關於 比 奇 堡 居民 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#維C
#兒童魚油
#接骨木

✅The Good Vitamin Co.兒童維生素C咀嚼軟糖 90粒
紐西蘭黃眼企鵝皮帕 （Pippa）來自寒冷的奧塔哥地區（Otago）別看她個子小巧，但是出了名的大嗓門。作為一種珍稀的企鵝，她是這片土地上特別的居民。當她不在深海捕魚的時候，她就棲息在海岸叢林的窩中。她深知免疫力對她來說十分重要，這樣她才能每天都充滿能量地生活。
🔹主要成分：每粒含：維生素C 60mg
適用人群：2歲及以上兒童
食用方式：2歲以上每日1-2粒
✅The Good Vitamin Co.兒童接骨木果+常青藤咀嚼軟糖（柑橘橙子味）90粒
克里斯（Kris）是世界上獨一無二的高山鸚鵡，以她好奇的天性和出眾的智慧而聞名，還喜歡在南阿爾卑斯山地區（Southern Alps）到處偵察。她明白只有增強抵抗力，才能在嚴酷的森林環境中每天都生活得元氣滿滿。
🔹主要成分：每粒含：接骨木果提取物 30mg，常青藤提取物 10mg，維生素C 15mg，鋅 1.5mg，紫錐菊 5mg
適用人群：2歲及以上兒童
食用方式：2歲以上每日1-2粒
✅The Good Vitamin Co.兒童深海魚油Omega3咀嚼軟糖 60粒（柑橘橙子味）
芬利教授（Professor Finley）是最有智慧的三文魚之王，在清涼深邃的馬爾堡海域（Marlborough），你可以發現芬利教授的身影。他深知Omega3 這種不飽和脂肪酸，對於大腦、視力的發育有著至關重要的作用，而且還有益於心臟、關節以及全身的健康。
適用人群：2週歲及以上兒童
食用方法：2歲以上每天1-2粒。
主要成分：
每粒含：深海魚油 160mg，DHA 40mg，EPA 8mg
🔹公司介紹：
The Good Vitamin Co.有限公司創立於紐西蘭，公司致力於生產出領先世界市場的優質維生素（Good Vitamin）產品，這一點在品牌名稱上得以充分體現。從幫助孩子們的健康，茁壯成長的理念出發，把各種維生素和營養元素組合到一起，創造出孩子們喜愛的軟糖。
市場上的兒童軟糖產品很多，但是創始人在自己的孩子需要時並沒有找到一款合適的軟糖。在給自己孩子嘗試現有產品後，發現有的產品有糖衣包裹，有的口感不佳，而且大部分含有動物明膠導致不易消化等問題。於是萌發了創立一個公司的念頭，並專注於創造更適合兒童的維生素軟糖。
公司的理念是生產讓家長放心，孩子喜愛的軟糖產品。創始人不惜高昂的成本嘗試各種天然的原料，不使用人工添加劑和色素，對產品配方不斷創新升級。我們崇尚環保理念， #選用天然的果汁， #用天然植物果膠代替動物明膠，不斷提升口感，讓很多成人對我們的軟糖也愛不釋口。產品符合清真食品標準，使得不同民族的孩子們都能受益於我們的軟糖，得到均衡的營養。
國際化的管理和專業的運營理念使The Good Vitamin Co. 已成為紐西蘭的同類產品市場上發展最穩健快速的企業。紐西蘭藥房專供是現階段的市場策略，在本地市場已得到認可後目前正在不斷拓展海外市場，希望能把紐西蘭最優質、健康的維生素軟糖帶給世界上更多的人們。
產品優勢和特點
紐西蘭本土優質品牌
紐西蘭國土擁有95%的綠化覆蓋率，其純淨的自然環境和極少的工業污染造就了高質量的產品。
#不含動物明膠
產品 #以植物果膠為基底，相比動物明膠更健康， #果蔬的膳食纖維幫助消化和吸收， #素食主義者也能放心享用。
天然成分配方
追求純天然的原料是品牌一貫的宗旨，這樣才能保證產品安全值得信賴。
#無糖衣包裹
盡可能在保持良好口感的基礎上，減少糖分的含量。
不含雞蛋、堅果、乳製品等成分
避免有些孩子對於雞蛋、堅果、乳製品會有過敏或者不耐受症狀。
#不含人工調味劑和人工色素
用天然的果汁調節口味和天然β胡蘿蔔素等進行著色，才能保證軟糖有自然的水果芳香和口味。
符合清真食品標準
清真食品有著比一般產品更為嚴格的要求，本著追求更高更好的標準，只為讓孩子和家長更加放心。
無麩質官方認證
麩質也是一大過敏原，經過Coeliac的官方認證機構根據產品測試報告，授予品牌相關證書。
GMP規格生產
符合紐西蘭享譽世界、引以為傲的Good Manufacturing Practices良好生產規範要求。

位於板橋林家花園旁的晨禔 kitchen，他們的早午餐有一款是用蛋盒裝的，超級可愛的擺盤，之前看到就超想吃的，還有賣義大利麵、燉飯、漢堡，餐點價格約在300元以下，店內裝明亮溫馨，位子不多記得要先預約喔~

#晨禔G蛋盒 $300
我是被這個餐盒吸引來吃得，超級豐盛的早午餐盒，裡面有半顆奇異果、花椰菜、玉米筍、茶葉蛋、杏鮑菇、炸地瓜薯、雞肉丸子、全麥麵包兩顆（一顆核桃全麥、全麥芝麻），主菜我是選章魚燒風味炸雞，份量蠻多的，吃完超級飽
炸雞很酥脆，上面淋上芥末醬還有柴魚片，芥末醬有點微嗆，調味真的像章魚燒的感覺，大約有５、６塊炸雞，吃起來不會乾柴，第一次看到早午餐放茶葉蛋，還蠻新奇的，雞肉丸子蠻多汁的，調味是甜甜風味，餐盒的配色上超豐盛，會讓人胃口大開，鯷魚香蒜是店家特製的抹醬，蒜香及鯷魚都是淡淡的，不會過於強烈，全麥麵包是比較有嚼進的口感，裡面吃的到核桃粒，與抹醬配搭非常適合

#屬於你的平淡 $270
這道餐點是老闆最愛的餐點之一，聽說住在附近的居民也對這道餐點情有獨鍾喔！內容有雞腿排、起司軟法、生菜以及最特別的溫泉蛋佐松露薯泥，雞腿排外皮煎得黃金焦脆，裡面是軟嫩的雞腿肉，吃起來可以吃出肉質本身醃漬過的香氣，我個人非常喜歡，接著將溫泉蛋與松露薯泥攪拌一下後塗在起司軟法一起吃， 可以同時享受起司與松露結合的味道以及溫泉蛋的滑順和薯泥綿密的口感，最後吃完沙拉結束這完美的早午餐～

#黑糖厚奶茶 $120

#美式 $90

⏰營業時間: 09:00–17:00 (周三公休)
☎️聯絡方式: 02-2968-0111
🏠地址: 新北市板橋區文昌街24巷11號

📍#橘子吃早午餐

📍#橘子吃板橋

#新北早午餐 #新北咖啡廳 #板橋早午餐 #板橋咖啡廳 #早午餐 #板橋下午茶 #板橋#府中早午餐 #林家花園#晨禔kitchen #晨褆 #晨褆廚房 #蛋盒 #蛋盒早午餐 #雞蛋盒 #雞蛋盒早午餐 #brunch #板橋林家花園

好書推薦《#人慈》部落格文末抽書兩本
想像一下，如果有兩個星球，你認為自己住在哪一個？星球A：飛機墜機後，生存者禮讓最需要救援的人。星球B：事故發生後，生存者爭先恐後地往出口擠，不惜將他人踩在腳下。這個問題被用來問過許多學生，幾乎所有人都選了星球B。但事實是，我們住在星球A。這個世界真正面臨的威脅在於我們對人性太過悲觀。
部落格文章 https://readingoutpost.com/humankind/
Podcast 用聽的 https://readingoutpost.soci.vip/
.
#這本書在說什麼？
.
《人慈》這本書的作者是歐洲最著名的年輕思想家之一羅格．布雷格曼（Rutger Bregman），他是同時也是一位歷史學家、作家、記者。有鑑於報章媒體、政治宣傳、普羅大眾對於「人性」的偏誤解讀，他想透過這本書傳達一個核心訊息：「大部分的人在內心深處，其實是相當正派的」。

作者在書中旁徵博引，以詳盡的事實和深入的查證，說明了人類無論是出於天性、身為孩童時、在無人島上、當戰爭爆發、當危機來襲，對於自己「好」的一面，有著強烈偏好。如果你至今仍然認為，人類就是天生自私、貪得無厭、陰險狡詐，那麼這本書絕對會讓你大為改觀。

這本書讓我感到大為驚喜的，是作者既大膽、又謹慎的考證態度，他勇於對歷史上知名的眾多案例（例如《蒼蠅王》、《史丹佛監獄實驗》、《米倫格爾電擊器實驗》）提出反面看法，而且其證據令人信服。在媒體慣用人性「惡」的一面吸引眼球的世界裡，這是一本思想激進的書，只不過是偏向人性「善」的那面光譜。這種書很罕見，卻彌足珍貴。
.
#人性本惡？三個精彩翻案
.
人類有考據的數萬年歷史以來，充滿了大大小小的衝突和鬥爭，我們也從故事裡看到領導人無論為了私利、國家的經濟、民族的情節而發動戰爭。難道，人類不就是天性好鬥嗎？只要有誘因存在，人們就會甘願殺得你死我活嗎？從歷史的考據裡面，我們會發現人性跟我們想得很不一樣：絕大部分的人不願意傷害另一個人。讓我們先從書中三個精彩的翻案來找到線索。
.
１．#蒼蠅王小說的翻案
.
《蒼蠅王》是一本膾炙人口的小說，在我國中的時候，老師也放過翻拍的影片當作社會科學的教材。內容大意是在說，因為飛機墜機，六個英國男孩漂流到一座無人島上，在沒有大人的情況得自立求生。過程發生了許多權力爭執、失去理智、弱肉強食的情節，最後只剩下兩個孩童倖存的故事。這個虛構故事在感嘆「人心的黑暗」，也被列為標準的社會教材讀物。

作者把持著一個懷疑的態度，他深入瞭解了虛構的《蒼蠅王》小說作者威廉．高汀（William Golding）的生平。作者發現高汀是一名有憂鬱傾向的酗酒者，他還會打小孩，他也曾說過：「我瞭解納粹，因為本質上來說我也是那一類」，這才讓作者明白，原來寫出《蒼蠅王》的作家是一個多麼不快樂的人。

因此，作者根據事實為主，追尋了一條實際發生過的類似案例，六名少年在太平洋落難，漂流到阿塔島（`Ata）的真實故事。這則故事跟小說大相逕庭，六名少年在荒島上發揮團結的本領，協調出遇到衝突的處理方式，還彼此在受傷時互相照顧。受困15個月後，六人獲救時仍氣色飽滿，而且士氣高漲地不可置信。真實版的《蒼蠅王》，其實是一個友情和忠誠的故事。

發現阿塔島生存的船長彼得．華納（Peter Warner）：「人生教了我許多事，其中包括了一個經驗，就是你永遠要尋找人的善良光明面。」
.
２．#史丹佛監獄實驗的翻案
.
我讀過許多談到心理學的書籍，都喜歡引用一個知名的案例，那就是《史丹佛監獄實驗》。實驗主持人飛利浦．金巴多（Philip Zimbardo）教授把24名參加的學生隨機分成兩組，12人當囚犯，12人當獄卒，觀察人類當囚犯的反應，以及擔任獄卒的人施加權力的表現。整個實驗因為囚犯精神狀態快速崩潰、獄卒施加的處罰越來越過火，結果實驗到第六天就被迫中止。

這個實驗的結論彷彿要告訴我們：「當你給予人們權力，他們就會開始為惡，發展出一些不人道的規則」。作者深入考察之後發現，這簡直是一場天大的騙局。實驗並不是任憑12名獄卒自己決定如何處以，而是金巴多本人直接給獄卒灌輸思想：「你們要創造一種挫折感，製造恐懼，要剝奪他們的個體性…」，最後獄卒定的17條規則裡，有11條根本是實驗團隊給予的意見。這簡直是引導式的邪惡。

你或許也會好奇，那如果是實驗團隊「完全不介入」的狀況會怎樣？兩個英國心理學家2002年在電視節目上複製了一次同樣的實驗，但這次沒有告訴獄卒該怎麼管理、該怎麼懲罰。結果呢？節目無聊到不行。第二天，獄卒把食物分給囚犯。第五天，一名囚犯提議設立民主制度。第六天，獄卒跟囚犯一起抽菸。最後一集，大部分人一起坐在沙發上消磨時間。這麼無聊的故事，難怪我們都沒聽過。
.
３．#電擊器實驗的翻案
.
還有一個更出名的《米倫格爾電擊器實驗》，目的是為了測試受測者，在面對權威者下達違背良心的命令時，人性所能發揮的拒絕力量到底有多少。受測者身為「老師」，當隔壁房間的「學生」答錯題目時，就要按下電擊器，懲罰坐在電椅上面的學生。「學生」是由實驗人員假冒的，受電擊所發出的哭喊也是演出來的，但受測的「老師」並不知道，他們會「以為」這些電擊都是真的。

每一次學生答錯，懲罰的電壓伏特數就要提高，實驗主持人史丹利．米倫格爾（Stanley Milgram）教授會要求老師繼續施罰。120伏特時學生會開始喊痛，150伏特時尖叫並喊著退出實驗，200伏特時大叫大叫血管裡的血都凍住了！超過320伏特時開始撞牆並失去聲音。結果，有65%的受測者一路聽從指揮，開到了450伏特，幾乎是把學生電死的程度。實驗的結論幾乎告訴我們，只要有權威要求，連普通人都願意電死一個路人甲？

作者考核過後的翻案顯示了另一種事實。幾乎所有受測者都曾抗命，想要停手，但實驗方會加強壓力逼迫就範，從錄音檔聽起來更像是霸凌和脅迫。事後調查，只有一半的受測者認為隔壁的學生是真的在受苦，其他人覺得只是實驗效果。許多受試者也表示，因為他們真心「信任」米倫格爾教授的實驗對人類一定有幫助，所以即使當下不忍心，也願意咬著牙繼續做下去。

綜合以上三個翻案結果，大部分的人在內心深處，其實是相當正派的，但引用作者所說的：「如果你催促地夠用力，給予足夠刺激、又拐又騙，許多人確實是有能力做惡。但是邪惡通常不是在表面之下，它是需要費盡功夫才能扯出來的。」邪惡得要披上善良的外衣才行。
.
#人怎麼會互相傷害？
.
所以，人真的是天性好鬥、殺得你死我活的物種嗎？綜觀歷史大小戰爭，這個說法似乎成立，但是當我們把尺度放到人與人面對面的相處，就是另一種樣貌。舉戰爭為例，兩軍人馬大動干戈的時候，所有人一定都是拔刀互砍、舉槍互射吧？在那種生死存亡的關頭，不是敵死，就是我亡了，不是嗎？

真實的戰爭傷亡統計很有意思，例如二戰英國陣亡的軍人死因中，10%是子彈和反坦克地雷；15%是詭雷、爆破和其他；75%是手榴彈、迫擊砲和空投炸彈。大部分的士兵都是隔個一定「距離」被殲滅的。真正喊著敵人是「害蟲」，一旦碰面就格殺毋論的，通常是離戰場最「遙遠」的政客和領導人。

根據研究，二戰的生存老兵超過一半從未殺過人，只有20%的軍人曾經擊發過武器。美國南北戰爭最激烈的蓋茨堡戰役中，回收的27,000把火槍，還裝有彈藥的比例達到90%。12,000把裝有兩顆彈藥，其中6000把超過三顆。但火槍設計成那樣，就是一次只能射出一顆子彈，那幹嘛裝那麼多顆子彈？因為大部分的士兵都『沒有』在試圖殺敵。人，打從心底不喜歡傷害另一個人。
.
#如何改善？三種範例
.
在這本書的下半部，作者有一則引述徹底震撼了我的思想。這句引言來自英國哲學家暨諾貝爾文學獎得主伯蘭特．羅素（Bertrand Russell），他給未來世代這個建議：「當你學習任何東西或者思考任何哲學問題時，只該問自己事實有哪些，那些事實證明什麼是真實。永遠別被自己希望相信的事、或者自以為如果別人信了就對社會有益的事所分心，只要專心一意去看事實是什麼。」

這個非常理性的觀念，一開始相當很吸引我，但作者及時把我拉了回來。他提到除了探究事實之外，你本身「相信」什麼，才是以改善世界的動力來源。

第一種相信的力量，叫做「畢馬龍效應」。科學家做過一種實驗，把兩群同樣普通的老鼠，分別標示聰明和愚笨。請不知情的學生照顧老鼠，然後進行迷宮遊戲，看哪一組比較快逃出迷宮。結果聰明的那組獲勝，事後發現學生「相信」這些老鼠比較聰明，給予比較好也溫柔的待遇。同樣的實驗在一群小學生上進行，不知情的老師對聰明組的學生更關注、更鼓勵，事後結算成績，聰明組的孩子其智力表現提高了最多。

第二種相信的力量，叫做「魔像效應」。曾經有科學家在美國做過一個不道德的實驗，他把二十個孤兒分成兩組，跟其中一組說他們是善於表達的人，跟另外一組說他們注定要變成口吃者。這個實驗結果害得許多口吃組的受測孩童，一輩子患有語言障礙。這種效應常導致貧窮學生更加落後、無家可歸者失去希望、已經被孤立的青年人更加極端。

一如正面的期待能夠引發好的結果，負面的期待也能夠讓惡夢成真。接下來介紹書中三個真實世界的例子，來看看如何運用「相信」的力量，來改善我們的工作、教育和民主運作。
.
１．#論工作的內在動機
.
研究發現，外在誘因例如紅利會減低員工的內在動機和道德標準。給予外在誘因會獲得相等的回報：按照工時給付，就會增加更多的工時（無論是否裝忙）。按照發表數目給予稿費，就會得到更多的發表文章（無論品質優劣）。按照手術量來給付，手術就會更多（無論是否必要）。

荷蘭的最大的鄰里照護平台「博祖克」（Buurtzorg）採取逆向而行的策略，這個組織沒有業績目標或分紅，沒有管理階層，沒有客服中心。運作的自主權下放給每一個十二人的團隊，團隊自己定行程表，自行雇用同事。省去的營運費用和會議時間都回歸到團隊本身。

執行長喬斯．德．柏洛克（Jos de Blok）是從最基層出身的人，他相信員工內心會選擇做「正確」的事。他說傳統的管理階層「喜歡憑空想像一些計畫給那群工蜂做」，還說「拿掉管理階層，工作還是照常進行」，他認為讓團隊自我導向、動手執行腦中想法，是最實際的做法。博祖克沒有人資部，被評為最佳雇主；沒有行銷部，卻獲得最佳行銷獎。

（延伸資源：在台灣有「台灣居護」引進了這套照護模式）
.
２．#論教育的玩耍本質
.
自古以來，愈是聰明的動物愈會玩耍，玩耍更深植於人類天性當中。創造力和學習力來自於自由地玩耍，孩子會自然地渴望探索這個世界。當社會工業化之後，學校的體制越來越制式化，學生的課表被排滿，家長連下課的時間也不放過。最近針對十個國家的民調顯示，監獄囚犯待在戶外的時間比孩子還要多。研究也發現一個趨勢，孩子愈來愈覺得「自己的生命被他人所決定」。這是一個快要忘記怎麼「玩耍」的世代。

荷蘭的「阿哥拉」（Agora，希臘語「市集」的意思）是一個沒有年級、班級、教室的學校，也沒有功課和成績，一組學生團隊就只有配一位「輔導員」，但自主權在學生身上，他們自己決定要學什麼。整個學校就像一個主題樂園，學生透過玩耍和探索，找到自己當下有興趣的題目攻讀，學校提供對應的資源給他們學習。相較於傳統教育把孩童當植物灌溉，這所學校將孩童當「人」看待。

在這裡，與眾不同是常態，一千個學生就有一千種學習路徑。這裡幾乎找不到霸凌的蹤影，因為不以年齡和能力區隔孩童，沒有誰的進度會落後，沒有誰的表現太過突出，每個人都在綻放當下最好的自己。作者引述道：「玩耍的相反不是工作，玩耍的相反是抑鬱。」問題不是孩子能不能掌控自由，而是大人有沒有勇氣給他們自由？我們是否問過自己，教育的意義究竟是什麼？

（延伸閱讀：Agora: Meet the school with no classes, no classrooms and no curriculum，英文文章）
.
３．#論民主政體的模樣
.
作者提到，世界上愈來愈多的民主政體正遭受七種瘟疫侵襲：政黨持續腐化、公民不再信任彼此、少數人遭排除、選民失去興趣、貪贓枉法的政客、有錢人逃稅、人們發現當代民主充滿貧富不均（怎麼跟我住的地方這麼像！？）。但世界上有地方嘗試了解法，簡單到令人難以置信，卻很少上新聞（你應該猜得到為什麼）。

委內瑞拉的托雷斯市（Torres）的民選首長胡立歐．查維茲（Julio Chávez）選擇一種嶄新的信念，他相信：「每個人心中都有一位積極認真的公民」。他的競選政見只有一個，下放權力給所有托雷斯市民，而且他遵守了承諾。所有的政府集會邀請全體居民參加，不只是討論，還要決議城市所有預算的使用。

結果人們空前踴躍參與政治，在最需要的地方蓋起了住宅和學校，有效地鋪整馬路清掃街區。因為預算透明，大幅削減了貪污和權威的弊病。市民們還一起要求提高稅收，並且說道：「過去我們不瞭解市政稅要用來支付那麼多東西。」這個被稱為「參與式民主」的方式，深受民眾喜愛，卻鮮少在新聞上被提及。

（在台灣我還沒聽過類似的試營運模式，有人聽過嗎？）
.
後記：#相信善的一面
.
《人慈》是我今年讀過最意猶未盡的一本書，作者的大膽思想，配上嚴謹的查證，讓人讀來格外痛快。從這本書中，我也慢慢體認到，問題不是二元化的「人性本惡或本善」選擇題。反而，透過這些精采的正反論述，猶如偵探小說抽絲剝繭般的分析，我理解到的是人性真正的「複雜」。

如同現在人工智慧和大數據這麼發達，如果只讓電腦演算法來判決，那麼歷久不衰的《蒼蠅王》人心黑暗論肯定佔據上風；《史丹佛監獄實驗》和《米倫格爾電擊器實驗》無以計數的論文和書籍引用，肯定讓演算法覺得這才是人性的真理。無數對人性帶有扭曲和偏誤的描寫佔據了媒體的版面。然而，事實呢？

這本書中段的畢馬龍和魔像效應教我們的就是，人們「相信」的事情往往會發展成「事實」，更是一個令人驚醒的提點。無論是書中獄卒和囚犯的故事、老師和學生的故事、老闆和員工的故事、父母和子女的故事，一再說明了：「當你把一個人當人看，他就會表現得像一個人。」反之。讀完這本書後，你可以踏實地選擇自己相信的那一面。

瞭解事實，讓我們得以明辨是非。擁有信念，才能以行動改變世界。原來，關於人性，我讀過的許多論點幾乎都是錯的。永遠別被自己希望相信的事所分心。只管去看，事實是什麼。然後在事實背後，找出值得相信的事情，讓它成為新的事實。這絕對是一本必讀之書。
.
Kobo電子書7折代碼：WAKIKIND
Kobo 購書連結：https://bit.ly/3z7sRHr
使用期限：9/12~9/18
.
感謝 時報出版｜商業人文線 提供抽獎贈書

#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城


Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

工匠捕杀鲛人，造秦始皇陵长明灯！前苏联捕获小人鱼，会人语来自亚特兰蒂斯！
封面源自网络
公众号：壮的响亮
淘宝店：壮的响亮
新浪微博：王壮撞壮壮


2011年9月一名男性潜水者在澳洲昆士兰大堡礁海域拍摄到的画面，算是非常清楚了。作为一个从业十年的广告导演，从影像技术上来讲我看不出特效的痕迹，从身体形态上我也不认为这是人的伪装，因为人腿的驱动无论怎样膝盖都会有角度，而这个人鱼的泳姿明显看得出是那种很顺滑的s形。这段视频当年也经过非常多的机构验证，之后作为素材发布在探索发现。

我们小时候听到看到关于美人鱼的故事，绝大部分都来自于西方。很模糊的印象就是有商船、海盗或者探险家，经过某个雾气蒙蒙的神秘岛礁，突然远处传来悠扬美妙的歌声再顺着方向寻找，发现某处礁石上一位人身鱼尾的姑娘或坐或卧。船员、水手迷醉于歌声、美人，眼前出现些许幻境。下船走到身后人鱼回眸相望、千娇百媚，俗话说又勾勾又丢丢，胸前还挂着两颗扇贝…船员色心一起上前掀开贝壳并深深的咽下一口口水！诶，故事从此分出两种不同的走向。美好的版本是美人鱼与年轻帅气的船员，在这个与世隔绝又充满生机的小岛上过起了没羞没臊的生活…暗黑的版本是人鱼突然变脸，一手刺穿男子胸膛扒开皮肉挖心掏肺分而食之。大家有没有发现这个故事的架构和逻辑跟咱们“狐妖”的传说何其相似、如出一辙。所以西方人更倾向海洋文明，中国人更倾向内陆文明。我们只要知道四海各有龙王即可，对于茫茫沧海之外不是特别关心，所以就比较少把人鱼的事件写成故事传说，只当作异闻，所以文献史料的记载一点都不少。秦始皇本纪第六：始皇初即位，穿治郦山，及并天下，天下徒送诣七十余万人，穿三泉下铜而致椁，宫观百官奇器珍怪徒藏满之。令匠作机弩矢，有所穿进者辄射之。以水银为百川江河大海，机相灌输，上具天文下具地理。以人鱼膏为烛，度不灭者久之。就是说：秦王嬴政在刚刚即位之初，就挖空了郦山，并吞天下后又从全国征调70余万工匠修建皇陵，在内部挖了一个极深的大坑，再融化铜水浇铸牢固用于停放棺椁，棺椁之外延伸设置百官席位，整个皇陵堆满了各种奇珍异宝金银翡翠。又在各处廊道厅堂设置机械弓弩，有闯入者辄射之，就是乱箭贯穿。再用极为巧妙的机械装置将水银绘成百川江河大海，而且常年流动不息，百川之上对应的皇陵顶部是各种宝石镶嵌的日月星辰，再以人鱼膏制作灯烛可长明不灭，所以秦朝人应该为此有过对人鱼的大量捕杀造常明灯烛。

当然史记绝不是人鱼记载的孤立，它几乎是贯穿了华夏异文记载。山海经中有一个氐人国在建木以西，建木是什么？上古通天、通灵的神树，氐人国的形态就是人面而鱼身。晋代张华所著《博物志》、干宝的《搜神记》，南朝祖冲之的《述异记》，北宋李昉组织编撰的《太平御览》《太平广记》等等都有相关的记载。总结下来几点：古人称之为鲛人或者泉客，经常出没于东海、南海，居住在水下善于纺织，眼泪可以结晶。大者长五六尺状如人，眉目、口鼻、手爪、头皆为美丽女子，无不具足。皮肉白皙如玉，无鳞有细毛五色轻软长一二寸，发如马尾长五六尺。阴形与丈夫女子无异，临海鳏寡多取得，养之于池沼。交合之际与人无异，亦不伤人。最后几句很重要啊，性器官与男女无异，临近海边未能嫁娶或鳏寡孤独的渔民，捕获之后豢养在池塘里，两个人还经常一起相约“吃扇贝”。

那西方人对美人鱼的记载，更是数以万计。比方说几千年前古埃及的人鱼壁画、古希腊的人鱼钱币、拜占庭时期欧洲教堂里双尾人鱼雕塑、版画和双尾人鱼梅露辛的故事传说…也就是我们平时喝星巴克logo上那个形象。现代的事件也有很多，有以色列人海边拍到的视频，有美国的捕鲨船捕获鲨鱼后在船舱分切，开膛破腹肚子里面挖出来一个没消化完的。一开始以为是鲨鱼吃了一个人，尸体拉出来一看腰部以下是鱼尾。但是这所有事件中最有意思的，是来自于前苏联的“都市传说”其实是苏联列宁科学院的科学家维诺格雷德博士在1990年公开的一段回忆。这个揭秘在全世界很多报纸上都有报道，包括一些华文报纸，但是这个人鱼宝宝的形象是之后根据维诺格雷德的描述画的。1962年古巴导弹危机，美军在古巴外海击沉了一艘运输船，所以苏联又秘密委派捕捞船去搜寻这艘沉船的遗骸，为什么呢？因为那艘沉船里面有好几枚核弹头，所以军方带着数名军事专家、科学家、技术人员、水下搜寻队一起来到这一片海域作金属探测，收到信号确定位置之后就放水下摄影器材同传监测，主要人员就聚集在船舱看水下拍摄的画面，等摄影机快要接近沉船的时候镜头前突然晃过一张人脸，就赶紧让技术员回放，因为那个时候的技术，动态画面的定桢还是有一些模糊，所以不是很能确定。于是画面又赶紧切回到同传，那设备呢就发现了船只残骸开始靠近，摄影机就一面围绕着这艘沉船监测，一面派潜水员带着设备准备下水，拍到沉船残骸的某一扇窗的时候，又突然从窗里钻出来一个小孩，这一次特别清楚，因为他自己还好奇的凑近摄影机观察看是什么东西，这监控室的小伙伴都惊呆了，就赶紧命令潜水员和捕捞队布置一个网槽，里面放了一些食物顺着摄影机管线的位置下水猎捕。几十个工作人员在水下折腾了将近2个小时，这个小孩终于没经受住诱惑游进网槽，一番挣扎看到四周礁石后出来五六名潜水员。这个网槽就被几个潜水员护着一路调升，刚一出水面一声类似海豚的鸣叫，这群科研人员就迅速涌向船头，视线顺着吊钩移动的方向都不舍得离开，然后迅速更换牢笼将它带到了某个舱室。这整艘船军方的最高长官只带着几位科学家想先观察一下，几个人进房靠近进牢笼蹲下来仔细观察，整个外形跟人类的婴儿极为相似，浑身布满鳞片，背后有一条鱼鳍，耳下两侧有腮。几个人看的聚精会神人鱼宝宝突然抬头对视，我来自亚特兰蒂斯城求求你们放了我，几个人吓一跟头。说：“你会讲俄语？它说：“我们会讲很多人类的语言，求求你们放了我。这几个科学家立即来了兴致，问出了各种各样的问题，亚特兰蒂斯在哪里？是一个怎样的文明？物种数量、科技程度、种族区分、社会形态。但是回答只有一句话就是：请你们放我回去，其他一切都拒绝回答，就这样僵持了几天。水下捕捞核弹头的任务也基本完成，搜救船只开始返航…在此期间这群人就用各种方法威逼利诱，最后做出承诺说：只要你回答我们这些疑问，我们放了你…然后这个人鱼宝宝就一一回答提问，说亚特兰蒂斯城原本在陆地，之后由于地壳震动引发海啸沉入海底，一部分居民选择寻找新的陆地，一部分随城市一并沉入海底生活，也利用一部分科技手段使自己身体极速进化长出了鳞片和腮。我们一共有300万左右的居民，平均寿命也达到300岁。其实我们一直在秘密的观察着人类文明的发展，也会伪装假扮人类混迹在人群之中。那么这艘船回到苏联，并没有履行承诺。之后将它秘密关押在一个实验室里，到了苏联的土地上，人鱼就再也没有开口说话。为什么说它是一个都市传说呢，因为即使登在报纸，只要俄罗斯官方媒体没有正式发布消息回应，他都只能是个传说。

#海綿寶寶蟹堡王大挑戰

開始料理吧！

在比奇堡的餐廳和廚房中，與海綿寶寶一起享受一場有趣的烹飪冒險吧！在蟹老闆意識到快餐業能賺到更多的錢時，這名精打細算的企業家便開始擴張自己的餐飲帝國，從在海綿寶寶家門口的早餐攤開始……除了海綿寶寶本人外還有誰更能幫助他經營這攤位呢？

美味特色：

•製作《海綿寶寶》動畫中看到的美食，享受有趣且快節奏的烹飪遊戲！
•觀看《海綿寶寶:蟹堡王大挑戰》的獨家搞笑故事
•與蟹老闆、派大星、章魚哥、珊迪和許多其他熟悉的面孔互動！
•參觀您最喜歡的海綿寶寶地標並烹煮美食！
•設計專屬於你自己的比奇堡餐廳！
•數以百計的關卡，讓你掌握如何成為最佳廚師的技巧！
•比奇堡及其居民的精美圖片！

美味的地點：
•在海綿寶寶屋外開設早餐攤
•在蟹堡王煮出美味蟹堡！
•在珊廸的玻璃屋中烤出德州特製燒烤！

•更多精彩內容即將推出！