:
我用的鯖魚比較大尾,先對半切後放進氣炸鍋,180度15分鐘,拿出來翻面再烤五分鐘即可,是不是超簡單?😎
我的大白熊外型可愛討喜不說,操作上也非常簡單,它是傳統機械式旋轉按鈕,先轉好溫度,再轉好時間就會開始烹調囉!烹調過程中隨時拉出炸籃即斷電,可以隨時觀察烹調進度,使用上非常安全,比起瓦斯爐料理,我用氣炸鍋做菜時,比較沒那麼擔心小MARU在旁邊晃來晃去~(不過當然~我是不會讓他伸手玩氣炸鍋的!)
而且必須說,它的不沾塗層真的有讓我驚豔到,在我第一次使用完畢要清洗時,發現真的超~好~洗!幾乎水沖一沖很快就乾淨了,不用在料理完後還大粒汗小粒汗洗半天,這點深得我心啊!
還有電熱管應該是大家最害怕的地方,這台真的不用擔心~獨家塗層真的很好擦拭清理!
還在觀望氣炸鍋嗎?不要猶豫啦~自從氣炸鍋走進零廚藝宅媽我的生活後,我就更樂意在家自己料理了,自己煮、少油膩也更能守護全家人的健康!
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氣炸鍋煎魚要翻面嗎 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#聲寶10L大容量健康免油全能氣炸烤箱試用影片來囉
#只有我覺得這個名字有點長跟繞舌嗎
【聲明】
關於這系列試用影片我只想要說
如果有幸被聲寶廠商看到的話請不要追打我
因為如果有不好用的地方我真的也只是實話實說
但如果之後有想要贊助我們開團的話我也是很歡迎啦😂
魚姊:到底有多害怕亂說話的部分😑
今天首先測試的是雞腿排的部分
我個人覺得成品是非常成功的,而且 #完全不油不濕
關於不濕這點,我想有用氣炸鍋的人你懂我在說什麼
中途也不用翻面,無須在旁癡癡守候
設定完時間就可以拍拍屁股走人做其他事情👋
時間到了會發出嗶嗶聲提醒你該回來囉~
然後因為容量較大的關係,所以比小型氣炸鍋需要多一些些的時間
氣炸烤箱大容量,可同時放兩層食物
但相對的需要多一點時間
小型氣炸鍋時間短,但是可料理份量有限,一樣的份量或許需要兩輪才能完成
關於份量關係影響的功率和料理時間問題
聰明如你,哪個才是最適合你的呢?
但至少今天的成品是成功且令人驚豔的,雞皮非常脆,蠻厲害的
👉優點:無須翻面、酥脆感超強、 可以同時放兩層所以可料理的食物比一般氣炸鍋多
👉缺點:容量大的關係所以相對比起小型氣炸鍋需要多一些些的時間
下一道會用鮭魚做測試
看看有沒有比氣炸鍋搭配煎魚盤來得厲害
接下來也會不定時的發佈試用影片跟大家分享
同時我也會擠出一點時間整理成開箱文的
這樣如果對聲寶10L大容量健康免油全能氣炸烤箱有興趣的人就可以多一個參考依據
然後...
真的只有我覺得他這個名字有點長跟繞舌嗎😂