幾年前在去香港遊玩
還特意去找檀島咖啡餅店 灣仔店 Honolulu Coffee Shop Wanchai
就是要吃超有名的蛋塔
沒想到北車現在也有設櫃
回家用氣炸鍋熱一下
蛋香味十足
整體也不甜膩
吃貨女鵝很愛🥰🥰
檀島咖啡-微風北車店
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【🍝週末吃什麼好料？】
今天才發現「檀島香港茶餐廳」是大成（1210）所經營的，原本我以為大成只有勝博殿豬排。大成這幾年跨足餐飲也越來越積極，我覺得這是好事，畢竟對大成來說也算是一種本業的延伸，原料的部分也能多有供應。有大成的股東去試過了嗎？我也要找時間去試試看😬
根據經濟日報的報導，大成旗下檀島香港茶餐廳也插旗新北市板橋大遠百，此為檀島第三家外帶店。檀島主管表示，外帶店坪效特別好，特別是微風台北車站店只有7坪，卻能創造月營收約200萬元，等於月坪效約30萬元，新開的板橋大遠百店則有信心衝月營收195萬元，月坪效15萬元。
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雖然周遭朋友都是對葡式蛋塔有興趣，可是對於小朋友而言，蛋撻就是一種救贖 根本不會去管是港式還是葡式😄
#檀島香港茶餐廳 #檀島咖啡微風北車店
