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今晚，和老友在一家米其林必比登餐廳聚會。
吃完，我喉嚨整個啞掉了。
來東豐街「彭家園」的客人，似乎都有耳背的毛病，講話超大聲，害我們聊天時也得扯開嗓門大吼，那樣的氛圍，讓我回想起幾間在民生社區的川菜館，總是聚集了在松山機場上班的空軍在那兒吃客飯，如果沒記錯，好像是叫「榮一川菜」吧？
總之，環境熱鬧代表生意好，也代表菜好吃，要不然怎會酒酣耳熱？
我喜歡彭家園的粵菜，雖有幾道鹹了點，但整體來說十分夠味，最重要的是，價格實惠，先不說必比登的頭銜，花個500元上下，就能吃到一桌芋泥酥鴨、清蒸石斑、鹽酥中蝦、京都排骨、脆皮酥雞、銀魚莧菜、瓊山豆腐、蠔油牛肉、西湖牛肉羹，還能來個炸銀絲捲，真的還蠻划算的。
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餐廳名稱：榮一川菜消費時間：2014年12月地址：台北市信義區嘉興街216巷17號(靠近通化夜市臨江街) 電話：(02)2733-9533 每人平均價位：250 有無包廂： ... ... <看更多>
榮一川菜 在 [PH食記] 二訪榮一川菜- 精華區Food 的必吃
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6036183
店名：榮一川菜
電話：02-2733-9533
地址：台北市信義區嘉興街216巷17號
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上回復古趴辦在榮一，回家我就念念不忘好滋味，又一邊跟室友們炫耀說火燒鳳梨很酷炫，
搞得大家心癢癢，就火速定了日期要去用餐。
話說要不是地理位置離我們太遠，我想我們一星期可能要來個好幾次吧。
上回來因為菜單都事先訂好了，沒有看到菜單內容與單價，
這次憑著上次經驗再加上個人愛好，我們六個人點了八菜一湯，
肉類價格約在180上下，魚是今天價格最高，也不過240的樣子，真的有夠便宜實惠。
首先上來的是我推薦的宮保雞丁，雞丁很嫩味道很夠，讓餓壞的我們趕緊進攻，
我一邊拍照還有一群人虎視眈眈等我拍好要動筷呢。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298557&p=702
再來也是我的推薦菜，五更昌旺。
平時我是不敢吃這個的，因為通常都非常辣，但上回避掉湯汁，發現腸子跟豬血味道很好，
加上家裡的人都很愛這個，點了之後大家都讚不絕口。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298559&p=704
本來想的薑絲大腸，但今天沒有了，
於是室友改點蒜泥白肉，上面淋上油膏還有蒜頭碎粒，
轉兩圈就見底，我才吃了一兩塊就沒啦，可見真合我們胃口。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298560&p=705
第一次看見灑滿了芝麻的鳳梨蝦球，本來很怕吃到芝麻顆粒的感覺，
不過一入口卻完全感覺不到。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298562&p=707
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298562&p=708
豆干肉絲是我個人執意要點的，一來是我好喜歡豆干切成絲，二來是上回看到有
其他客人點，看起來好好吃，於是我默默記著下回來要點。
這道菜也是下飯菜之一，挾一口又默默扒了好幾口飯。
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糖醋黃魚本魚出現的時候我還蠻驚的，原因是魚非常大，超越了兩百多塊應有的size，
而且魚炸前還先將肉劃開了，炸好的魚肉都凸出骨頭在外面了，所以一挾就是
一大塊完整的肉，搭配糖醋醬汁，酸甜入口，真是好吃極了。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298565&p=710
炒高麗菜就是普通的一道時蔬囉，我一直顧其他菜，這道我比較沒有印象。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298566&p=711
本來還因為太熱不太想點湯，吃完後才慶幸幸好有點，
湯的味道很夠，酸菜有入味也夠酸，肚片很多很有嚼感，媽呀也太好吃了。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298567&p=712
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298567&p=713
醋溜高麗菜也是我上回吃過的，我很喜歡那一股酸味嗆上來的感覺。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298570&p=715
水果一盤，來這裡用餐都會有水果喔。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373298571&p=716
今天總結來說，室友們都很滿意，價格方面因為是朋友所以有算便宜，
不過以他們的單價來說，三五好友湊一桌，不用花很多錢絕對可以吃很飽。
要不是太遠，我想可能會成為我們家聚的萬年餐館吧。
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [食記] 六張犁 榮一川菜
時間: Mon Nov 28 14:58:34 2011
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9417237
店名：榮一川菜
電話：02-2733-9533
地址：台北市信義區嘉興街216巷17號
營業時間：中午~14:00, 17:00~21:00(每周一公休)
消費日期：Oct 9 2011
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十月份又去了榮一，真是間久沒去就會想念的餐廳。
上次去又下雨沒拍到招牌，就偷懶用舊照。
先到先吃，招待了三盤小菜。
第一個我忘記有沒有吃他了，豆干味道不錯但略油，涼拌海帶芽爽口開胃。
五味中卷，$150。
新鮮又厚實的中卷，拌上夠味的五味醬，真是飽嘴又滿意。
銀絲捲是我跟J的實力所在，我們兩個幾乎吃了一大個，差不多有20公分大吧!
他們家銀絲捲真的真的很美味，尤其是剛炸好上桌，外酥內軟，沾上煉乳很銷魂。
銀絲捲，$25/條。
水煮牛肉，$160。
第一次吃到他們家的水煮牛，湯底很像麻辣鍋。
一開始有點擔心牛肉看起來過老，但一點都不會，又香又辣，好下飯。
據說有些客人會把湯底帶回家煮麻辣鍋，冬天真適合來上一鍋。
皮蛋地瓜葉，$120。
平常已經吃過N次的皮蛋地瓜葉。
宮保雞丁，$140。
雞丁也是下飯的好搭擋，雞丁軟嫩鹹香。
豆干肉絲，$140。
豆干肉絲是身為早到點菜員的在下私點的愛菜，
簡單的切絲豆乾配上肉絲，忍不住多吃好多飯。
這樣簡單的菜色，卻是在家練習數次都無法掌握到那麼美味的。
京都排骨，$200。
排骨吃起來甜甜的，但其實有點不好咬，但口味偏甜是我的愛。
醋溜白菜，$90。
又酸又辣的白菜，吃了真開胃。
羊肉火鍋，$200。
羊肉火鍋以價格來說其在很划算，但說不出來味道就是沒有很吸引到我(大概是太飽了)。
每次去榮一都非常滿意，以很平實的價格就可以吃得滿意極了。
他們家偶爾也有作便當外送，只是要有一定的量就是!
(大學時吃過一次真的回味到現在。)
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