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今天上午，打了疫苗，萬事俱備，只欠發作😂
在副作用發作之前，我抓緊時間在家把這個對談剪輯出來⋯⋯
每個人都有生命課題要經歷，最重要的是面對課題的方式為何。
這位姐姐，當過補教界名師，逢九之年遇上人生的坎，從零開始，遇見貴人，接近不惑之年的階段，給自己十年時間唸書唸到研究所畢業。為什麼要不斷地學習呢？
「如果要把舊的東西擠出去，你必須要有新的東西進來，那時很多積在心裡面的負能量，我透過學習這行為排毒，把負能量排出去。我常比喻我自己是一棵榕樹，榕樹在水泥牆縫隙中，你也可以生出來發芽，也可以長出翠綠的葉子，你不需要芬芳，不需要開花，但你可以定期結出果實，這是人生淬煉的過程。」
分享自己的故事需要勇氣，但如果這個勇氣能讓大家覺得：「她都可以這麼勇敢了，我也可以」的念頭，那她願意在節目裡交換真心………
EP039｜啾團來【自我對話】一下：沒傘的孩子，就要跑的比別人還快 ft.飛夢林家園院長羅汶欣
#啾團來一下 #podcast
#哪裡有故事_我就帶著設備往那裡去
節目按這裡聽📣 https://linktr.ee/JoJo_Chuang
飛夢林青年咖啡/Family Youth Café
🧔ℱ𝒶𝓉𝒽𝓮𝓇𝓈 𝒟𝒶𝓎 & ℋ𝒶𝓊𝓁𝒾𝒶𝓃
#祝福全天下辛苦的爸爸們♥️
前幾天布舒芙在準備今天要給臭屁爸的卡片
布舒芙就問我：麻麻～拔拔是不是沒眼淚的人啊？都沒看過他哭或很感動的樣子
是嗎？那拔拔都什麼樣子？
蕾蕾說：「拔拔都很臭屁的樣子」😌！
（這小妮子真懂什麼是臭屁嗎？）
小泡芙接話了：拔拔就是只有笑和生氣2個表情！他都沒有中間的！都不會哭我不喜歡
寶貝～其實啊.拔拔當然也有感性柔軟的時候.只是在你們面前必須很堅強
要當你們的靠山和大玩偶🧸.知道嗎？！
3隻說：知道了麻麻！
今天把包包裡坐超遠火車的卡片帶到好不容易親手交給拔拔.
臭屁爸瞄一眼說：這給誰的？寫錯了吧？！
蕾蕾～抖大的封面標題寫..
寫著：「#母親節快樂」媽媽！我愛妳😂
暈😵💫～～～臭屁爸這次很值得哭吧😂
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這次住
秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort
進出飯店.都有專人仔細全身消毒
換戴新口罩.覺得貼心～
房型其一是親子套房.享擁著超大露台夜晚數星星的天空.印第安小帳篷.寶貝玩房裡充氣泳池超瘋狂的.早上還聽到隔壁庭院的客人在哼唱歌
布舒芙就也跟唱🎵
且整個空間處處都瀰漫著香草香味好舒服啊♥️
等寶貝睡著就可以泡房裡的蒸汽室了💪
#父親節快樂（photo by 茗閱軒）
#布舒芙手作蛋糕🍰
#天竺葵親子星空花園套房～TKS♥️
#謝謝臭屁爸！！
#今天還吃了榕樹下臭豆腐
157又多一個稱號：「砍樹市長」
士林區超過40年樹齡的老榕樹，全部砍除！
毀古蹟、砍樹、放任巨蛋長大，柯文哲上任，多了多少慘不忍睹的市容？
延伸閱讀：
柯文哲台北市長任內多少文資慘遭毒手？（上）
https://opinion.udn.com/opinion/story/11472/3453455
柯文哲台北市長任內多少文資慘遭毒手？（下）
https://opinion.udn.com/opinion/story/11472/3455081
#線上看舞 還記得還能自由起舞的時刻，在無法進劇場的日子裡，分享三級警戒前，最後的起舞風景~~~
將近一個月前，那一天是5月17日，雙北進入三級警戒的第二天，在那之後的兩天後，全台進入三級防疫，各縣市開始有確診傳出，原本看似穩定的台灣，病毒肆虐開始升溫，許多生命在這段時間離開了，也仍有許多人在前線為防疫努力著。一轉眼第三級防疫將滿一個月.....這世界仍在運轉著，生命要有耐心，才能等到再次自由呼吸起舞的那一刻！
影片中，是在衛武營榕樹廣場的東側，那裡原本有一台公共鋼琴，許多民眾會在那邊排隊等候彈奏自己喜歡的音樂，有時也會有大人小孩隨之手舞足蹈，成為一個分享樂舞的自由空間。後來，因為防疫警戒開始，就先收了起來了。病毒，真的是生命最大的恐懼，也是與美好最遠的距離。
眼前空的風景，讓屬於這裡的記憶湧現，生命曾經在此流動著。我打開在手機裡的音樂檔案，選了一首王榆鈞創作的《時間廊道》片段，是她去年為《無用之地 _ 金瓜石》創作的音樂，我在這裡放出這首音樂，與此刻空蕩的空間呼應著，也許如名，這裡就像是一個時間的廊道，所有人都在通過的路上，也都會渡過困境，然後再次通往光亮的地方，無用之後，也就再次有用了吧！
這一年半的世界，這一個月的台灣，渡過了許多生死離別，珍惜眼前，把握每個能夠前行的當下，不要浪費生命。
#周書毅
#衛武營駐地藝術家
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時間：2021.5.17
地點： @衛武營國家藝術文化中心 weiwuying_centerforthearts
音樂：#王榆鈞 Yujun Wang #無用之地 #時間廊道 https://instagram.com/break_and_break
小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？
「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！
一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。
他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」
除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」
店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。
凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」
又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。
幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。
撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安
春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ
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