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#預計（10/8）禮拜五，雙十連假的前一天早上到貨🙇🙇🙇
🌺好吃又好拍的IG人氣美食來啦🌺
🍋厭世Mini蕾夢「穠纖合度的檸檬塔」🍋
🍋12入厭世分享盒，開團就爆單😊
代購價：250元/盒
自己獨享或送人愛現，都非常適合👍👍👍
剛剛好的5度酸內餡，配上不能再酥輕薄塔皮，一口咬下，檸檬清新自然的尾韻香氣，氣質都文青了起來🎂
🍋Mini蕾夢 讓你文青不費力
🍋享受美食不負擔，一口接一口嘴巴👄不會酸，熱量好迷你
🍋排隊不需要天長地久，美食不只曾經擁有
🌟冷凍保存一個月，室溫回軟10分鐘
Ps.訂單新鮮現做
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/27（禮拜一）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
📌台北
📍Dicos 德克士炸雞（台北重慶南店）
🔗 @dicos_taipei
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不知道大家喜歡吃速食嗎～我個人超愛啊！！
總覺得高熱量的食物真的可以使人快樂！
德克士起源於美國，用心成為「脆皮炸雞專家」
「脆皮炸雞」和「脆皮手槍腿」都是必點招牌
◽️#脆皮手槍腿
皮薄多汁、肉質鮮嫩、咬下去還喀滋喀滋的
看著這個超大隻的份量，一開始還懷疑自己真的吃得完嗎？！
但這好吃的程度三兩下就嗑個精光
敢吃辣的話店員說一定要嚐嚐他們的椒麻風味
◽️#德意鱈魚堡
鱈魚堡酥炸過後還是保持軟嫩
搭配最佳拍檔塔塔醬
美乃滋配上酸黃瓜，味道清爽解膩
◽️#得意雞塊
糖醋醬酸酸甜甜，搭配雞塊超開胃～
◽️#輕檸檬 Light
沒想到炸物配檸檬汁竟然很搭耶！
選用屏東九如檸檬，酸度夠、超解膩
甜度拿捏的剛好，酸酸甜甜好好喝！
◽️#鮮萃檸檬綠茶
店員說這是季節限定的～
裡面也有放檸檬喔！喝起來也是清爽解膩
◽️#檸檬塔
沒想到炸雞店也有賣甜點
味道中規中矩，銅板價很佛！
只要 $50超可以
◽️#玉米湯
◽️#薯餅
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【Dicos 德克士炸雞（台北重慶南店）】
🏠台北市中正區重慶南路一段100號
🚇捷運西門站
⏰7:00-21:30
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#德克士脆皮炸雞 #德克士炸雞搭配檸檬light最過癮 #德克士四川椒麻風味
🎑中秋拜訪親友~不帶上伴手禮怎麼行🎁
很可惜今年沒辦法提供中秋禮盒給大家😭
常溫餅乾與盒子目前都還在研發中💪
希望明年農曆年可以趕得上(還好久啊)
中秋連假即將到來，
有不知道該帶什麼伴手禮的困擾嗎?
很多店的中秋禮盒也早早被搶購完，
但要拜訪親友，
不想影響交情😬
可不能隨便買買充數啊!
隨便買買可是很容易被看破的😂
沒關係~
我們中秋四天連假都有營業，
現場都備有單人份小甜點可供外帶，
最大盒子是四入盒，
可以任選四個口味幫你裝一盒唷，
外帶皆附美美紙袋~
吃膩蛋黃酥，
不妨選擇法式甜點，
趁著大家團聚佳節，
多種口味甜塔，
大家一起分擔熱量，
多種口味一次滿足✌🏻
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🎶甜點飲料都有外帶~皆附紙盒紙袋❤️
連假甜點口味歡迎參考如下：
藍莓生乳酪塔🐄
蜂蜜栗子塔🌰
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
百香檸檬塔🍋
奶酒可可榛果生乳捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
覆盆莓巧克力 🍫
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▶️疫情期間我們有提供以下方式外帶◀️
▶️會先幫你包裝好，縮短取貨與接觸時間◀️
⚠️當日請撥打04-23280065預訂，不接受當日私訊預訂⚠️
✨提早私訊預訂✨
✅可最晚於前一天透過FB/IG私訊，不接受當日私訊預訂
✅可選擇先匯款或是取貨時到店付款
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
✨當日電話預訂✨
✅可於當日撥打04-23280065預訂
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
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⚠️非常重要公告⚠️
‼️ 9/22、9/23會休息兩天 ‼️
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📷IG：
@fermento.tw
🏠fermento發酵：台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
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檸檬塔最早緣起在地中海地區，法國南部城市－芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節（La Fête du citron à Menton），檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。
最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜，但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩，為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔版本。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
夏日消暑的甜點莫過於法式檸檬塔，其中美味的關鍵，除了酥香塔皮之外，還有內餡的「糖酸比」，什麼是糖酸比呢?還有為什麼要有糖酸比呢?其實所謂的糖酸比就是糖度與酸度的比值，糖多酸少會顯甜，相反的酸多糖少會顯酸，而且整體食物要有多層次風味表現，讓人吃了就上癮，不能單純只有甜！還需要有點酸，才會有好吃不膩的感覺，因此，我們可以運用這個小技巧增加檸檬汁的天然甜度來源，如檸檬汁混甜度高的鳳梨汁或芒果汁…等，借此減少砂糖的使用量，或者將砂糖使用海藻糖或代糖進行取代。
營養師小叮嚀，依據衛福部參考世界衛生組織(WHO)的建議，公告國人每人每天如果熱量攝取2000大卡，精緻糖的熱量建議不可超過每日總熱量攝取的10%為限，換算糖量即不可超過50公克(以糖每公克4大卡計算，10%相當於200大卡約50公克)。所以享用法式檸檬塔，除了製作時候利用「糖酸比」的小技巧，來降低砂糖使用量；避免吃完後的罪惡感及健康負擔，要注意整體飲食均衡，把糖納入飲食規劃中喔！
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Ingredients:
10 pieces of digestive biscuit.
60g butter
2.5 gelatine sheets.
130g sugar
some lemon peel.
160g lemon juice
eggs
150g butter
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食材：
消化餅 10片
奶油 60g
吉利丁片 2.5片
砂糖 130g
檸檬皮
檸檬汁 160g
蛋3顆
奶油150g
作法：
1. 將消化餅放入密封袋敲碎
2. 將碎片放入碗中倒入融化的奶油裡攪拌均勻
3. 拌勻後放入模具裡，壓緊壓平，冷凍半小時(視餅乾是否成形而定)
4. 將吉利丁片泡冰水，泡軟後擠乾備用
5. 檸檬洗淨，刨檸檬皮
6. 砂糖以及檸檬皮稍微用手指搓揉產生檸檬香氣
7. 將蛋跟步驟6拌勻
5. 拌勻後加入檸檬汁，進行隔水加熱(不超過80度)
8. 溫度起來後加入擠乾的吉利丁片
9. 吉利丁片溶化後加入奶油
10 醬汁倒入塔皮之後，放入冷藏凝固
＃レモンタルトレシピ ＃CookingASMR #Tart
＃asmr cooking no talking cake
＃檸檬塔做法 免烤
全家—法式檸檬塔售價：$42(搭Let's Cafe 半價) 熱量：277kcal 美味： 天氣漸漸變熱有時不想吃那麼甜的甜食易膩又不能吃冰的時候午茶點心來 ... ... <看更多>
【商品名稱/價格】： 檸檬塔（原42~友善時光7折買30而已） 【便利商店/廠商名稱】： 全家【規格/內容物/熱量】： 熱量好高可是真的很好吃~ ... ... <看更多>
檸檬塔 熱量 在 [商品] 全家法式檸檬塔- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的必吃
【商品名稱/價格】： 法式檸檬塔/42元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
包裝：
熱量：
營養標示：
【評分】：90分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
塔殼硬脆
檸檬酸爽
非常好吃
不輸甜點店檸檬塔
最近每天都吃一顆
拜託全家不要斷貨!!
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