#午餐时间到
【嘉乐香港烧腊】
今天中午溜去了吃伊比利亚黑猪叉烧。西班牙伊比利亚黑猪叉烧被誉为中餐里最高级叉烧，一直都对叉烧偏爱，难得今天朋友相约 Our Tampines Hub 的美食中心 嘉乐香港烧腊《炭烧》可以吃到了，多人一起吃烧肉是件开心事。
在新加坡吃香港烧腊不难，主要是早期有很多香港师傅移民过来新加坡，他们在这里以饮食业起家，都很乐意授秘方给在地人，嘉乐香港烧腊的陈师傅（Charles Tan ）向香港师傅拜师炭烧烧腊，这些年在新加坡多个地方开设分摊和提供餐厅/酒店（这是很多酒店的秘密！），当中 #肥婆叉烧 、玫瑰油鸡、化皮烧肉和伊比利亚黑猪叉烧口碑好。
个人最爱是肥婆叉烧和伊比利亚黑猪叉烧，看着厚厚的肥油都不介意咬下去！哈哈😄
