今天改開泰餐館(泰國菜金三角:月亮蝦餅、椒麻雞、檸檬魚一次學會懶人包)
那天入手一大袋冷凍蝦仁,當時心裡就暗自忖度要來重現我家餐桌好久沒出現的月亮蝦餅,備好料時才熊熊發現家裡冷凍櫃裡沒有春捲皮只剩水餃皮,山不轉路轉,立馬臨時改做成鮮蝦煎餃。然後泰式椒麻雞也從原本的雞腿肉改成冷凍庫裡的雞胸肉(一樣先切塊醃過,沾粉後下去炸好再淋椒麻醬)
煮晚餐的時候,小志先生說,我們家空氣中瀰漫著村裡泰國餐館的味道(這到底是褒還是貶,明明我做得比較道地,他的泰國同學曾經高度評價過,哈!)另外一道檸檬魚,也是我吃泰國菜時必點的一道菜,但今天不用清蒸改用烤箱,走的是我一貫左右開弓的策略,一樣美味,也一樣三十分鐘就拍拍手開飯。
詳細食譜
懶人烤箱料理~香檸椒麻魚:http://lorina.pixnet.net/blog/post/32239747
正點到爆炸的泰式椒麻雞:
http://lorina.pixnet.net/blog/post/27120291
吮指回味的月亮蝦餅:
http://lorina.pixnet.net/blog/post/30415992
另有微波爐版的懶人檸檬魚
http://lorina.pixnet.net/blog/post/26442073
想要吃整條鱸魚的檸檬魚,就用同樣的醬汁但改用蒸的即可
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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711,大成舒迷,肉肉很水嫩,調味很簡單,不過鈉含量爆表,卜蜂義式香草/蒜香黑胡椒,中規中矩,調味不錯,肉稍乾柴,不會是第一選擇,21世紀元氣雞胸 ... ... <看更多>
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我有先搜尋過
但還是想問問看最近有沒有甚麼新出又好吃的即食雞胸肉
不然上次去711吃到卜蜂覺得超腥= =
之前大部分是都自己買然後自己處理
但最近不知道為啥真的很懶得在那邊退冰處理有的沒的
然後口味可以多點沒差
單吃自己做的水煮雞胸肉真的很容易吃膩......
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