【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）
先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）
冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。
然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
/
洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
樂淇蘋果好吃嗎 在 Re: [心情] 蘋果的吃法- 看板marriage - 批踢踢實業坊 的必吃
※ 引述《Rainy1205 (性感巧虎)》之銘言：
: 就在客廳遇到婆婆，她對著我大聲說：那個蘋果為什麼要削皮？很浪費！」
: 當下腦袋還在睡覺的我真的有點煩，我整個人都醒了，
: 也沒多跟她說什麼就進廁所。
: 我不覺得我有什麼錯，可能就是我們習慣不同，為何這樣子就要罵我浪費？
https://www.ewg.org/foodnews/dirty_dozen_list.php
蘋果是農藥殘留量最多的水果。
削皮無法去除所有農藥（因為農藥會透過表皮與根部滲透進去），
但至少能減量。
我們都不希望胎兒攝取到過多農藥吧？
在網路發達的今日，
面對婆婆一百種意見歧異，你可以蒐集到一百種「為了胎兒好」的理由回應她。
陽奉陰違也是個撇步，
例如她若不喜歡你長時間划手機傷身，
你就在她出現時立刻收起手機就好，
或者開一個育兒專業頁面常駐，說你在學習如何教出聰明的寶寶。
當然，
若你不想對她表達意見，
只想靜靜承受，然後在這裡發心情文排解，也是可以。
但你婆婆似乎有點強勢，我只是建議個可能平衡雙方氣場的方法。
但應對決不是採取反駁語氣，
而是輕鬆點、陽奉陰違一些，
目標是讓她覺得「她講的話有效，你會聽；但講太多會講錯道理，所以須將碎念減量」。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.243.44.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1463060465.A.621.html
不須辛苦找啊。順便分享知識而已。
※ 編輯: ballII (121.243.44.34), 05/12/2016 21:47:59
不然照你這樣說，dirty dozen 這張表的存在就沒有意義？
不知哪年，但草莓排第六位。
但參考價值不是零啊。（當地若沒有有系統的研究，於是暫時參考他國呀。）
※ 編輯: ballII (121.243.44.34), 05/12/2016 22:07:47
包含許多品種、許多等級。
rockit apple 有在美國販賣，哪來天差地遠？
如果本土產品與進口產品數據差異大，
它就會分列兩項名次，例如 blueberries and snap peas。
表上所有蔬果都清洗過才測農藥。
我這篇主題是「每個人的行為通常都有他合情合理的原因」，希望婆婆尊重。
吃蘋果削皮想減少農藥，難道不合情合理？這叫張飛打岳飛？
紐西蘭農藥殘留前 12 名（也有蘋果）：
https://www.organicnz.org.nz/node/120
... <看更多>