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｜手作戚風。拾年｜
#樂樂玩食拾年
茶系列甜點來啦～
在家不想出門就訂了戚風蛋糕
自己組裝自己喜歡的樣子
我喜歡簡簡單單的味道
伯爵紅茶的茶味好香啊🥰
愛抹多厚就抹多厚
最喜歡拾年的蛋糕不甜膩
（還有濃縮咖啡液可以自己做咖啡）
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目前已經開放少少座位內用囉～
大家內用還是要注意店家的防疫規定
大家一起好好愛護店家🥺
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訂購滿300元且google路程10分鐘
訂購滿500元且google路程15分鐘
（即可外送）
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‣ 拾年咖啡 @coffeedecade
‣ 公休資訊粉絲專頁
‣ 平日12:00-19:00、假日11:00-19:00
‣ 台中市西區向上路一段289巷2號
‣ 04-23011973
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標籤分類
#樂樂玩食甜點店 #樂樂玩食咖啡店
#樂樂玩食早午餐
#樂樂玩食西區
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#樂樂玩食記 #台中美食 #台中必吃 #戚風蛋糕 #咖啡 #咖哩飯 #早午餐 #西區 #vsco #CorasDaily #taiwan #Taichung #dessert #instafood #foodie #coffee
²⁰²⁰'¹²'³¹
♥︎
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2020年最後一篇文章版面留給自己
送你們一個燦（ㄅㄞˊ）爛（ㄔˉ）的笑容
希望明年多拍一點自己
然後拍照不要尷尬癌😂
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不管好與壞我們都要用好心情迎接新的一年
相信2021我們每個人一定會越來越好
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年底剩下兩三天的我
就知道明年已經有兩件值得開心的小幸運
想把好心情也分享給你們
還有謝謝你們2020的陪伴
不管是新朋友還是舊朋友
在這裡相遇參與生活的你們
明年我們一起繼續往前進♡♥︎
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Photo @pinky2823
👒 @kiviiibonjour @wei001100
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分類標籤
▪️#樂樂玩食早午餐
▫️#樂樂玩食台中西區
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📌 AT three café
⚠️店休週二
⏳ 11:30-20:00（六日10:30開始）
🏠 台中市西區中興三巷15號
☎️ 04-23011670
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#樂樂玩食記 #台中美食 #西區 #早午餐 #taiwan #Taichung #instafood #foodie #人像攝影
🍔ᴮᵁᴿᴳᴱᴿ 台北最夯預約制漢堡 ᵞᵁᴹ🍔
（其他照片👀往左滑🔙🔙）
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這家漢堡店從三月份開始我就一直超想去
無奈因為工作都一直沒有到台北
八月底快閃台北兩天說什麼都要吃到
預約制漢堡店真的很少見
去之前上網爬了一下評價發現很兩極
但我真的要說這次去吃我覺得我很滿意
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Butcher的漢堡讓我想起
之前在澳洲Perth一家營火漢堡店
（旁邊生著營火，可以坐在周圍吃那種）
紮實彈牙嚼感的手打漢堡排吃就知道真材實料
店家選用的部位肥瘦比例剛剛好
帶一點肉汁越嚼越香的那種
（拜託不要覺得那種爆汁的漢堡排才是對的）
（要爆汁有很多種奇怪的方法我就不說了🤭）
#海鹽堅果牛奶糖漢堡
微酥的漢堡麵包夾著裹楓糖煎到洽洽的培根
中間夾層是5oz手打牛肉漢堡排
淋上店家自製的牛奶糖醬
最畫龍點睛的就是芝麻葉了
（我就是有芝麻葉直接加分到爆表那種）
鹹甜的味道不過油不甜膩perfect
#雞腿堡
另外一個大推的就是這個
雞腿大片而且鮮嫩可口（會滴汁那種）
裡面的紅椒醬醬汁帶一點點微辣
不管吃不吃牛都要點！！！
#雞翅 #薯條
這兩個小點心也是必點～
雞翅超厲害，剛炸起來超香酥（原味就好吃）
還有蒜味醬的可以選擇
重點是冷掉竟然也很好吃！
薯條也是很好吃的那種～ 喜歡～
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‣ 海鹽堅果牛奶糖漢堡 $280
‣ 雞腿堡 $280
‣ 雞翅 / 蒜味 $180
（套餐加購 薯條/地瓜 $90）
（飲品折抵 $30）
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分類標籤
▪️ #樂樂玩食早午餐店 #樂樂玩食午晚餐
▫️ #樂樂玩食台北
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📌 Butcher by LanPengYou
🔗 @butcher_lpy
⚠️ 店休週一（詳細資訊粉絲專頁）
⏳ 平日11:00-14:30、17:30-22:00
假日11:00-22:00
（營業時間已店家公告為主）
🏠 台北市信義區基隆路二段87號
☎️ 02-27320070
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#樂樂玩食記 #台北美食 #台北必吃 #台北漢堡店 #預約制餐廳 #台北brunch #coffee #vsco #Taipei # #foodie #hanburger #butcher
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以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天聽一點」，不知道你的生活裡，是不是有過這樣的經驗？
就是當你很專心做一件事，或保持在某種「專注狀態」的時候，會因為突如其來的小小閃神，就把水灑在你的電腦上啊、炒菜的時候手燙到鍋子的邊緣，或者是正在開車的途中，一時小恍神就出了擦撞、小車禍…。
這些呢，你以為只是小小的差錯，只要打起精神就能夠重新掌控狀況；但是事實上呢，你的意志力在此刻已經是下降，才會發生那些你不想要的意外。
這些小凸槌喔，並不是要打擊我們，相反的是我們的潛意識在提醒我們，我們該從自己的「習慣模式」跳出來了！
要是你不肯有意識的從慣性模式跳出來，那麼下一個更大的災難，無論是危及到你自己，或者是波及到你身旁的人，都會很快的到來！
聽到這裡喔，你可能會覺得匪夷所思，覺得呢我把事情說得太嚴重了；身為一個成年人，當然能對自己的狀態有全面的掌握啊。
那我就說一個真實的案例，提供給你重新思考一下。
這個案例在以色列，他們呢，有兩個司法委員會，他們負責處理該國將近四成的假釋申請案。
我相信無論是什麼國家、人種，世界上所有法官，都希望自己展現出理性、審慎、智慧，而且依照事實和法律來維持正義。
不過呢，在2011年，三位社會學家，透過以色列的這兩個「假釋委員會」的資料，來檢視司法的決策的制定情況。
經過統計之後喔，他們就發現法官啊，在「早上」也就法官剛開始上班的時候，比較有可能做出對於犯人比較有利的裁決，那就是准許他們假釋。
而如果再仔細的分析這些數據，我們可以更清楚的看到，在一大早的時候，法官大概有65％的時間，會做出對犯人有利的判決。
但這樣的比率，會隨著早上的時光推移，而開始慢慢的下降；到了快接近中午的時候，有利於犯人的判決比率，就會掉到趨近於「零」。
所以呢，排在早上9點進行聽審的犯人，很有可能贏得「假釋」，而排在早上11點45分的犯人，基本上是一點機會都沒有。
但有趣的事情喔，在法官午餐休息之後，卻發生了！
當法官午休之後的判決，又會恢復到早上一開始對犯人比較有利的比率，但是過了幾個小時，在接近傍晚的時候，他們又「不自覺」的，開始採取強硬的態度，不輕易的讓犯人得到假釋。
那這些法官為什麼會這麼妙呢？難道他們的判決，是按照「時間」來看的，而不是按照「案件」來看的嗎？
其實研究人員表示喔，他們沒有辦法明確的找出，到底是什麼引發了這樣的現象，可能是因為「吃東西、進食」，讓法官的血糖濃度回升。
換句話說喔，就是法官們有「休息」，讓他們的心智、能量獲得補充。
也有另外一個可能，就是暫時離開法官席，讓他們的心情變好了，又或者是法官累了，休息減輕了他們的疲憊。
但不管原因為何，本來不應該影響司法的判決，而且呢，跟正義沒有關係的因素～就是「法官是否休息夠了？」和「何時休息？」；它卻都成了去決定某個人，是否可以自由離開，還是要繼續坐牢的關鍵。
我想應該沒有法官會坦承，自己是因為血糖太低，才會變得比較嚴格，但數據卻告訴我們，這兩者之間有很強烈的關聯。這些都是我們高估自己的意志力，而低估疲勞對我們的表現的影響。
說到這裡喔，就讓我想到，早些年台灣醫院裡面的紅包文化。
據說喔，有病患需要開刀的情況底下，病患的家屬就會想要給醫生送紅包，希望這個醫生，把自己的家人排在每天的第一台，或第二台刀。
因為那個時候，醫生的精神最好，所以無論是開刀的技術，或者是緊急狀況的決策，都會相對的比較精準，這好像是一樣的道理喔。
那麼，假設這種生理上的低谷，對於人們的專注力、意志力都是毒藥，而「休息」就是恢復的解藥，那麼這些必要的「休息」又該如何進行呢？
事實上呢，這個問題沒有唯一的標準答案，但科學提供了五項指導原則。
其中第一項，就是呢「有總比沒有好」。
有一個針對高績效人士所做的研究，他們發現有一項很有趣的數據，就是那些績效好的人，他們平均在工作52分鐘之後，就會給自己休息17分鐘。
顯然呢，短暫的休息確實讓人事半功倍，否則這些很有效率的人，也就不會有這麼高比例的雷同，不是嗎？
第二個方向，叫做「動勝於靜」。
我們都知道在現代人的生活型態裡，有一個說法喔，就是你「久坐一天」跟「抽完一整包菸」，對身體的傷害是一樣的；會對健康造成明顯、而且立即的危險。
正因為這樣的原因，當你處在工作狀態的時候，每個小時簡單的站起來，走個5分鐘，就能夠提升自己的活力、讓你能夠更專注、而且心情變好。
接下來第三點，就是「獨樂樂不如眾樂樂」。
有很多關於「休息跟恢復」的研究，都告訴我們，跟別人在一起，比自己獨自一個人耍孤僻，更有恢復的作用。
而無獨有偶的喔，在南韓有一個職場的研究，也告訴我們：比起回覆電子郵件這種「認知上的休息」；或者是吃零食一類的「營養式的休息」；我們跟同事聊一聊「工作以外」的「社交式的休息」，會是在減輕自己工作壓力，和改善心情方面，會有更好的效果。
接下來第四點，就是「戶外勝過室內」。
這個意思就是說喔，你花5分鐘，讓自己置身在自然的環境裡，會比你花同樣的時間，待在建築物、水泥叢林裡，來得更好。
就算在這麼短的時間裡，你沒有辦法從辦公室走到郊外，你也可以就近找到一些有室內盆栽，或者是能夠接觸到綠意；這樣子的效果，跟你實際的去郊外是一樣的。
最後一點，第五點叫做「關機比暫時登出好」。
這個部分同樣的，在南韓的職場研究裡有發現喔，我們伸展四肢，或者是做白日夢這一類，完全讓自己脫離工作的放鬆跟休息，是最有效能夠減輕壓力、而且振奮心情的方法。
而且研究人員還特別指出，除了「身體的抽離」之外，在工作上的「心理上面的抽離」也很重要。
因為99％的人都沒有辦法一心多用，所以在休息的時候，還想著工作上面的要求、老闆跟你說的話…，這對身心絕對百害而無一利，更是會讓我們造成「過勞」的主要原因。
所以歸結喔，以上這五個指導原則，我真的很建議大家可以試試看。但是如果你覺得聽完，還是覺得有所不足，不用擔心，我有更到位的途徑可以提供給你。
其實，我們每天的生活，就像是在山路開車一樣，有時候上坡、有時候下坡；有時候，還會遇到大大小小不同的彎道跟路況。所以你根本不可能一個檔位、一個模式用到底，那絕對喔會出車禍，再不然你車子也會壞掉。
所以必要的休息，就是幫助你在你的生活裡換檔，讓你可以適時的切換，在不同檔位當中游刃有餘，也才能夠真正的永保安康。
所以關於這個部份，就是我的線上課程【時間駕訓班】裡面，提到的「專注模式」跟「發散模式」，之間要怎麼切換。
在【時間駕訓班】的課程裡，我幫大家整理出，幾個需要「換檔」的徵兆，
那就是呢，當你發現自己一直處在「低效率」，或者是「容易引起負面情緒」這樣的狀況。
或者是發生你不可控制的「意外事件」，不論是大意外，還是小意外，這些都是訊號，代表你累了。
「專注模式」讓你感覺到疲乏了，這個時候要趕快的，從「專注模式」換檔，切換到「發散模式」，你才能夠得到真正的休息。
所以，如果你已經是我「線上課程」的學員，你一定知道在我的課程裡，我還會幫助你拆解，什麼叫做「專注模式」和「發散模式」，並且一步一步的帶領你，啟發「發散模式」的「身體途徑」跟「心理途徑」。
很歡迎你加入「啟點線上學苑」的行列，相信呢，參與【時間駕訓班】的學習，除了對於你那些生活中不想要的，像是車禍啊、意外啊…這些遺憾，都可以提早覺察、有效避免之外。
更重要的是喔，把你珍貴的時間跟精力，集中在真正有價值的人事物上，就像曾經有一句廣告詞，是這樣說的～「生命要浪費在美好的事物上」。
期盼你透過學習，成為生命的主人，而第一步，或許可以從學會「心智的換檔」，這一個部分開始。
希望今天的分享，能帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天的內容最後提到的【時間駕訓班】，我很歡迎你，能夠透過線上學習的方式，跟我一起學習、一起前進。
相關的資訊，在我們的影片說明裡都有連結，很期待跟你一起相會，謝謝你的收看，我們再會。
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