Search
最近愛上用空氣炸鍋焗蔬菜🌽🥔🧄🍄。
1. 粟米🌽👍🏻用錫紙包住160度焗25分鐘，打開錫紙放一片薄有鹽牛油，轉180度焗5分鐘，完成。
2. 澳洲紅皮薯仔和開邊蒜頭，兩樣都切開，薯仔用鹽和油撈一撈，先用180度焗20分鐘，如單焗薯仔約25分完成，有蒜頭同焗就轉200度焗多5分鐘，以上時間只供參考，因為薯仔和蒜頭有大細分別，目測最準確。
3. 大啡菇灑上蒜蓉再加上薄有鹽牛油，用180度先焗12分鐘，再決定是否加時。
3/9/2021 西餐
#白汁煙肉青口意粉
#美極煎豬扒
#氣炸蔬菜
大家有Instagram 就follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
「壽滿趣港點系列」開團囉
#下單後手工現做
👉下單連結 : https://groupbuy.somuch.tw/huf7a
❤️價格優惠外，購物滿$1250元(不含運費)，贈送水晶冰粽2顆。
-------------
壽滿趣港式點心，回購率超高的，好吃又方便！買回家之後，加熱後就可以食用。有些本來應該用炸的，我改用氣炸，變得更清爽好吃，在家就可以享受好好吃的茶點，真的非常幸福！
📌辣媽推薦小資組-鳳凰流沙包1盒+豆沙芝麻球1盒+鮮蝦腐皮捲1盒
這三款港點，是我最喜歡的口味，如果有選擇障礙的朋友，直接帶這一組回家。
(1)鳳凰流沙包:
外面的麵皮，非常柔軟，蒸過後卻不會軟爛，一口咬下(怕燙的建議先扒開)，裡面的流沙奶黃餡，蛋黃的濃郁香味，搭配上奶香，鹹鹹甜甜的，超好吃。
(2)豆沙芝麻球
用家裡氣炸鍋加熱，吃起來一點都不油膩，方便又好吃。
裡面的豆沙濃好吃，中層的麻糬Q軟，最後炸好的外皮，酥脆帶芝麻香。
我不喜歡油炸，就直接噴一點油氣炸，不用退冰，噴一點油後直接放進200度氣炸鍋，約10-12分鐘左右直到表面金黃，就完成了(中間必須搖晃翻面)。
(3)鮮蝦腐皮捲
這個超級好吃的，酥酥脆脆的餅皮，搭配鮮美的鮮蝦內餡。以往去茶餐廳我都不吃腐皮捲的，覺得太油膩了，但我自己用氣炸加熱之後，覺得很清爽也夠味，你們一定要吃吃看。
鮮蝦腐皮捲可直接冷凍加熱，不需退冰。我最愛用氣炸鍋200度(或阿拉丁200度)不用預熱烤12-15分鐘左右，吃起來很爽口！
📌辣媽推薦免運組--鳳凰流沙包*1+雙喜珍珠丸*1+紙包荷葉飯*1+豉汁蒸排骨*1+鮮蝦腐皮捲*1+豆沙芝麻球*1+蓮藕花枝餅*1+厚切海鮮蝦餅*1+千張蘿蔔絲捲*1
鳳凰流沙包、豆沙芝麻球、鮮蝦腐皮捲，說明如上。
(1)雙喜珍珠丸:
珍珠丸子，不論是港式茶樓或是台式辦桌，都是常常出現的品項。壽滿趣的雙喜珍珠丸，裡面是鮮甜的豬肉蝦仁餡，配上外面蒸得QQ的糯米，口感上很豐富。
(2) 豉汁蒸排骨
這款排骨軟嫩入味，這款豉汁蒸排骨，蒸熟後，會有許多湯汁，千萬不要到掉，它的湯汁淋在白飯上，超級下飯的。這款很適合當作兩人午餐，除了配飯外，大家可以將地瓜切小塊，鋪在排骨下方一起蒸，另外在準備一至兩樣青菜，兩人簡單午餐就完成囉，而且蛋白質、澱粉、青菜都不缺。這款式主廚是將生肉醃好直接冷凍，一定要蒸熟喔。
(3) 紙包荷葉飯
這款紙本荷葉飯份量十足，配上其他青菜與肉，是很有飽足感的一餐。荷葉糯米飯裡，有鹹蛋黃、臘腸、櫻花蝦等，蒸的時候，聞的到荷葉香，吃起來鹹香鹹香的。
(4)蓮藕花枝餅
這個蓮藕花枝餅，用豬肉、蝦仁、花枝、蓮藕等做內餡，調味很不錯。吃的時候，兩面用中小火煎3-4分鐘，讓表皮金黃就可出鍋。吃起來，外面酥酥香香，裡面的豬肉海鮮餡，多汁軟嫩。
(5) 厚切海鮮蝦餅(減醣系列)
這款海鮮蝦餅，海鮮味很濃，也很有飽足感。因為有點厚度，如果用氣炸或用阿拉丁烤，建議先稍微退冰，再烘烤約15分鐘喔。
(6)千張蘿蔔絲捲(減醣系列)
這款也好吃，是用千張豆皮，取代一般春捲皮。炸好的蘿蔔絲捲，外面的豆皮脆脆的，內餡是蘿蔔絲的鹹香口味。但加熱時要注意，若加熱太久，裡面蘿蔔會出水，整個皮就不脆了，會軟軟的，失去口感。
其他好吃的點心
「韭菜海鮮餃」
第一次吃，就覺得好吃， 調味非常剛好。而且最特別的是，這是採用燒賣皮包的海鮮餃，內餡是不常見的韭菜加海鮮，但非常搭，有海的鮮味與韭菜的清甜。
「兩種口味燒賣」
壽滿趣的燒賣，加熱後，麵皮依舊QQ有彈性，內餡吃得到整塊豬肉，是我喜歡的口感。這次的燒賣口味有: 魚子、干貝，這些食材是放在燒賣的頂端，看見真材實料，大家可以依據喜歡口味挑選。
「銀河芝麻包」
這款造型很酷，也滿好吃的。 裡面也是流動的芝麻餡，因為內餡加了椰子油，所以芝麻味比較沒有那麼重。雖然我不喜歡椰子，但這口味我覺得可以接受，不會太甜也滿好吃的。
「蠔油紋鳳爪」
這款有點辣喔！ 非常軟爛，還滿好入口的，味道也不錯，但因為我怕辣，所以沒辦法吃很多。
📌減醣系列
近年來，因為減醣飲食非常流行，壽滿趣也提供相關的低醣港點，採用千張豆腐皮取代部分的麵衣餅皮，用花椰菜米取代部分糯米。如果有在做飲食控制或減醣的朋友，在諮詢過你們的營養師後，可以參考這個低醣系列。
「雞米燒賣皇」
內餡是雞肉搭配海鮮，外面包千張豆皮，調味還不錯，算有飽足感， 吃起來比一般燒賣清爽一些。
「韮菜三角餅」
雞肉、韭菜、海鮮做內餡，外面是豆腐皮，口感不錯，內餡的韭菜很香且清甜。
「花椰米珍珠丸」
這是用花椰菜米取代糯米做成的珍珠丸子，調味算不錯，但加熱時要注意，若不小心蒸久了，花椰菜比較容易軟軟的喔。
📌New Zealand Natural 樂活冰淇淋
品牌創辦人，主張他的冰淇淋，是要無添加人工色素與調味香料，夏天吃冰，就是要吃得安心。
這品牌冰淇淋吃沒有人工化學添加物的香氣，口感比較鬆軟，空氣感比較明顯，五種口味都還滿不錯的，我自己特別喜歡草莓跟巧克力牛奶。
------
📌重要叮嚀(必看)
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況，請於2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫，以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態，而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫，請勿放至於常溫空間超過10分鐘，以免影響商品品質。
4.生鮮食物不適用網購7天鑑賞期喔。收到請立刻開箱。
👉下單連結 : https://groupbuy.somuch.tw/huf7a
👉團購優惠: (詳細請點表單觀看)
❤️價格優惠外，購物滿$1250元(不含運費)，贈送水晶冰粽2顆。
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉出貨時間: 8/11~8/20
👉運費:
本島 - 整張訂單滿$2500免運, 未滿收$220
外島 - 整張訂單滿$5000免運, 未滿收$320
👉廠商客服資訊
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
LINE : @somuchvip
服務時間 : 週一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
香茅煎雞翼 當中醃肉技巧
可以油炸, 用焗爐,氣炸鍋
Youtube職人吹水影片分享👇https://youtu.be/ygkLB2_P-EY
#職人吹水香茅豬扒
#星星師傅
Singsing Kitchen
【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
今次去左大埔翠怡花園掃街！
隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食
一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~
再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!?
====記得剔「搶先看」=====
招牌手工涼皮 $29
泡椒藕尖 $35
一口酸菜魚 $38
涼皮小姐‧麻辣米線專門店
大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
-----------------------------------------------------------
楊枝甘露爆漿蛋糕 $55
唔該!比個批我 (棉花糖蘋果批) $65
酒窩甜品
大埔翠怡花園12號舖
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
==================
逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/XPaUcZjtdoA
佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI
【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk
【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw
新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU
氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/orEQa4Ichqw
#涼皮 #爆漿蛋糕 #蘋果批 #酸菜魚 #大埔小食
元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
濃湯穀飼肥牛鍋/滑雞鍋 +鐵板扒餐
性價比超高 大件夾抵食~
家常小菜叉燒炒蛋/梅菜扣肉+肉燥飯+無味精靚湯
一人食飯抵食之選!
留言「雅軒」可享外賣自取88折!
====記得剔「搶先看」=====
豬骨濃湯穀飼肥牛鍋 $68
喇沙濃湯滑雞鍋 $68
特級厚切燒西冷牛扒套餐 $78
夏威夷金裝雜扒套餐 $71
美式鴛鴦扒套餐 $69
香蔥醬油無骨雞套餐 $61
越式蔥油豬扒套餐 $57
台式肉燥叉燒炒蛋套餐 $57
喇沙雜錦湯米線 $48
古早梅菜扣肉套餐 $55
港式百搭自選套餐 $55
瑞士汁雞髀沙律 $38
炸吉列魚柳薯條 $36
-------------------------------------------
1樓冰室 (元朗康景街)
元朗康景街23號華恩樓地下B號舖
電話: 2491 6722
1樓冰室 (元朗谷亭街)
元朗谷亭街9號傑文樓地舖
電話: 2960 0820
1樓冰室 (上水龍琛路)
上水龍琛路22-24號地下E號舖
電話: 2673 6911
1樓冰室 (荃灣眾安街)
荃灣眾安街122號地舖
電話: 2771 2733
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
==================
逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
星相占卜► ► 雅軒女生二三事 https://fb.me/NgahinDaily/
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
https://youtu.be/Z_x9hQi-ZvI
【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
https://youtu.be/DiRJa5OgAyk
【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw
新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU
氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/orEQa4Ichqw
放題咁食!!超高質日式到會大餐!!!!!厚切!!厚切!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/saa07yzzEgM
#冰室 #一人鍋 #喇沙湯 #鐵板扒 #家常小菜
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，
老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，
所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，
你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？
這間店很好，全部都好平，有幾平？
是否比起其他店都平？全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？
告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，
祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）
是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？
這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平
而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截，雖然舖位細細，
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，
當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，
樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，
車主禮貌地說:不順路，
彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，
它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水
兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，
用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，
留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。
此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，
仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
洋蔥 豬扒 加入這種調味料,味道提升到餐廳級別,利用 氣炸鍋 airfryer幫助,更加方便,BNO想移民來英國,首先你要學會煮飯!想學煮飯我教你,不懂做飯沒問題. ... <看更多>
萬家饗厚切手打古早味豬排用烤箱和氣炸鍋和煎鍋怎麼做呢？很簡單！首先豬排先退冰一晚上，要料理前再拿出來常溫退冰20-30分鐘完全解凍！ 氣炸鍋 ：氣炸 ... ... <看更多>
氣炸鍋煎豬扒 在 椒鹽豬扒🌶️ (氣炸鍋篇) 自己煮Self Cook~EP164 ... 的必吃
椒鹽 豬扒 ( 氣炸鍋 篇)材料： 豬扒 4塊(600克)椒鹽粉適量蔥花1湯匙醃料材料：紹興酒1湯匙生抽2湯匙糖2茶匙胡椒粉適量五香粉1茶匙椒鹽粉1湯匙蒜蓉1湯匙蔥花1 ... ... <看更多>