JOYCE.
#有心暑假檔倒數2天啦!
➊ 嫩化鴨胸切片
➋ 肋眼豬排
➌ 有心櫻桃鴨胸
➍ 去皮五花厚片
➎ 帶骨梅花肉排
來,今晚先給一下排行,再來說說胎胎的心情,順便聊一下這兩天吃啥。隔了兩天又看了一下排行,果然太久沒開有心大家這次都卯起來買,前三名的品項都是胎胎這幾年的大愛(鴨切片去年才有所以還沒有到年XD)前三名真的都是好吃好讚,所以胎胎個人覺得實至名歸(誰理我?XD)但從頭到尾一直穩坐前五的「去皮五花厚片」真的很多很多人愛誒!超奇怪的啦你們XDDD 誰可以跟我推薦一下你們都怎麼料理這東西啊,不覺得很肥嗎XD 大家買到我今天又去誠品買有心的時候,一直忍不住想說要不要帶一包去皮五花厚片回家,到底大家怎麼會這麼愛它啊(推眼鏡)
昨天胎胎吃了「#干貝醬漢堡肉」,今天上完花藝課吃了最後一片「#芥末籽海鹽香料肋眼豬排」,兩個都超好吃。
漢堡肉用的就是有心的 #後腿粗腳肉,加上超香的蒜末、洋蔥丁、冰糖,最後加上一匙超好吃的干貝醬,不用加麵粉,直接煎就超好吃。很多人問我醃漬雞腿肉和豬排的醃料,其實基底就是細海鹽、巴西利葉、百里香或迷迭香(醃料的時候這兩個我不大會同時放,但看時才要做啥)、蒜粉、胡椒等等等,基本上都是自己喜歡的香料,大家自己喜歡啥就放啥,最後淋上橄欖油就OK啦!另外,#豬排要用煎的還是烤的?都可。你高興用怎樣就怎樣,像我家20年烤箱有點故障要換新的,所以我最近都用煎的,但不用煎完又烤,這樣太搞剛了啦,因為肋眼豬排很快就熟了,而且肉又好吃。烤的話200度上下火20分鐘就會好,用煎的也差不多15分鐘多就會好了,所以就看個人喜歡,但你要煎完又烤也是可以啦,自己爽就好XD
、、、、、、、、、、、、、、、、、
#胎胎の溫馨提醒
有心這團之後,廚房旅行日記粉絲團未來胎胎不再提供任何開團連結,也不會再針對發文照片中的產品做任何介紹或心得。若想繼續跟著胎胎購買接下來胎胎自己進貨日韓或歐美商品,請直接加入社團。社團審核很慢,也會定期清理無互動社員。
下週是一年一度志津匠開團,這次有超級難得釋出極少數量設計師款品牌,只會社團開團(未來每團都是)紛絲團就看看照片聊聊天就好啦~
📌<#加入社團請務必回答問題>https://bit.ly/2AOjstq
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⭕️產銷履歷有心鴨
◑ 產品:嫩化鴨胸切片/有心櫻桃鴨胸/櫻桃鴨菲力肉
◑ 油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸,是煎烤料理的最佳選擇!
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝。
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置2年(-20℃以下)。
⭕️鯤牧豬系列商品
◑ 產品:帶骨梅花肉排(新品)/肋眼豬排/去皮五花厚片/丁骨豬排/後腿粗絞肉/湯排/冷燻豬培根肉片(新品)/豬肉乾(新品)
◑ 什麼是鯤牧豬?
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃,在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質,油脂則如雪花般細緻分佈(#這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻,明天會在介紹),因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地:台灣南投中寮
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)。
◑ 每款都無食品添加物,請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
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▼ 有心肉舖子暑假檔
・開團日期:20200629-0705 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/80ps6
・付款方式:ATM轉帳匯款(下單後兩天內匯款)、線上匯款(下單後一天內),請於時間內刷卡匯款,逾期即自動取消訂單,會將數量釋出給其他需要的朋友
・出貨時間:商品最快 7/9 到貨
・運費相關:統一優惠冷凍運費150元,外島運費均收$290,國外不寄送。
自取點:
(1)自由總倉:台中市東區自由路四段278號(週一~周五9:00-18:00)
(2)有心食堂:台中市南區國光路361號(週一~週日10:30-20:00)
★ 請注意,因冷凍貨運配送,如配送地址無法保存,請於下單時備註建議配送時間,謝謝。
★ 自取者現場會退費150塊現金。
✪ 客服資訊
信箱:service@withheart.com.tw
電話:04-22139276 #906
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先前有提到中藥娥,每年生日會幫Carol跟我妹妹慶生!今天就是我們一年一度生日聚餐的日子~😍
中午中藥娥還有我妹.........夾帶著我爸😬已先行抵達入坐板橋的夏慕尼!
Carol隨後到了入坐後,一股惱就坐在中藥娥旁邊問道:怎樣?還可以嗎?(不肖女的行為又來了😂😂😂)
中藥娥就使個眼色.......意思是我爸在旁邊😅
哈哈哈😆
果然有我爸如同守衛隊的坐鎮,大家就謹言慎行咧!🤣
不過這次因為主廚是有指定的,前文有提過👉
https://www.facebook.com/526217961092528/posts/710624095985246/
嗯.....安排的經理果然是有專案處理過.......我們的主廚就真的是個型男大主廚👏😄
所以我們母女三人吃的是笑的合不攏嘴~😬
此時守衛隊小隊長(我爸)又冷笑說:你們三個是怎樣帥哥煮的,你們就覺得特別好吃逆?
Carol:抺啦抺啦(沒有啦)~這個主廚作的松露蒸蛋是真的很好吃耶!松露醬搭在蒸蛋上怎麼會這麼的順口😋
Carol:不過這個松露蒸蛋有一個缺點!
主廚就很緊張就問我什麼問題?
Carol:這個問題就是松露醬...........太少了🤣
於是主廚就趕緊幫Carol又加碼了松露醬😄✌️
此時小隊長(我爸)就嗶我犯規:說什麼我假借松露醬與型男大主廚互動之嫌.....🤣
小隊長(我爸)非常盡忠職守,捍衛隊員(工程師)不在場的權益!💪
不過這個型男主廚,並非只有門面!
在Carol 提問有關食材及料理操作的手法上的問題,對答如流!👏👏👏
Carol 問他櫻桃鴨為何市面上不好買?
型男主廚說:因為櫻桃鴨數量少,一般供應給餐廳就已經剛好了!所以就無法供應一般零售
Bingo!🎉
Carol還真打電話到宜蘭櫻桃鴨的產地去找尋食材!這養鴨主人給我的答案,就如同主廚講的相同!
而且Carol點的主餐是菲力牛排,因為菲力這個部位,在料理上是最需要功夫!🧐要處理到醬醬好吃,是需要功力去掌握~👉不熟會很生,太熟會很柴!不像牛小排煎到九分或到全熟口感都很不錯(所以不帶血的牛小排適合小孩吃😊)
這型男主廚將我所點的菲力牛排,煎的是柔軟鮮甜😋於是Carol又忍不住就跟主廚稱讚說:這菲力牛排煎的是超好吃耶!很有口感內~👏
Carol就是很直的人,吃到好吃的就會以茲鼓勵就大聲說:這個主廚的料理技術很好,還真是實力兼偶像派內~😄當時中藥娥跟我妹多附和我啊~😂
此時小隊長,就好像曹西平的哨子一樣嗶我們三個:你們今天是怎樣?吃了這頓飯回去是作夢也會笑逆???😠
小隊長(Carol爸)在從中作梗完後,還跟型男主廚自我爆料說:其實........那個我年輕的時候也是個帥哥(梳髮中)😬
人家主廚很忙耶!一邊料理,還要一邊聽我爸這個守衛隊小隊長,口沫橫飛陳述那個好漢當年真的勇~🤣🤣🤣
總之~今天要謝謝中藥娥😘到現在還把我跟我妹妹當成小寶貝幫我們慶生,雖然今天還有我爸這個守衛隊小隊長的加入!😂不過以我們家空空肖肖的Style!依然是很開心很爆笑的一天!😆😍😊
爸媽~謝謝你們在我跟我妹都當媽媽了之後,還是如此的守護我們!💕
也祝各位11月的壽星,生日大快樂啊~🎉🎉🎉
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沒想到Dyson吹風機是蘭城晶英酒店的基本配備(驚)
和他們確認了一下,吹風機是端午節前這幾天才全部換的哦,因為老闆非常喜歡,主動提議要全部更換@@ 這真的很令我吃驚,Dyson吹風機是台幣約一萬四的高價物品,我在日本住過很多高級旅館,至今也就偶而會遇到NA98,NA97讓我高興一下,但全部房間都配備Dyson吹風機真的會令小狸和我驚艷啊....且電視也是用Sony Bravia,還是多媒體互動的電視@@
那個誰,送老闆免治馬桶感受一下如何XD
感謝蘭城晶英酒店讓我們有機會來長了見識,知道台灣的高級旅館可以做到怎樣的服務了!端午節無法回日本來宜蘭渡個假也是不錯的啦!希望未來可以幫各位毒友爭取到優惠的價錢,請大家期待!
2017.9.15更新:
蘭城晶英團購住宿券,9月19日星期二晚上8~9PM,只有一小時!
團購的細節整理好了,看看大家還有什麼問題不清楚的
http://linshibi.com/?p=17800
總和心得
http://linshibi.com/?p=17308
房型還有備品介紹。每間房間都有Dyson吹風機@@
http://linshibi.com/?p=17462
紅樓餐廳櫻桃霸王鴨五吃
http://linshibi.com/?p=17604
飯店走廊變成跑車賽道的芬朵奇堡主題樓層 八樓環遊世界 九樓電影童話
http://linshibi.com/?p=17485
蘭城百匯自助餐廳 住客12歲以下免費 誰來早餐 和吉祥物拍照
http://linshibi.com/?p=17786
窩窩樂Wow Wow Land 總統套房變身為兒童互動劇院 西部牛仔酒吧
http://linshibi.com/?p=17484
蘭城晶英酒店官網:http://www.silksplace-yilan.com.tw/
Agoda:http://bit.ly/2rOqEBO
比價:http://bit.ly/2quMxlQ
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