#補米團 👍🍚比日本米還好吃的台灣米
【花蓮淨土---哇好米、御禮米香】
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這團真的是快被大家敲破碗,
很多阿木說家裡米缸已經見底了心好慌阿~😱😱
暑假防疫在家幾乎都沒甚麼出門,吃米速度快到一個爆炸,
好不容易終於等到最新採收期又可以開團囉!(灑花狂賀...
每次開團都反應好熱烈的米團,
很多媽咪說從娘家、婆家、自家一家大小吃過再也回不去了!
從來沒吃過這麼香又好吃的米~👍👍👍
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沒想過台灣有這樣可以媲美日本米的好米!
本來只是買一組送給娘家爸媽,自己拿了一包回家煮,
結果一吃超級驚嚇的好吃,跪求再開米團~
還有媽咪一直來問米香,說她住在產米的雲彰地區..
想說不就米香有甚麼稀罕?!
結果也是一吃驚為天人,不會太甜,也不會太硬,
小孩和老人家也都可以輕鬆咀嚼入口,
一包沒幾分鐘全家吃光光~跪求米香團~😁
趕快趁團購把家裡的米補好補滿,才安心咩 🍚 🍚 🍚
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💟哇好米 Rice
日照充足,經由花蓮縣玉里鎮、卓溪鄉地區天然無汙染 的環境孕育出優質好米,從品種的選定、生產流程、層層品質把關、用心嚴選及帶來純靜自然的美味體驗,用最喜悅的心情讓消費者吃到最新鮮好吃的食材!
💟御禮米香
本來只是哇好米自家過年做給親友的伴手禮,因為親友都說好吃所以OEM量產,
大小好入口,健康食材養生黑米、洛神、紅藜,外面裹上一層薄薄糖衣,不會太甜又爽口,
一家老小都愛的健康小零嘴,愛吃米香的絕對不能錯過!
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⭕️哇好米選購建議:
我是一開始是訂有「珍珠米」美稱的台梗16號,
結果一吃全家驚為天人!!!
整個比日本米好吃,軟中帶Q,具有黏性,食味口感佳!
也是可以製作壽司米的優質好米~~👍
上次首團我嘗鮮訂了一組4kg綜合組,沒想到芋香米也是不分上下的好吃..
尤其獨特的米的香氣中帶著淡淡芋頭香氣,而且米一換全家都吃得出來~
Audrey說:「馬麻,這米也是老師家種的米嗎?怎麼這麼香?」
反正就是不同品種有不同的口感味道,但都超級好吃的~
沒吃過的建議直接綜合組,可以一次嚐到
媲美日本米的(珍珠米)、帶著芋頭香氣的(芋香米)、養生健康的(糙米)
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❤台稉16號白米(4kg/ 1.8kg):
又稱珍珠米,口感為軟中帶Q,具有黏性,食味口感佳,也是可以製作壽司米的優質好米👍
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❤台稉4號白米(4kg/ 1.8kg):
又稱芋香香米,米食在烹煮過程中會散發出陣陣的芋頭香氣,米飯入口時口中會繚繞淡淡, 芋頭香味,嗅覺與味蕾將進行一首協奏曲👍
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❤台稉16號糙米(4kg/ 1.8kg): 健康、安全好吃的糙米,注重養生,怕胖媽媽小姐最愛👍
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❤台稉2號有機白米、糙米(1kg):
來自花蓮玉里鎮德武苓雅部落的溪水源頭,群山圍繞是後山最好的淨土,孕育出最好的品質及口感,也是榮獲全國二十大績優產銷班種出最好的米-哇好有機的米。👍
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*****此團的米全部都是真空包裝喔!*******
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,這支影片和你們分享以前在日本留學的時候學到的火鍋吃法 除了下料有一定的順序之外, 最後還有可以自己DIY隱藏料理 記得小火鍋配菜一定要選白米飯啊! 【臺灣米標章飽養行動日-阿官火鍋】 5月底前到23大品牌用餐, 結帳時拿出手機用LINE集點 不只可以抽獎還能做公益喔! 請加入農糧署LINE@ 一...
「比日本米還好吃的台灣米」的推薦目錄:
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比日本米還好吃的台灣米 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳解答
#防疫補米團 👍🍚比日本米還好吃的台灣米
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其實就是因為疫情關係整個米倉米突然全被掃走,
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不過這團價格有點小小調漲囉!
去年就有提到今年會漲價,但因為大家的熱烈支持,
我跟老師也自行吸收了半年,但最近宅配也跟漲,
實在沒辦法再吸收,只好跟漲了!
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Audrey說:「馬麻,這米也是老師家種的米嗎?怎麼這麼香?」
反正就是不同品種有不同的口感味道,但都超級好吃的~
沒吃過的建議直接綜合組,可以一次嚐到
媲美日本米的(珍珠米)、帶著芋頭香氣的(芋香米)、養生健康的(糙米)
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比日本米還好吃的台灣米 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳解答
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比日本米還好吃的台灣米 在 誠品eslite Youtube 的最佳解答
顧瑋大學讀生物系,原本在實驗室做研究,為了找到最好吃的米,決定親自走到鄉間田裡,就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》,為了讓大家親口品嘗好米,還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂」。
從30歲開始連續創業的顧瑋,自嘲每一次創業都是「從什麼都不會」開始,不斷的學習、不斷地解決問題,才能讓自己越來越踏實的走下去。
光影的延伸閱讀《吃的美德:餐桌上的哲學思考》► http://bit.ly/2THsRZG
撰文 採訪編輯:賴柔蒨/數位編輯:莊偉祺
❞ 在你我身邊,有許多人懷抱著美麗的夢想,他們努力耕耘、默默實踐,讓世界變得更美好!誠品30週年,我們以10位築夢者的故事,邀請您與我們一起在「夢與想像之境」,繼續踏實前行。❞
「我不喜歡吃到不好吃的米飯!」顧瑋擁有台大分子醫學研究所碩士的光環,沒有出國深造,反而和幾個朋友以「賣果醬」開始接觸台灣農產品,從創辦知名的「在欉紅」到「土生土長」等品牌,將台灣各地的食材故事透過網路分享給大家。顧瑋生產經銷的經驗包含果醬、果乾、米、茶與可可等相關製品,每件產品背後也都有她如何和農人「交陪」的感動故事。近期呼應《米通信》刊物而創立的「泔米食堂」,更實踐了產地直送餐桌的精神。訪問當天便有一群香港客遠道而來,尋覓至小巷中不起眼的店面,只為品嚐米飯真正好吃的單純味道。
台灣米的品味是什麼,不能一味只說「台灣就是好」
顧瑋實際到台灣東部稻米產地訪查多次,發掘台灣米的樣貌與發展脈絡。「米的品種決定口感七成」,一開始顧瑋試著研究「宜蘭有哪些品種的米?」這看似簡單的問題,竟難以找出明確答案,因此光宜蘭她就去了8次,從生產過程到營銷盡可能地通盤了解。2017年開設以米為主題的餐廳「泔米食堂」,並出版刊物《米通信》,第一期主題便以宜蘭的越光米為食材。顧瑋笑說,關於米一直都是個學習計畫,「只因為這個學習計畫實在太貴,所以一定要長出商業方式,不是純粹營利,只是要把學費賺回來。」在還沒釐清台灣食米的品味之前,她都將持續學習。
顧瑋在農產品這條路上邊實際走訪產地、邊學習,生產經銷從果醬、果乾至油鹽醬醋都有,每樣產品都有背後如何和農人交陪,如何被他們的堅持感動,又如何將其串成生產鏈的動人故事。習慣和農友建立對等關係的顧瑋還透露,「有時候最找麻煩的人,可能是教懂最多知識的對象」。親自到達許多產地的顧瑋坦言,我們在講台灣物產的時候,不能只是一味說「台灣就是好」,要有足夠的內涵去溝通我們相信的價值。
瘋狂掃貨的影癡,大時代裡的小人物「學習者」
當人生遇到挫折的時候,顧瑋最常做的事就是看電影,從小跑遍各大影展的她算是個影癡!曾經把義大利配樂大師顏尼歐・莫利克奈(Ennio Morricone),在《新天堂樂園》、《海上鋼琴師》等作品一度網購掃貨,更拿出車上正在聽的CD唱片分享,可見其熱愛程度。每當生活被逼很緊的時候,顧瑋也喜歡看步調很慢、很安靜的日本電影,最近在飛機上看完的《羊與鋼之森》更是讓她回味再三,當中描述小人物的故事也與她關注產地小農的精神呼應,顧瑋也期許在未來能繼續當個大時代裡的小人物「學習者」。
最感性的理科出身,30歲遇到唯一認定的「老闆」
大學讀的是生物系,顧瑋稱之為「最感性的理科」!從中她關注到生態,看到完整的大自然是如何維持和諧性與多樣性,於是被農友打動,從醫學研究所走入田間。顧瑋虧自己常常一廂情願,每一段創業從「什麼都不會」開始,至今父親仍是忠誠的「反對黨」,認為不管是從事研究,還是考個國家考試當公務員,都遠比現在做的事情穩當。但顧瑋坦言,每個人都會經歷一段不知道該做什麼事的時期,想做的事能力可能不足,能力足夠的事又不一定是夢想。
回想至今人生最大的轉折點,莫過於30歲時離開一手創辦的「在欉紅」,頓失方向的顧瑋幸虧當時出現長輩支持與幫助,從頭開始學如何做伴手禮、做選品實在很辛苦,更稱「現在能分享許多求生技能,都是那時期學會怎麼活下來的!」而那位長輩也是顧瑋至今唯一認定的「老闆」,讓顧瑋提醒自己30歲後更須保持不斷學習的精神。在台灣這塊土地上,顧瑋以一個實際到當地「交陪」的學習者角色,發掘許多農業感動人心的故事,不管是探尋台灣米的品味、追求在地農產的分享精神等,都將把台灣食材的故事繼續傳承下去。
更多內容請看► http://bit.ly/2uxiX2X
比日本米還好吃的台灣米 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:沒想到台灣這些小地方 老外竟覺得是「世界第一」?!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Dpae84
來賓:岑永康、張心妍、茵芙、型男主廚吳秉承
各國代表:杜力、法比歐、韋佳德、姜勳、小百合、妲夏
這些我們眼中平凡的小地方、小東西,在外國人心目中竟是台灣之光?!杜力第一次搭台灣客運驚呼太美妙,環境佳、空間大,竟然還有獨立電視?!台灣吹糖竟然是日本人的最愛,說什麼都一定要揪團到台灣體驗?!KTV包廂一進去就有2-30人,小百合直呼台灣的交友方式超有效率?!台灣茶葉茶道超吸引義大利人,韋佳德媽媽第一次喝茶就喝醉?!台灣最厲害的筒仔米糕、烏魚子炒飯竟是吳秉承師傅外國客人的心頭好,來台一定要吃到?!爆米香竟然是一個國際化的米食品,法比歐第一次到台灣就被深深吸引?!到底老外還喜歡台灣哪些東西?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
#十二點完整版準時上架 #台灣之光 #涼麵 #端午節肉粽 #行天宮收驚 #中秋節烤肉
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比日本米還好吃的台灣米 在 便當飯,可說是「萬用的良質米品種」之一。有趣 ... - Facebook 的必吃
一起來好好認識台灣的美— 「米」。 臺稉9號 放在哪裡都好吃的良米模範生 飯人這樣煮:白飯、炒飯、壽司、日式飯糰 臺稉9 號為日本越光米與臺灣秈稻的配種培育而 ... ... <看更多>
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據說 台灣 有一種米 比日本 的越光 米還 要厲害讓舜哥佩服到要親自來收割到底 ... 就是 日本 新潟的越光米好山好水好天候的 台灣 難道就種不出 比日本 更 好吃 的米? ... <看更多>
比日本米還好吃的台灣米 在 [閒聊] 住國外的朋友都吃哪種米? - 看板cookclub 的必吃
我之前住過日本八九年
那幾年當然是吃日本米
說實話日本米真的比台灣米好吃
我每次在台灣吃便當/餐廳就覺得飯很難吃......@@
吃到好吃的飯機率不大.....可能跟煮法也有關
那幾年在日本光是吃白飯就覺得真是超好吃的
就算不是越光米 也都已經水準很高了
不過這兩年我又搬到其他國家
這裡的人主要吃長米
一開始我真的覺得“天啊!!這種米真是更更更難吃啊!!”
簡直跟我有次在大陸火車上吃到的難吃便當有得拼
就算買了長米中最貴的泰國香米+浸泡+水加多一點
還是覺得口感很不ok(我的煮飯鍋是日本搬過去的 自己覺得煮起來比一般鍋好吃)
我在這個國家買過日本產的日本米
還是我以前吃過的牌子
結果大概買的人少 超市賣的都是陳米
長了米蟲不說 味道也沒有以前在日本的好 @@
後來我改買加州產的錦牌日本米
總算吃到覺得不錯的味道
BUT原本就比一般local米要貴上好幾倍的錦
最近居然又漲價了!!!
2.5kg從台幣260漲到330 實在是士可忍孰不可忍啊(囧)
所以我打算要換韓國米了
印象看過幾種品牌 但只記得有一種叫做韓佳味米
https://www.hy1004.com/magento/grocery/rice-grain-mix/rice/032211023.html
但看日本網站討論 大家覺得韓佳味米粘性跟口感還是不太夠
請問住在國外的朋友
有推薦的韓國米品牌嗎?
比起日本米 韓國米真的平價一些
想改投韓國懷抱啦
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402629898.A.4EC.html
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