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#原來這就是愛
有看過愛玉本人嗎？真是個很讓人臉紅心跳的果實耶！
#愛玉榕小蜂 平時住在公的愛玉果裡，母的愛玉果想要被那個時，小屁屁會開一個洞，讓沾滿公愛玉果愛之粉的小蜂，鑽進去授粉。
完成受精的母愛玉果的小屁屁隨之收緊密實，愛玉籽在充滿膠質的母愛玉果肚子裡長大，這個像羊水般的膠質，就是我們吃的愛玉………
#愛玉好情慾 #多吃愛玉會招桃花嗎
新竹市荒野保護協會的同學們，你們太強大啦！
我是很認真的想好好的參加解說員課程，但卻常常因為忙碌而沒辦法去上課，今天是高峰植物園的解說演練，真的見識到同學們投入的熱情與專業的解說，太感動了！
從一開始就有吉他輕柔的背景音樂，原來是介紹周杰倫的名曲「七里香」、無患子果實現場搓泡泡洗手、竟然還製作了模型解說牛奶榕的花果與榕小蜂的共生關係，樟樹、洋紫荊、桃花心木，薜荔...一個比一個精彩
我要加油了！
#環境 #無價
#新竹市荒野保護協會40解
#感謝風城慢魚的照片 Wen-Ling Chen
【樂齡。營養】盛夏涼品-蜂蜜檸檬愛玉
什麼！愛玉竟然是台灣特有品種
愛玉是桑科榕屬爬籐植物，與榕樹、無花果同為榕屬家族成員都是「隱花果」，把花藏在果實裡，由榕小蜂當媒介授粉。
愛玉10月中旬到隔年2月間成熟，採收後曬乾過程約十天即是我們看到的乾燥愛玉籽。
愛玉很龜毛
要洗出好吃的愛玉得要先好好了解她
1.洗愛玉籽的水必須要含有鈣離子才可讓愛玉凝結。
煮沸自來水（冷水) 🆗
礦泉水 🆗
純水OUT❎
逆滲透水OUT❎
2.所有器具不可有油，不然無法凝結成塊
3.愛玉籽和水比例，約1：40-70（重量比），水越多成品越軟嫩。
這次讓長輩製作的是1：50
愛玉含水量高達99%，吃多重的愛玉等於攝取多少水分，是長輩補充水份的好夥伴
除了用水洗愛玉，可以嘗試用不同飲品來洗，例如西瓜汁、鮮奶等，是不同風味的饗宴。
愛玉籽、紗布袋何處購買？
大賣場、南北貨店、中藥行
這次買的愛玉籽價錢大約170-250元/100公克左右。
100公克愛玉籽可洗出5000c.c.的愛玉
長輩都可以自己洗愛玉、榨檸檬汁、加蜂蜜
大家快來動手健康低熱量的夏日甜點吧
無花果香甜多汁，益處又多，是不少人心頭好，但卻有傳聞說無花果普遍都有蟲，到底是真是假？首先，我們要了解無花果到底是甚麼，其實，無花果並非無花，它的花是向內生長，雄花雌花都是長在果實內。
植物傳播花粉，不外乎風、鳥或蟲的協助，而作為內向的花，無花果能倚靠的，就只有身形細小，可通過小孔爬進果內的蟲了。
它們的最佳助手是一種細小的蜂類，叫榕小蜂，這種小巧的蟲子就是傳聞的來源了。榕小蜂的雌蜂會在無花果內產卵，然後死亡，所以一般野生無花果，容易有榕小蜂的屍體或是未孵化的蟲卵。但坊間買到的無花果，其實已很少會有榕小蜂，因為我們吃的無花果其實並不是果肉，而是吃它們密密麻麻融合一起的花朵，並不需要等待授粉結果才能吃到果子，當然亦不需要榕小蜂協助傳播花粉。
就算真的給榕小蜂爬進去，無花果本身也會分泌一種酶，可分解榕小蜂的屍體，所以會吃到有榕小蜂的無花果的機會，其實相當小。至於出現其他蟲類，則大多是因爲貯存不善，或是放得太久開始腐爛，與無花果本身無關了。
編採：陳佳男
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榕果小蜂讀寫作坊 ... 始於2004年，藉由演講傳達理念，以移動教室落實教育想法。作坊專研「讀寫整合」課程，自行研發「兒童暨青少年心靈寫作教學系統」及「機制教學法」， ... ... <看更多>
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