關於 樹子蒸高麗菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每年必吃的觀音山綠竹筍！
跟大家分享必點菜色😋😋

#土雞🐔🐔
野地裡奔跑的土雞，肉質Q彈雞汁濃郁，入口軟嫩又不失嚼勁～

#清炒竹筍🥢
竹筍季必點～就是為了他而來！炎炎夏日正逢盛產期，細細嫩嫩的口感，像水梨般的新鮮清甜！

#金沙竹筍✨✨
金沙搭配任何東西都很開胃，新鮮的竹筍被金沙包裹起來甘甜鹹香！

#南瓜炒米粉🍳
這道菜是台菜的經典！大塊的南瓜超級過癮，附著在米粉上面，每一口都吃得到甜甜的南瓜香

#樹子蒸高麗菜🥬
爽脆可口的高麗菜搭配上樹子的鹹香，最自然的蔬菜甜味最健康～

好像小時候家人們圍著一桌
期盼著阿嬤丶媽媽端上桌的好手藝
每端上桌一道菜大家就爭先恐後搶著吃
總是會怕被搶光！

那些熱鬧的日子，現在想起來還是有著滿滿的幸福感！
#觀音山綠竹筍 #鄉親土雞城

#lG：vivianwang7
https://instagram.com/vivianwang7?igshid=1fpl9zcz0szu9

阿目的深夜聊癒食堂 🍴111道❤樹子蒸高麗菜豆腐
中秋過後吃點清爽的高麗菜料理！

大家好! 我是柚子媽媽
最近是高麗菜的產季, 顆顆新鮮飽滿,價格實惠.
所以我買了好大一顆高麗菜回家. ^-^
高麗菜是十字花科蔬菜,對身體很好,所以要多吃喔.
今天我要跟大家分享 高麗菜水煎包
外皮煎得金黃酥脆 ,內餡包著清甜的高麗菜,
我還加了爆香過的蝦皮,滑Q的粉絲,古早味的豆皮
正宗台式水煎包,料好實在,超級好吃...
趕快跟著我的方法作,跟包水餃一樣簡單喔!


麵糰材料: 中筋麵粉 200 公克 , 速溶酵母粉 2公克 , 泡打粉 2公克 , 水 100cc , 沙拉油 2茶匙
(約可作 8顆 ) 粉水比例 = 粉 : 水 = 2 : 1

餡料: 高麗菜(大顆) 1/4 顆 , 粉絲 1束 , 炸豆皮 2片 , 蔥 2根 , 蝦皮 2大匙

餡料調味料 : 素蠔油膏 3大匙 , 糖 2茶匙 , 鹽1茶匙 ,白胡椒粉 1/2茶匙 , 香油 1.5 大匙

麵粉水: 中筋麵粉 1大匙 , 水300cc , 白醋1大匙
( 也可用低筋麵粉, 會比較脆. 白醋是讓水煎包顏色較白,如果不喜歡醋味,也可不加)


家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜

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破布子是台灣自己的發酵食物，天然的甘甜味給清淡的清蒸菜多一份甘鹹香，非常適合入年菜！

❚破布子蒸高麗菜❚ 2-3人份
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）

✎準備材料
高麗菜 300 公克
破布子(樹子) 3 大匙
蒜頭 2 瓣
蔥 1 根

✎少油健康做法
➊ 高麗菜撥片，加入切片蒜頭、切段蔥、及破布子，稍拌勻
➋ 放入電鍋蒸 5-7 分鐘，完成☀

✎一些小撇步
✔ 年菜必備青菜！！！！！！！千萬記得要有青菜一起搭配啊

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備

破布子是台灣自己的發酵食物，天然的甘甜味給清淡的清蒸魚多一份甘鹹香，非常適合入年菜！

❚破布子蒸高麗菜❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）

虱目魚 150 公克（約1片）
破布子(樹子) 3 大匙
蒜頭 2 瓣
蔥段 1 根
辣椒 1 根
香菜 少許

✎少油健康做法
➊ 蔥段入蒸盤，放上虱目魚片，蒜頭末、破布子
➋ 放入電鍋蒸 15分鐘
➌ 撒上辣椒及香菜，若需調整鹹度可撒上些許鹽，完成☀

✎一些小撇步
✔ 破布子與白肉魚類皆風味極搭，可自行替換各式魚類

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備