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【新竹楊家米干阿姨回來囉✨】
新竹城隍廟的『楊家米干』搬到長安街上了，空間更大冷氣更強！
餐具也換成瓷器沒有用美耐皿囉～
懷念阿姨的大份量又好吃的手工米干快來跟著小米一起去看看吧💪
米干是自己製作而非工廠生產，配上雲南大骨蕃茄的湯頭份量清爽又醒胃😘
另外泰式海鮮酸辣湯米干多料又好吃唷❤️
其他像大薄片.椒麻雞.打拋豬飯.紅綠咖哩雞.泰式奶茶等歡迎大家來品嚐👍
👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/yang09222019/
店家資訊：楊家米干
地址：新竹市長安街95號(長安街靠近北大路)
電話：03-5262768
營業時間： 平日 11:00~15:00, 17:00~20:00
假日 11:00~20:00
【新竹超大份量綜合手工米干便宜又好吃❤️】
食記參考➡️ https://goo.gl/B7NXcJ
在城隍廟附近的楊家米干不說可能不知道😎
米干是自己製作而非工廠生產，
配上雲南大骨蕃茄的湯頭份量又多讓小米一吃就愛上了😘
另外他們泰式海鮮酸辣湯小米也很愛，
其他像大薄片.椒麻雞.打拋豬飯.紅綠咖哩雞.泰式奶茶等都很好吃👍
大家快跟著小米一起去看看吧！
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店家資訊:新竹楊家米干-雲南美食
地址: 新竹市仁化街5-1號
電話: 03-5262768
營業時間:11:00~20:00(中間不休息)
⚡️米特師傅8月份菜單及注意事項更新⚡️

📍注意事項📍

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👉🏻分享禮最多保留2週，未聯絡結單者視同放棄

👉🏻匯款運費250$，貨到付款運費290$，以上宅配方式均滿$5000免運，週日無配送

👉🏻自取時間 :週一～週日下午2點～10點，請先提早私訊通知避免缺貨狀況

👉🏻與親友併單可合併寄送，僅限同一帳號作業，欲合併者請主動私訊粉絲專頁

👉🏻匯款完成後出貨，匯款完成欲保留訂單者請先私訊，並於10天內完成出貨以利方便作業（避免超過期限遇缺貨情況）
感謝大家的支持與配合🙏🙏
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美國Prime嫩肩板腱2入
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厚切2cm美國Choice紐約客牛排
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楊家香綜合甜味牛軋糖(芋頭+夏威夷果仁)
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餐廳名稱：楊家米干雲泰料理地址:新竹市北區長安街95號電話:03 526 2768 營業時間: 平日11:00–14:30 17:00–20:00 六日11:00-20:00 價… ... <看更多>
楊家米干菜單 在 [食記] [新竹] 楊家米干雲南美食～有碗豆粉- 看板Hsinchu 的必吃
[新竹] 楊家米干 雲南美食 ～終於吃到碗豆粉，但......
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45386334
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消費時間：２０１７／０８
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在新竹想吃米干，似乎只能往越南料理或泰式料理去找。
清夜不同時期曾出現過兩間雲南米干（如：雲南米干 十二千田），但都已消失。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127861
應該是去年十二月才在城隍廟週圍仁化街開幕的楊家米干。
它感覺與清夜曾經存在過雲南美食有些相像，但不曾寫過那被我遺忘名字的店家
的食記，就沒留下太深刻的印象。
雲南省與緬甸、寮國、越南等三國相鄰，雖說國境並未與泰國相連，但與泰北也
十分相近，故頗多餐館雲泰料理是並存的。
這家雲南料理，就有些許泰式風味菜色。（Menu）
在雲南料理較少看見用小麥製成的麵，一般常見的是米線、米干。
還有一種叫吧吧絲（巴巴絲），吃起來的感覺像是細版米干，不像米線口感較容易
分辨出來。
麵條因為常吃，粗細麵我的喜好頗為明顯。
但米干與吧吧絲，對我而言就無差別了。
在楊家米干點過雲南綜合米干（80）、
雲南乾吧吧絲（50）、涼拌豌豆粉（60）。
楊家米干的主食除了打拋飯、豌豆粉，其餘都可選米干、吧吧絲、米線。
口味就沒啥主料的雲南米干分湯或乾的，與料很多的雲南綜合米干（湯）。
一碗80元的雲南綜合米干，湯頭中混入了在乾吧吧絲上看得很清楚的肉燥。
但湯頭喝來還好，幸好有豬肝、豬肉片的加持。
若再添加自取的辣醬，湯頭的風味就會較好。
豬肝、豬肉片雖說沒有超鮮嫩，但份量頗多，再加上一顆蛋包，這30元加得頗划算。
雲南乾吧吧絲（50），就只是吧吧絲＋肉燥＋蔥花的組合。
雖說通常這是「番茄肉燥」，但味道較清淡，還是得靠調味料提味，^^|||。
至於常常因較費工沒做或限量已賣完的豌豆粉，這次終於在楊家米干吃到。
它滑溜滑溜地不太容易沾附上醬料，但又以淺盤裝，。
要以份量不多的胡蘿絲、小黃瓜絲去沾湯汁再與豌豆粉一起入口，吃來有些辛苦。
這看似厚短的粿仔條或說切條狀的粿仔，不Ｑ較像偏硬的果凍，不太知道
該如何形容的豌豆粉，不是我的菜。
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新竹市北區仁化街5-1號 03-5262768
11:00～19:30 週一公休 新竹楊家米干-雲南美食
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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