#假日美食記
沒吃過「榕樹下米苔目」，就不要說來過臺東！😜😜😜
去年環島旅行，第一晚在臺東渡過，當時已聽聞這家米苔目的盛名，特地前去朝聖，6點未到，就已經排滿人。點了一碗加了魚丸跟滷蛋的米苔目(一定要加，味道才會棒！)，小菜則選了小黃瓜跟豬皮。
白色的米苔目，口感Q嫩彈牙，高湯濃郁鮮甜，是這碗米苔目的美味重點！上面撒上滿滿的豆芽菜+韭菜+柴魚片，剛搬上桌，熱氣緩緩浮起，柴魚片也跟著起舞，畫面非常有趣。雖然加了肉燥，但是湯頭卻不會感到油膩，好喝讓人一匙一匙舀不停。
在桌上，還有店家自製的辣醬，網友還滿推薦，因為愛吃辣所以特地加了幾匙~不會很辣，但是卻很麻，麻到身體狂發汗。魚丸雖然小顆，但是料卻很豐富，滿滿的魚漿，口感扎實。滷蛋不但形體碩大，色澤更是誘人，將它弄碎，混著米苔目一起吃，感覺又大大不同了！！💓💓💓
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