第6⃣️回私廚聚會！
結識一樣喜歡運動、煮飯、動物的好友真的很開心也很幸運🥳
今天一路從下午吃到晚上9點，嘴巴沒停過！
不過中途發生一些意外，因為我白目讓喵喵逃出籠，兩個人和喵喵奮戰1小時，20幾年沒玩過躲貓貓和木頭人的遊戲，今天一次滿足😂
還好兩位貓貓門外漢和喵喵都沒有受傷，喵喵也安全回去籠裡🙏，當下覺得乾脆把自己關在籠子可能會比較快🤣🤣🤣
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汪汪似乎知道朋友要來，一整天都很亢奮😂（汪汪愛女生）
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🍴今天我們吃了：
🦐一鍋到底-檸檬老干媽香辣蝦義大利麵
🥗炒花椰菜
🍮鮮奶油泡芙
🐔炭烤 （微笑炭烤汐止店）
🐷鍋貼（東湖好餃子）
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⬇️之前分享過的食譜
📒一鍋到底-檸檬老干媽香辣蝦義大利麵（1人份）
材料：
草蝦（未去殼） 375克 （去殼）135克
San Remo義大利直麵 70克
蒜頭 2-3小瓣
小番茄 5-6顆
台灣黃檸檬汁 1大匙
史雲生清雞湯 100ml
凊水 50-60ml
卡夫帕瑪森起司粉 少許
台灣黃檸檬皮 半顆（可省略）
黑胡椒 適量 （可省略）
裝飾香菜 適量 （可省略）
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蝦子醃料：
老干媽香辣脆油辣椒 1小匙
鹽 1/8小匙
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作法：
1.蝦子去殼背後劃一刀去腸泥和蝦子醃料拌勻備用。
2.蒜頭切末、小番茄對半切、檸檬切開擠檸檬汁備用。
3.鍋中倒少許油，放入蝦小火煎至底部變色翻面（約1-2分鐘），倒入蒜末和小番茄，蒜頭炒出香氣，蝦子雙面變色後，取出蝦子備用。
4.原鍋倒入水、雞湯、檸檬汁，放入義大利麵條（如果麵條太長可以折一半放入），蓋上鍋蓋小火悶煮6-8分鐘。
5.打開鍋蓋稍微拌炒均勻，放入蝦子、起司粉黃檸檬皮拌炒，就可以起鍋囉！
6.最後依照喜好撒黑胡椒和香菜裝飾，完成。
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⚠️煮義大利直麵時間可依照喜歡的軟硬度做調整（6-7分鐘稍硬），如果是其他形狀義大利麵，例如筆尖麵、細扁麵、天使麵，可能時間需要自己注意調整唷！
⚠️如果煮麵過程（步驟4）不小心將水份燒乾，但麵條尚未達到自己喜歡的熟度，不用擔心，可以再加少許清水繼續悶煮煮熟！
⚠️此食譜有辣椒香氣但不太辣，如果是喜歡重辣的朋友可以另外加辣椒粉搭配唷！
⚠️材料中的檸檬汁份量可依照喜好調整，檸檬汁3大匙=大酸、2大匙=中酸、1大匙=小酸。
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椰菜餃子食譜 在 椰菜1/2 個（細）... - J's cafe 與我之Jackie 5 味架 的必吃
（食譜已附）椰菜豬肉餃子餡料材料： 椰菜1/2 個（細） 豬脢頭肉$30 芫荽2 棵（去根部，切碎） 蔥粒1 湯匙調味： 1. 糖1.5 湯匙2. 豉油2 湯匙3. ... <看更多>