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蛤蠣炒九層塔
櫻花蝦炒菜
櫻花蝦炒菜 在 1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma Facebook 的最佳解答
同時也有162部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買大全配 多功能創意料理爐(櫻花粉) 按這裡 →https://lihi1.cc/pvomb 1) 滑蛋蝦仁 材料： A 蝦仁 500公克/ peeled shrimp 500g 油 1大匙/oil 1tbsp. B 雞蛋 8顆/eggs 8pcs 鮮奶 100公克/milk 100g 太白粉...
「櫻花蝦炒菜」的推薦目錄：
櫻花蝦炒菜 在 莫莫的美好日常。育兒/手作/廚房 Facebook 的最讚貼文
今日午餐。
櫻花蝦炒娃娃菜
自製肉燥拌空心菜
蛤蠣澎湖絲瓜湯（麵線）
這陣子莫名超愛娃娃菜
之前明明好討厭吃大白菜的梗
現在卻覺得娃娃菜梗好脆好好吃 ❤️
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莫莫炒菜小秘訣：
不硬炒 善用鍋蓋
家用瓦斯爐沒像快炒店有那樣大的火
可以拌炒個兩三下就好
通常家裡炒菜都要稍微久一些些
我的家常炒菜做法：
▪️熱鍋 加入自製蒜頭油（不需爆香）
▪️加入櫻花蝦、紅蘿蔔炒軟
▪️放點鹽巴在鍋底（鹽巴會加速菜軟化）
▪️放入所有菜
▪️加少少少量水（一點點就可以了）
▪️蓋蓋子 開中大火
▪️等菜熟 開蓋稍微翻炒
▪️試味道 完成～
✔️ 蓋蓋子可以省去很多翻炒時間
✔️ 等菜熟時 還可以先整理流理台
✔️ 櫻花蝦炒菜真的超級香噴噴
✔️ 很會出水的菜可不加水蒸炒 但火不要太大
櫻花蝦炒菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1) 滑蛋蝦仁
材料：
A
蝦仁 500公克/ peeled shrimp 500g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鮮奶 100公克/milk 100g
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蔥花 40公克/scallion 40g
作法：
1. 蝦仁洗淨，背部劃刀備用。
2. 雞蛋打入大碗中，再放入鮮奶、太白粉、鹽，混合拌勻。再加入蔥花拌勻。
3. 熱鍋開大火，倒入油加熱，再放入蝦仁，炒至蝦仁熟。
4. 再倒入蛋液，往中央撥動拌勻，翻炒至蛋半熟即可。
2) 滑蛋鮮蚵
材料：
鮮蚵 600公克/oyster 600g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/thickener 2tbsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs 小標：
韭菜 100公克/ Chinese chive 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鮮蚵沖洗乾淨，去除碎殼備用。
2. 雞蛋加入鹽、韭菜攪拌均勻。
3. 熱鍋開大火，倒入油加熱，再放入鮮蚵，炒至鮮蚵略縮，再倒入鹽、米酒和太白粉水拌勻勾芡。
4. 倒入作法2的蛋液，往中央撥動拌勻，翻炒至蛋半熟即可。
3) 滑蛋豆腐
材料：
A
豆腐 2盒/tofu 2pcs
蒜末 20 公克/garlic 20g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/thickener 2tbsp.
蔥花 40公克/scallion 40g
作法：
1. 豆腐切丁；雞蛋加入鹽、太白粉水拌勻，再放入蔥花拌勻。
2. 熱鍋開大火，倒入油加熱，放入蒜末爆香，再放入豆腐丁、鹽、白胡椒粉燒煮一下。(豆腐燒一下更入味)
3. 倒入作法1的蛋液，往中央撥動拌勻，翻炒至蛋半熟即可。
4) 滑蛋鮮菇
材料：
A
鴻喜菇 100公克/bunashimeji 100g
美白菇 100公克/white bunashimeji 100g
蔥絲 30公克/scallion 30g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
雞蛋 8顆/eggs 8pcs
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 鴻喜菇、美白菇切去根部，再剝散開。
2. 所有材料B混合均勻成蛋液。
3. 熱鍋開大火，倒入油加熱，放入菇，炒至菇金黃微焦且軟滑。
4. 倒入作法2的蛋液，往中央撥動拌勻，翻炒至蛋半熟即可。
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櫻花蝦炒菜 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳解答
濠誠活海產京川菜麵食餐廳
「鹿港當地30幾年老店」
推薦菜色
1️⃣芋頭鴨
2️⃣四季豆大腸
3️⃣櫻花蝦炒烏魚子
✅肥肥的鍋貼跟小籠包都是店家手工現作⭕️
彰化縣鹿港鎮新宮里光復路27號
（設有停車場）
(04)776-6558
午餐時段：11:00 - 14:00
晚餐時段：17:00 - 21:00 (全年無休)初訪日期：2021.09.04
櫻花蝦炒菜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
這週開始感覺越來越多的外食時間，
也比較多的下廚時間，所以就慢慢的把影片分類，
做一些平常想要嘗試、或是冰箱常備的料理，一次準備起來的過程，
記錄了下來 :)
本來是想要把外食、烹飪剪輯在一起，
但是妹妹說：分開我覺得比較好看（笑）
▴▴▴▴Start▴▴▴▴
00:00 intro
00:11 泡菜蕎麥麵
02:00 冰箱常備涼拌菜
03:48 櫻花蝦炒飯
▴▴▴▴Different about IG▴▴▴▴
① IG食譜影片都是一分鐘內
② IG有更多的詳細食材份量及文字作法敘述
➰
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・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
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櫻花蝦炒菜 在 櫻花蝦炒飯做法： 起油鍋(熱鍋冷油) - Facebook 的必吃
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