滿屋有三間分店,今次和朋友來到荃灣分店吃放題,放縱大吃一番,這店座位舒適,放題食物種類非常豐富,有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等,應有盡有,手機掃QR code下單點菜很方便,上菜速度都很快,食物優質且美味,價錢是$248/2小時,CP值算高
刺身
三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄,蝦都很飽滿大隻,味道鮮甜
壽司、卷物、手卷
壽司選擇亦不少,我們點了:芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷,壽司都做得精美,賣相不錯,食材新鮮,不會太大件,一口品嘗一件很滿足
串燒
鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味,必點
一品料理
牛油炒粟米很大碟,足夠2人份,好吃
避風塘炒墨魚仔,爽彈惹味,推介
和風汁牛柳粒,份量不少,牛味濃郁
泰式辣椒膏炒藍青口,辣辣的青口味道好吃
燒物
燒羊鞍,燒得很香口,肉厚又嫩
黃金燒扇貝,扇貝連沙律醬燒得金黃色的,充滿醬汁很滋味
西京比目魚,味道較淡,點蛋黃醬比較美味
蒲燒鰻魚,嫩滑沒有骨
煮物
喇沙海鮮鍋,有蝦、蜆、青口、菜、粉絲,湯汁香辣很有風味
雪花牛肉鍋,壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋,清香湯甜
廚師推介
清酒煮蜆,用熱鍋上,清甜可口
御品鮑汁燴花膠,花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
竹笙瑤柱蟹肉翅,很足料豐富,濃郁又美味
天婦羅
虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅,炸粉不會太厚,上桌還是熱烘烘的,很香脆
最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕,還有甜品櫃有十幾款甜品,雪糕櫃有4款雪米糍可選,吃得超飽,大滿足~
@manyajapanesetw
滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,【網聚?】被邀請的聖誕PARTY VLOG 2020 (熟成寒鰤/蒲燒鰻魚/榮螺/豬肉卷/海膽/生蠔/燒牛肉) 呢個網友年幾前開始認識,由網上吹水,去到飲酒食飯,之後上埋佢屋企。 點解佢唔係女仔? 呢條片係2020 嘅聖誕 VLOG, 同大家分享下我哋做咗啲乜嘢,有7嘢,有小技巧,輕鬆! 遲下有...
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榮螺 在 Shadowc影子 Facebook 的最佳貼文
本身我和老公仔都好鍾意食刺身,食放題就最好啦!可以食餐飽😋😋因為比我搵到間集好食同抵食於一身的店舖 ❤️
呢度個刺身勁抵食,除咗款式多,差唔多超過10幾款日式刺身,由於我哋都鍾意食刺身,呢度都可以食到超多款,三文魚腩刺身夠肥美,魚油香氣十足,希靈魚識落零腥味,魚籽還會在嘴內霹靂啪喇地爆開,夠晒過癮!馬刀貝刺身夠晒爽脆、榮螺刺身肉質爽實彈牙、最不能錯過的就係牡丹蝦刺身,睇吓幾大隻!唔單止肉質肥美,而且食落仲甜到入心㗎!鮮甜的蝦肉在嘴裏蠕動着舌尖,嗰一刻真係覺得好幸福啊!仲要係無限添食㗎!
基本放題價錢然後每人加$118就可以任食生蠔🦪和厚切帶子刺身!超級推介俾生蠔迷👍
呢款厚切帶子刺身和海膽的組合絕對係百吃不厭!甜如蜜的帶子夾住回甘餘韻悠長的海胆真係勁有火花囉!
生蠔亦夠晒新鮮呀!即開即食所以食起嚟特別清甜!雖然唔算好大隻,係中size,不過勝在肉質爽晒夠蠔味!而且反正係任食,鍾意食幾多隻都得㗎!我同我老公最鍾意食生蠔囉日本豉油和Wasabi,簡單的調味已經可以將味道昇華,而且又能夠食到生蠔本身嘅鮮味!
基本上嚟到呢度食完生蠔同埋刺身都已經捧住個肚🤣🤣同埋肯定回晒本😆😆
熟食方面都叫咗一啲,天婦羅外層炸得夠薄脆,芝士年糕亦有驚喜,薄脆的外衣配軟糯的軟心和如熔岩搬傾瀉而出的芝士。今次再來瀛豐都一樣係咁滿意呀!
@yingfeng_food
📍瀛豐放題料理專門店
銅鑼灣駱克道京都廣場10樓全層
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榮螺 在 陳偉杰 Chen Wei-chieh Facebook 的最佳解答
淡水福佑宮慶讚中元-普度中的地方故事
這週末是農曆七月廿一、廿二日,七月中元普度即將邁入尾聲,不過這兩日淡水歷史最悠久的 淡水福佑宮-淡水媽 慶讚中元才剛剛結束。
淡水福佑宮的普度能夠追溯到 #清代,隨著日後的發展,納入了許多不同群體的參與,也反映了淡水的發展史。
作為普度辦理單位的 #福佑宮管理委員會,是一個歷史悠久的組織,由最早來到淡水的晉水、武榮、螺陽、銀同、清溪、桃源六大縣份仕紳的後代所組成,至今他們仍不忘先輩的傳統,用心經營媽祖廟、辦好每一場活動。
而作為參與普度主體的 #四大會首,則是淡水清末到光復後的發展留下紀錄。主會 淡水南北軒、主壇淡水軒是淡水在地的子弟軒社,曾為淡水的藝術寫下璀璨的一頁,而南北軒至今依然致力發揚 #北管文化。主醮金海利、主普金順發,是昔日的漁商、肉商公會,他們的參與讓人想起,媽祖廟前曾有座陪伴淡水人半個世紀的 #中正市場。
去年偉杰受邀參加媽祖廟的 #放水燈 儀式,那份老淡水人對傳統的堅持,令偉杰仍相當難忘,因此今年繼續請辦公室同仁 陳柏翰 Hank Chen 代表參與。
傳統的水燈隨著淡水河的波光,緩緩向外海漂去,與一旁 #漁人碼頭情人塔、正興建的 #淡江大橋,構成一幅強烈衝突的風景,不過卻充分反映了淡水兼容傳統與現代的特色。
今日即便興建的大樓、移入的新住戶越來越多,改變了淡水的面貌,不過仍有一群人默默肩負守護傳統的責任、傳承著老淡水的記憶與故事。而偉杰作為地方民意代表,會謹記前輩們對老淡水的責任與向心力,並將此化作實質力量,繼續為地方努力付出。
#淡水福佑宮媽祖廟 #慶讚中元
#淡水的故事 #對傳統的堅持
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
#淡水_八里_三芝_石門
#Your_Life_Is_My_Life
榮螺 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
【網聚?】被邀請的聖誕PARTY VLOG 2020 (熟成寒鰤/蒲燒鰻魚/榮螺/豬肉卷/海膽/生蠔/燒牛肉)
呢個網友年幾前開始認識,由網上吹水,去到飲酒食飯,之後上埋佢屋企。
點解佢唔係女仔?
呢條片係2020 嘅聖誕 VLOG, 同大家分享下我哋做咗啲乜嘢,有7嘢,有小技巧,輕鬆!
遲下有機會再補拍返啲細節嘢。
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#鰻魚 #榮螺 #刺身
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農曆六月廿九日至七月廿九日(國曆7月31日至8月29日),依循古禮舉辦「中元盂蘭盆勝會」各項活動
「艋舺龍山寺中元盂蘭盆勝會」是台北市文獻會經文資普查主動提報,法會傳承了傳統習俗,融合儒、釋、道思想,並依佛教的儀軌與經典,營造深富民間文化特色的中元普渡祭典,祭祀內容結合歷史事件,諸如祭拜「樹蘭花腳」、「五泉廟」、「車藏 腳媽」等,深具在地性、歷史性和文化性意義,也彰顯北台灣早期移民開發奮鬥史。
龍山寺表示,拜「樹蘭花腳」、「五泉廟」是寺裡特有的傳統,因當年漳泉械鬥就發生在龍山寺附近,血衣就埋在寺內的蘭花樹下,所以才有拜「樹蘭花腳」,寺廟現址當時也蓋了五泉廟,以祭拜械鬥死去的人,後來要建龍山寺時,寺方答應每年都會祭拜五泉廟,便有了這傳統。
艋舺龍山寺年度祭典除了寺內所供奉佛神聖誕的祝聖儀式外,亦配合時令節日舉行祭祀活動,其中以農曆七月「中元盂蘭盆勝會」最為隆重,為萬華區之祭典盛事,簡稱盂蘭祭或慶讚中元。清人唐贊袞於同治十二年(西元1873年)所撰《臺陽見聞錄》中提及:「臺俗盛行普度,門貼紅箋,大書慶讚中元。……自七月初起,至月盡止。又明治三十二年(西元1899年)《臺灣日日新報》載有:「陰曆七月慶讚中元,近城市街分為三大廟門,高豎燈旛普濟無依孤鬼。其十一二兩天為大龍峒保安宮結緣之日,凡屬同安原籍者與焉;十三四兩天為艋舺龍山寺結緣之日,凡屬晉南惠原籍者與焉;十九二十兩天為艋舺祖師廟結緣之日,凡屬安溪原籍者與焉。」
五、依文獻紀錄,慶讚中元活動於艋舺地區已行之有年,原則上依原鄉祖籍劃分祭祀群體,於七月中旬舉辦祭典。舊時龍山寺「中元盂蘭盆勝會」由三邑人士之黃林吳三姓輪祀,按例進行起鼓、放燈、普施、搶孤等活動。光緒十四年(西元1888年)巡撫劉銘傳令行禁止搶孤之風,遂改為設筵饗祭,祭品則由艋舺三邑人為首的武榮、螺陽、晉水及金紙商金晉興等四個祭祀團體籌備置辦,號為「四大柱」。大正十年(西元1921年)改為三姓合辦,或與大稻埕三邑人士輪辦。至昭和十三年(西元1938年)後,「中元盂蘭盆勝會」回歸龍山寺主辦。
六、艋舺龍山寺「中元盂蘭盆勝會」自農曆六月末日地藏王廟發表開始,至七月末日龍山寺謝燈篙而告一段落,每年均有眾多民眾參與「贊普」及放水燈遊行,為萬華區之一大盛事。
六月二十九日 地藏王廟發表
七月一日 豎燈篙 (布幡、紙幡、七星燈)
七月十二日 發表連放榜 (為紙糊神祇開光結壇)
七月十三日 拜樹蘭花腳 (奠祭清朝來台墾民械鬥戰亡人士)
七月十四日 放水燈 (招請水上孤魂)
七月十五日 普度 (設孤棚、孤飯、供品;施食)
七月三十日 謝燈篙 (普度結束)
榮螺 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
如果你去開關西地區如京都大阪,只需多坐1.5小時的車,往北走,就能去到海邊地區福井縣。有海,自然有海鮮。福井的海鮮非常有名,由於對出海面集合了兩股水流,一冷一暖,水中的生物特別多,魚類海鮮都有足夠「餌料」,特別肥美!
我們來到福井吃海鮮的勝地小浜市,先到漁市場,已大開眼界,集合了多種大蜆、榮螺、甜蝦、醃鯖魚等,價錢更比大城市便宜三成!想即開即食?原來有辦法。
漁市場外有一個炭燒海鮮站,只在春夏至初秋開業,每人只需$21,就有餐具和炭爐提供,可在市場即買海鮮,過來燒烤!大蜆榮螺都非常便宜,$70已經有一大袋,足夠4至5人吃,再加甜蝦,醃鯖魚,每人$70已經可以吃到多款海鮮。也別忘了買岩蠔,正是季節,每隻都肥大肉厚,有海水味,豪一次,買最大隻的,比手掌還大!每隻$49,真的極好吃。
至於燒烤,或者因為海產新鮮,只需加一點鹽已經很好吃,我認為甚至鹽都不下,已夠海水味。
若在海鮮站吃不夠喉,小浜市還有一個好地方吃海鮮。在市中心便有家小餐廳,專賣海鮮丼,一碗放滿9款刺身的海鮮丼,有齊拖羅海膽甜蝦魷魚蟹肉,每碗只是$105,就算吃兩碗都不過份!
採訪:呂嘉俊
拍攝:葉天榮
小浜漁市場
地址:福井縣小浜市川崎2丁目5-1
電話:0770-53-1530
營業時間:7am-2pm(視乎海鮮售賣情況)
若狭おばままちの駅 かねまつ(海鮮丼)
地址:福井縣小浜市小浜白鬚111-1
電話:0770-52-2559
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